Inspirierende Rezeptideen für Grillen & BBQ

Fisch, Fleisch und Veggies: diese Rezeptideen zum Grillen sind perfekt für den Sommer 

Warme Tage, laue Sommernächte und lange Abende draußen – der Sommer schreit förmlich nach Grill- und BBQ-Festen mit Freund*innen und Familie! Zu einem leckeren Stück Fleisch oder auch Gemüse-Spießen, Maiskolben und Co. für Vegetarier*innen passen ideal selbstgemachte Kräuterbutter und ein leckeres Brot, raffinierte Salate und ausgefallene Dips. Finde hier deine neuen Must-Haves zum Grillen! 

Ein in Scheiben geschnittenes gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter auf einem Holzschneidebrett, umgeben von Spargelsalat, Kräuterbutter-Baguette, Maiskolben, Frühlingszwiebeln, einem Messer und frischen Kräutern auf einem rustikalen grauen Tisch.

Weitere inspirierende Rezeptideen für Grillen & BBQ entdecken 

Ein Chili-Cheeseburger mit Zwiebelringen, Salat, Tomaten, Käse und einem Sesambrötchen liegt auf einem Holzbrett. Umgeben von frischen Chilischoten, Tomaten, Jalapeños und Dip-Sauce auf einem rustikalen Tisch für ein kräftiges Geschmackserlebnis.
Zubereitungszeit: 90 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
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Ein Gourmet-Mango-Chili-Cheddar-Burger mit einem Messer durch das Brötchen, serviert auf einem Holzbrett mit goldenen Kartoffelspalten, einer Glasflasche Orangensauce und Mangoscheiben vor einer rustikalen Backsteinwand.
Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Der Männi Burger ist ein Gourmet-Burger mit Salat, Tomaten, Speck, Avocado und Sauce in einem Sesambrötchen, serviert auf einem Holzbrett vor einem rustikalen Backsteinmauerhintergrund.
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 3 Portionen
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Ein großer Gourmet-Borsti-Burger mit Käse, Salat, Soße, gegrilltem Hähnchen und einem Sesambrötchen liegt auf einem dunklen Teller. Daneben steht auf einem Holzuntersetzer ein Glas mit roter Soße, was dem Gericht eine noch wildere Note verleiht.
Zubereitungszeit: 70 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 1 Portionen
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Marinierte Schweinemedaillons am Spieß mit gerösteten Schalotten auf einem grünen Teller, dazu Brot, ein Glas Wasser und Besteck, serviert auf einem Holztisch mit weißem Tuch – perfekt vom Grill zubereitet.
Zubereitungszeit: 60 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Eine Nahaufnahme eines saftigen Melocchini-Burgers mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln, geschmolzenem Käse, Speck und einem Sesambrötchen auf einem Holzbrett. Frische Tomaten und Gemüse sind im Hintergrund unscharf.
Zubereitungszeit: 25 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein riesiger Double Cheese Burger mit Blattsalat, geschmolzenem Käse, Salsa und einem gesprenkelten Brötchen, belegt mit gegrillten Chilischoten und einer Kirschtomate, liegt auf einem Schieferteller neben Tortillachips und extra Salsa – purer mexikanischer Stand-Off-Geschmack.
Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 3 Portionen
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Ein mexikanischer Gourmet-Burger mit Salat, Tomaten, Käse, Zwiebeln und einem Sesambrötchen wird auf einem Holzbrett serviert. Belegt mit einem schwarzen Spieß mit Stier-Logo, passt er perfekt zu pikanter mexikanischer Salsa. Der Hintergrund ist unscharf.
Zubereitungszeit: 270 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Auf einem Holzbrett liegen fünf Mini Triple Bacon Burger mit Salat und Speck, jeweils mit einem Holzstäbchen befestigt. Im Hintergrund stehen Pommes, Dip, Ketchup und Speckstücke auf einem grauen Tisch.
Schwierigkeit: mittel
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Mit Sauce glasierter BBQ-Moink-Ball-Spieß auf einer runden Pfanne, umgeben von einer Schüssel mit geriebenem Käse, Krautsalat, geschnittenen roten Chilis und frischen Kräutern auf einem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Gourmet-Burger mit Salat, Tomaten, cremiger Sauce und zerbröselten Pommes frites liegt auf einem schwarzen Teller, serviert mit Tortilla-Chips und Salsa. Cheddar verleiht dem Burger eine reichhaltige Note, während die Holzvertäfelung einen warmen Hintergrund bildet.
Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Empfehlung

Mit diesen leckeren Grillrezepten kommen alle auf ihre Kosten!

Ein in Scheiben geschnittenes gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter auf einem Holzschneidebrett, umgeben von Spargelsalat, Kräuterbutter-Baguette, Maiskolben, Frühlingszwiebeln, einem Messer und frischen Kräutern auf einem rustikalen grauen Tisch.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein Teller mit glasierten Hähnchenflügeln auf Backpapier, umgeben von einem Korb mit Kartoffelecken, einer Schüssel Barbecuesauce, einer Schüssel Pfeffer, geschnittenen Frühlingszwiebeln und einem Salzstreuer auf einer grauen Oberfläche.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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