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Hi #instapeople 🙋‍♀️🙋‍♂️
Heute bleibt es bei uns mal #veggi 🌱 mit panierter Parmesan-Aubergiene auf Spagetti 🍝🍆🤤

(Werbung/Produkttest)
Auch hier kam die #pastabutter von @kerrygoldde die wir für einen Produkttest von @ohoftheday testen dürfen zum Einsatz 🍝🧈🐄

👩‍🍳 Rezept 🍝🍆
1-2 Aubergienen
500g Spagetti
etwas Salz
2-3EL Pastabutter von @kerrygoldde
3 Eier
mediteraner Gemüse Allrounder und Rosmarin von @justspices (Rabattcode in unserer Bio⬆️)
einige Rispen- oder Cherrytomaten
100g Parmesan
Semmelbrösel
2EL Tomatenmark
Ölivenöl

Die Auberginen in ca2cm dicke Scheiben schneiden, leicht salzen, mit einem Fleischklopfer etwas klopfen und ein paar minuten zur Seite legen.
Die 3Eier und die Semmelbrösel zum panieren vorbereiten - unter die Semmelbrösel etwas Rosmarin mischen.
Romaten halbieren oder vierteln.
Nudelwasser zum kochen bringen und die Spagetti während der nächsten Schritte kochen lassen.
Backofen auf 180Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
Die Auberginen nun mit dem Gemüse Allrounder würzen und panieren.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und darin die Auberginenscheiben auf beiden Seiten goldbraun braten, dann auf das Backblech legen, mit dem Parmesan bestreuen und im Backofen nun "überbacken" lassen.
Inzwischen die Pastabutter in der Pfanne schmelzen, die Tomaten hinzufügen und vom Nudelwasser 2-3 kleine Kellen sowie 2EL Tomatenmark dazugeben.
Die Nudeln abgießen und in der Pfanne mit der Pastabutter-Tomatenmischung vermischen.
Die Nudeln auf Tellern verteilen und pro Portion 2 Parmesan-Aubergienen darauf anrichten.
Fürs Auge gern noch einige Blättchen Basilikum und Parmesan darüberstreuen.

Guten Appetit 👩‍🍳
(Inspiriert durch @jamieoliver)
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#produkttest #werbung #butterideen #butterideenoftheday #ohoftheday
#kerrygoldbutterideen #kerrygold
#butterideenohotd #aubergine
#spagetti #pasta #pastagericht #panierteaubergine #vegetarisch #vegetarischeküche #veggifood #lecker #genuss #rezepte #rezeptefürjedentag #vegetarischerezepte #food #foodblogger #foodies #yummi #pastaliebe
Indian Style Burger 2.0

Heute mussten es einfach Burger sein, Curry Buns, Hähnchenbrustfilet mariniert mit Bombay Ole von @elbgewuerze , Cheddar, Mango Chutney und Sprossen.

Diese Kombi ist echt Pornös...ich möchte wirklich nicht Übertreiben, aber die Marinaden von Elbgewürze sind mit das beste das ich je hatte.

#india #indianstyle #burgergehtimmer #burgerporn #burgerlover #mangochutney #curry #chicken #napoleonkettlepro22 #grillverrückt #grillenmachtglücklich #proud
Double Smashed Cheeseburger 🍔🔥

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➡️ Safe it 🔖

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Heute gab es zum Start ins Pfingstwochenende eine feine Runde Smashed Cheeseburger.

Dafür habe ich Zwiebeln auf der Plancha von @grillrost_com karamellisiert.

Die Bällchen wurden aus Hack vom Shorthornrind geformt, dann auf der Gusseisenplancha gesmashed und nach dem Wenden mit dem Burger Cheddar von @kerrygoldde „belegt“. Dann je zwei Patties übereinander und ein Löffel Chili Cheese Sauce von @sizzlebrothers drauf.

Alles zusammen mit etwas Salat und Burgersaucen zwischen die Buns von @bekabun_bekarei und fertig 👌

Was meint ihr? Ordentlicher Start ins Wochenende oder?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

WERBUNG

Beef ➡️ @cittimarkt
Chili Cheese ➡️ @sizzlebrothers
Burger Cheddar ➡️ @kerrygoldde

Grill ➡️ @broil_king
Plancha ➡️ @grillrost_com

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#bratbloq #cheeseburger #cheese #smashedburger #chilicheeseburger #cheeselover #cheddar #flensburg

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Kleiner Starter vom heutigen Napoleon Grillkurs @grilldorado 🔥🔥🔥 Tortilla Fladen mit Speck, Schmand, Schnittlauch, Zwiebeln und Cheddar +++ #starter #grillkurs #grillseminar #seminar #teambuilding #badwindsheim #napoleongrills #sizzlezone #sizzler #flammkuchenstyle #flammkuchen #vomgrill
𝕎𝔼ℝ𝔹𝕌ℕ𝔾 unbezahlte Kooperation/Produkttest
Challenge of the day NO. 2: THE BUTTER HALF TO PASTA👌

Hallo ihr Lieben 🤗

Lust auf etwas Leckeres, aber keine Lust auf viel Aufwand? Dann ist die Kerrygold Butter-Ideen Pastabutter genau das richtige.🤩

Diese Pastabutter passt perfekt zum Pastagericht und schmeckt so lecker. 😍
Sie vereint den guten Buttergeschmack mit irischem Cheddar Käse und mediterranen Zutaten wie Paprika, Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilikum .

Heute habe ich Pasta mit Garnelen gemacht🤩 und das Ganze mit dem @kerrygoldde Pastabutter verfeinert.😋
Dafür habe ich mich von den Rezepten auf der Webseite von Kerrygold inspirieren lassen👍

Die Butter ist schön geschmolzen .
Sie hat einen eher milden Geschmack aber die Cheddarnote merkt man dennoch sehr gut. 🧀
Man braucht sonst keinerlei Gewürze oder so!

✔️Ein tolles Aroma
✔️Guter Geschmack
✔️Tolle Konsistenz
✔️Sehr cremig
✔️Aus irischer Weidemilch hergestellt
✔️keine künstliche Zusatzstoffe

Echt tolle und leckere Butter-Idee, die man vielfältig einsetzen kann. Egal ob zum Kochen, als Brotaufstrich, auch für Gemüse, Kartoffeln oder Fleisch.👌
So kann man schnell und einfach ein tolles Gericht zaubern.🥰

Wir werden die Pastabutter mit Sicherheit nachkaufen👍😊

Danke @ohoftheday und @kerrygoldde für den leckeren Produkttest❤️

Wäre das was für euch?
Experimentiert Ihr gerne in der Küche?

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Stromboli oder eine große Pizzatasche mit Brokkoli, Schinken und extra viel Cheddar 😋😋 damit kann man das Wochenende doch schon mal einläuten; ist ja schließlich kleiner Freitag. Ihr braucht nur einen Pizzateig, selbstgemacht oder aus dem Kühlregal, mit Kräuterbutter einstreichen, belegen, backen und fertig. Echt knusprig und lecker. Habt ihr Stromboli schon mal gemacht? Oder werdet ihrs jetzt ausprobieren?
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480g Mehl, 1 TL Salz und 60ml Olivenöl in eine Schüssel geben. 1 Packung Trockenhefe Hefe mit 1,5 EL Honig in 300ml lauwarmen Wasser auflösen, zum Mehl dazugeben und alles ca 10 Min lang zu einem einheitlichen Teig verkneten. Zugedeckt ca 30-45 Min gehen lassen. Teig in zwei Hälfte teilen und jeweils zu einem Rechteck ausrollen. Mit jeweils 25g weicher Kräuterbutter einstreichen. Teig jeweils an den langen Seiten in 7-8 kurze Streifen schneiden. 100g Frischkäse, 1 EL Sahne und 40g Parmesan verrühren, 1 TL Paprikapulver, 1 Prise Salz und Pfeffer dazugeben. Mittig auf der Kräuterbutter verteilen. 1 kleinen Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken. Auf die Frischkäsemasse geben. Kochschinken auf den Brokkoli legen und darauf 3-4 Scheiben Cheddarkäse. Zunächst die kurze Seite des Rechtecke auf den Cheddar klappen und dann jeweils nacheinander die langen Streifen von den Seiten einklappen, so das eine Brotähnliche Form entsteht. Mit etwas weicher Kräuterbutter einstreichen. 1 Eigelb mit 1 EL Milch verquirlen und den Teig damit ebenfalls einstreichen. Etwas geraspelten Käse und Sesam oder Mohn auf dem Brot verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft ca 20-35 Minuten goldbraun backen.
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Cremiges Tomaten Risotto🍅✨🌟🥄
Mit Rezept zum Abspeichern 💾💫👨‍🍳

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Hallo ihr lieben 🙋‍♂️

Letzte Woche kam mein Testpaket von @ohoftheday zu mir nach Hause an😚

Dort drin die leckeren Butter Kreationen von @kerrygoldde 💚

Risotto gehört mittlerweile auch zum festen Bestandteil meiner alltäglichen Küche zuhause✨🍽️

Hier das cremige Rezept zum Abspeichern und Nachkochen⬇️⬇️⬇️

Genießen für 2 Personen

Tomaten Risotto 🍅🌿

1 stk Rote Zwiebel
2 stk Knoblauchzehen
2 El Tomaten -Kräuter Butter @kerrygoldde

150g Risotto
250 ml Gemüse Brühe
150 ml Passierte Tomaten
100 g Getrocknete Tomaten
20 g Cashewkerne
90 ml Weißwein
50 ml Sahne
Basilikum
Parmesan 1 ✊voll (je nach Geschmack)
Salz Pfeffer, Prise Muskat

Toppings ✨✨👌

Cherry Tomaten (am besten in allen Farben und Sorten) 🍅
Frischer Basilikum 🌿🌿🌿

Zubereitung 🥄🔪

1️⃣ Die Zwiebeln Schälen und in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch hacken.

2️⃣ Die Getrockneten Tomaten mit gerösteten Cashewkernen zu einen schönen Paste mixen.
Tip❗Nimmt gerne etwas von dem Öl von Tomaten zum mixen👌

3️⃣ Die Tomaten Butter in einem Topf geben. Zwiebeln und den Knoblauch schön glasig dünsten.

4️⃣ Den Reis hinzufügen und ca. 1 Minute mitdünsten. Mit Weißwein (Chardonnay, Chenin Blanc) ablöschen. Und kurz einkochen. Und ganz wichtig ❗rühren 🥄✌️

5️⃣ Auf mittlere Stufe stellen und mit der Brühe auffüllen. Das ganze muss ca. 15 köcheln. In der Zeit immer wieder mit Brühe auffüllen und rühren. Dazu kommt noch die passierten Tomaten und die Paste. Paar halbierte Cherry Tomaten zugeben und wenns noch leicht biss hat, ein flocke Butter und Parmesan dazugeben. Wer will damit es noch cremiger wird gibt ein Schuss Sahne hinzu 😋✨

6️⃣Wenn ihr Zeit macht euch noch ein paar knusprige Parmesan Hippen dazu 👌
Auf ein blech mit Backpapier, Parmesan zu einem Chip Formen und 180 Grad ca 6-8 min

7️⃣ Schön anrichten und Genießen 🍴😋👌

Ich wünsche euch allen einen schönen Montag Abend
Gruß Marco

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Schnelle und super leckere Brötchen zum Grillen mit Tomaten Kräuter Butter und Käse 😍

Dank dem Produkttest von @ohoftheday kann ich gerade die verschiedenen Kräuter Butter Varianten von @kerrygoldde testen und habe mich umso mehr auf das nächste Grillen gefreut. Für die super schnellen Grillbrötchen habe ich die Sonntagsbrötchen von @knackundback_offiziell genutzt, diese mit ein wenig Tomaten Kräuter Butter und einem kleinen Stück Käse gefüllt und dann für knapp 12 Minuten bei 180°C Umluft gebacken. Die Brötchen waren ruckzuck aufgegessen und gab es hier sicherlich nicht zum letzten mal.

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Hi #instapeople 🙋‍♀️🙋‍♂️
Wie versprochen bekommt ihr jetzt noch das Rezept zu unseren Tomaten-Kräuterbutter-Baguettes 🍅🌱🥖
(Werbung/Produkttest)
Die Idee dazu entstand durch den Produkttest der drei neuen "Butterideen" von @kerrygoldde an dem wir dank @ohoftheday dabei sein dürfen 🧈🐄
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👩‍🍳🍅🌱🥖
Rezept für zwei Baguettes:

Teig:
500 g Weizenmehl (Type 550)
1 TL Salz
30 g frische Hefe
250 ml Wasser
Tomatenflocken nach Belieben

zusätzlich:
180g Tomatenkräuterbutter von Kerrygold
Basillikum

-Aus den Zutaten einen Hefeteig kneten und abgedeckt mind 45min an einem warmen Ort ruhen lassen (er sollte sich verdoppeln)
-Den Teig nochmals kurz durchkneten und in zwei Teile teilen.
-Aus jedem Teil einen länglichen,flachen Strang formen und mittig mit Kräuterbutter belegen. Jeden Teigstrang dann so um die Kräuterbutter schliesen das diese den Kern des Brotes bildet. Die Baguettes nun in sich verderehen ➡️ dies ist im Reel von Gestern zu sehen 😉
-Auf einem Baguetteblech nochmals 15min ruhen lassen, mit etwas Basilikum und nochmals Tomatenflocken bestreuen.
-Im Vorgeheizten Ofen, mit einer Wasserschale auf dem Boden, bei 200Grad für 20min im mittleren Einschub backen.
🥖🍅🌱👩‍🍳
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frisch gebacken schmeckt es am besten 🤤
Die Tomatenkräuterbutter gibt dem Baguette einen sehr feinen fruchtig-tomatigen Geschmack 🍅🌱🧈
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Triple Cheeseburger Bacon TS

Hammer Teil mit dem Vintage und normalen Cheddar von @kerrygoldde, knuspriger Bacon ,geschmorte Zwiebeln, Tomate und Salat. Knoblauch Kresse.

Gewürzt mit dem Burger Spice von @ankerkraut

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- REZEPT -
Werbung | Hallo ihr Lieben!
Heute gibt’s endlich das Foto des Kräuterbutter Faltenbrots, dass ich am Samstag zum grillen gebacken habe.
Ich darf die Original irische Butter Ideen von @kerrygoldde testen und habe für das Brot die klassische Kräuterbutter genutzt.😍
Für euch habe ich auch gleich ein Rezept zum Brot.
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KRÄUTERBUTTER FALTENBROT 🧈🌱
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ZUTATEN (für 1 Kastenform):
35g Frischhefe
200ml lauwarme Milch
1 TL weißer Zucker
2 TL Salz
500g Mehl
2 Eier (Gr.M)
50g weiche Butter
100g Kräuterbutter
2 Knoblauchzehen
ca. 50g Parmesan

ZUBEREITUNG:
1. Für den Teig die Hefe in die lauwarme Milch bröseln, den Zucker unterrühren und das Ganze ca. 10 Min. ruhen lassen, bis sich Blasen an der Oberfläche bilden.
2. In der Zwischenzeit das Mehl mit dem Salz in einer Rührschüssel vermischen und danach die Milch-Hefe-Mischung, die Butter und die Eier hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, noch etwas Mehl unterkneten.
3. Den Teig in der abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Nun den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche nochmal kurz durchkneten und dann auf ca. 30x35cm ausrollen, dabei sollte er ca. 1cm dick sein. Dann den Teig der Längsseite nach in 5 Streifen schneiden.
5. Die zimmerwarme Kräuterbutter mit den gepressten Knoblauchzehen und dem Parmesan vermischen und mit einem Pinsel auf den 5 Teigstreifen verteilen.
6. Eine Kastenform mit Butter auspinseln und den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
7. Die Teigstreifen je in 5 gleichgroße Würfel schneiden und die Teigwürfel nacheinander hochkant in die Form setzen. Dabei sollte am Anfang und am Ende der Teig mit einer kräuterbutterfreien Seite zur Form hin zeigen.
8. Den Teig in der Form nochmal abgedeckt 30 Min. gehen lassen, das Brot mit geriebenem Parmesan bestreuen und dann 35 Min. im Ofen backen.
9. Das Brot aus dem Ofen holen, in der Form abkühlen lassen und dann vorsichtig stürzen.

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