Tom der BBQ Rüganer
🥩 Smoken, Grillen & Kochen 🍳
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➖➖Aus Überzeugung ➖➖
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⚜️ Smash Chesse Burger ⚜️
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Moin Freunde , Grill Buddies & alle anderen

Ich hab mal die Smash Pattys von The Champions Burger ausprobiert.
Es kam ein Double Smash Cheeseburger raus.

Die Burger waren sehr sehr Lecker

⬇️Denkt dran ⬇️
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⬇️ Ich bitte euch ⬇️
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Meine genutzten Artikel

Fleisch von @kreutzers.eu / @manu.kreutzers.eu
Grill von @griddlegrills.de / @blackstone_griddle
Käse von @kerrygoldde
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Mini-Burger: Der perfekte Happen für den modernen Genussmenschen.

🦁 Was sagt unser kleiner Produkttester dazu?

Erlebe den puren Geschmack im Kleinformat! Mini-Burger sind die ideale Kombination aus Komfort, Luxus und unvergleichlichem Geschmack. Perfekt portioniert, raffiniert belegt und von bester Qualität – ein wahrer Gaumenschmaus, der in der heutigen schnelllebigen Zeit einfach perfekt passt.

🍔Für wen sind unsere Mini-Burger gedacht?

Für alle, die Wert auf Premium-Qualität legen. Ob als schneller Snack zwischendurch, als elegante Vorspeise oder als Teil eines außergewöhnlichen Menüs – Mini-Burger begeistern immer. Sie sind die perfekte Wahl für:

Genussmenschen: Wer hochwertige Zutaten und ein raffiniertes Geschmackserlebnis sucht, ist hier goldrichtig. Perfekt portioniert – der ideale Snack für den Alltag.

Event-Planer: Ideal für Partys, Buffets oder Caterings – beeindrucke Deine Gäste mit dieser eleganten und köstlichen Leckerei.

Gourmet-Liebhaber: Der feine Geschmack der hochwertigen Zutaten wird auch den anspruchsvollsten Gaumen begeistern.

Einziger Nachteil: Du wirst süchtig danach!

Was brauchen wir?

– Mini-Brötchen, natürlich selbst gebacken.
– Rindfleisch gewolft (oder vegetarische Alternative, macht aber keinen Sinn 😉)
– Kääääääääääse (z.B. Cheddar)🧀
– Tomatenscheiben
– Salatblätter
– Gewürzgurken (z.B. Dänischer Gurkensalat)
– Röstzwiebeln (Wahlweise auch dünn geschnittene oder gehackte rote Zwiebeln)
– Burger-Sauce, natürlich selbstgemacht (es geht auch Ketchup, Mayonnaise, Senf oder eine spezielle fertige Burger-Sauce)
– Salz und Pfeffer, je nach Geschmack

Legen wir los.

Fleisch vorbereiten: Das Hackfleisch zu kleinen Patties formen, die etwas größer als die Mini-Brötchen sind.

Brötchen vorbereiten: Die Mini-Brötchen mit Mayonnaise einstreichen und leicht toasten.

Burger braten: Die Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne anbraten.

Käse hinzufügen: Den Käse nach dem Wenden auf die Patties legen, damit er schmilzt.

Burger zusammensetzen: Auf die unteren Brötchenhälften jeweils etwas Salat, etwas Mayo, ein Mini-Patty mit Käse, Tomate (vorher etwas salzen), Gürkchen, Burger-Sauce und Röstzwiebeln legen.

BON APPÉTIT

𝙼𝚘̈𝚑𝚛𝚎𝚗-𝙺𝚊̈𝚜𝚎𝚔𝚞𝚌𝚑𝚎𝚗 🥕

Meine zwei Lieblingskuchen fusioniert zu einem 🧡

Möhrenkuchen
– 100g weiche Butter (z.B. von @kerrygoldde
– 100g Zucker
– 3 Eier
– 180g Mehl
– 1 Pck. Backpulver (z.B. von @dr.oetker_deutschland)
– ½ TL Zimt
– 120g gemahlene Haselnüsse (z.B. von @dr.oetker_deutschland)
– 150g Karotten, geraspelt

Käsekuchen
– 500g Speisequark
– 2 Eier
– 100g Zucker
– Vanillepaste
– 1 Pck. Vanillepuddingpulver (z.B. von @dr.oetker_deutschland)
– 200ml Schlagsahne

Zubereitung

– Die trockenen Zutaten für den Möhrenkuchen vermengen und die Eier hinzugeben. Die geraspelten Möhren ebenfalls dazugeben und alles gut mir einander vermengen.
– Die Masse gleichmäßig in eine Springform geben und zur Seite stellen.
– Jetzt die Zutaten für die Käsekuchenmasse vermengen und vorsichtig auf den Möhrenkuchen geben.
– Im vorgeheizten Backofen bei 170*C Ober-/Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen.

Guten Appetit! 🧡

+ Keine bezahlte Werbung +

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Laugenburger in Verschiedenen Variationen

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Pizzatime an diesem kalten, aber sonnigen Sonntag
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@cozzebbq ambassador

Heut einfach passierte Tomaten, ordentlich Käse, jede Menge Jalapenos, Salami, Paprika und Zwiebeln.

Zack ab in den Pizzaoven und binnen kürzester Zeit ist das Abendessen fertig.

Euch noch einen schönen Abend

#pizzaday
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Grillseminar 🔥🔥🔥 letzte Woche bei Holz Junge in Elmshorn + Als Gruß vom Grill ein „DONLICATE SMÖRREBRÖD“ danach gab es einen Crostini mit Mangalitza, Trüffelcreme, Wachtelei und Belper Knolle. Im Hauptgang Flat Iron, Picanha an Café de Paris Pilzen und gebackener Kartoffel. Etwas Süßes vom Grill wie immer dabei, heute Donut, Marshmallow und Eis #grillseminar #smørrebrød #donlicate #grillkurs #napoleongrills #werbungunbezahlt #steak #picanha #flatiron #elmshorn #belperknolle

Burger Love 🍔 ❤️
Viel hat sich in meiner „Offline-Zeit“ verändert 😅
Aber die Liebe zu Burgern ist geblieben.
Hier der neue standard Burger im Hause rockpogo_
Doppelt Fleisch, natürlich von @hofkrumkuehler
Doppelt Käse, wie immer von @kerrygoldde
Ketchup, Senf
Zwischen Bun‘s nach eigenem Rezept.

Nur das Essen ordentlich zu fotografieren, muss ich echt wieder neu lernen 🤣
Macht’s euch fein, stay true and rock on 🤘🏻

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Könnte unbezahlte Werbung enthalten 🤷🏼‍♂️😉

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Chocolate-Macadamia Cookies 🍪🍫 .. diese tollen Cookies sind nicht nur optisch top, sondern auch im inneren. Den die Cookies kommen mit der Süße von Honig & Rohrohrzucker aus. Zudem runden die 90% Schokolade & die gesalzenen Macadamianüsse die Cookies ab. 🫰🏻
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🇩🇪 Der Moment, wenn bei dem ersten 5 Bissen beim Berliner keine Marmelade kommt und dann plötzlich alles auf einmal wie Lava über Deine Hand läuft.

Last minute Ofenberliner mit Himbeermarmelade

Zutaten für 15 kleine Berliner:
1 Pkg Trockenhefe
150 ml warme Milch
4 EL Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
350 g Mehl
2 EL weiche Butter
1-2 EL zerlassene Butter (zum bestreichen)
Füllung: (Himbeer)marmelade
Deko: Puderzucker, Zuckeraugen, Streusel

Zubereitung:
🤡 Hefe, lauwarme Milch und Zucker in einer Schüssel so lange verrühren, bis die Hefe aufgelöst ist.
🤡 Ei hinzufügen und weiterrühren.
🤡 Mit Mehl und Salz zu einem festen Teig verkneten.
🤡 Weiche Butter hinzufügen und weiter kneten, bis ein formbarer Teig entsteht.
🤡 Aus der Masse ca. 15 Kugeln formen, auf ein Backblech mit Abstand legen und abgedeckt für ca. 45 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
🤡 Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft für ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
🤡 Mit Marmelade befüllen (funktioniert am besten mit einer Spritze), mit zerlassener Butter bestreichen und nach Belieben dekorieren.

sChLeIcHwErBuNg unbezahlt.

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🇬🇧 The moment when the first 5 bites at the doughnut no jam comes and then suddenly everything runs all at once like lava over your hand.

Last minute oven doughnuts with raspberry jam.

„Das Brot ist der König des Tisches und alles andere ist bloß der Hof, der den König umgibt.“ 🍞

Sauerteigbrot mit Cheddar & Jalapenos, eine traumhafte Kombination für den Vespertisch.
Durch den Sauerteig im Brot wird das Brot bekömmlicher, den es enthält nicht-fermentierbare Ballaststoffe & Präbiotika. Die sind wiederum verträglicher als z.B. Hefe & können sich sogar positiv auf unsere Verdauung
auswirken. 🌱🧘🏻‍♀️
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Kartoffel – Lachs – Pizza 🥔🌿

Wie oft wurde mir dieses Rezept angezeigt. Jetzt wurde es Zeit, dass ich das ganze teste!
.. und ich kann euch garantieren – LECKER!!
Kann ich euch wirklich empfehlen- probiert es aus. 🌿

Zutaten:
5-6 große Kartoffeln
60/70g Streukäse deiner Wahl
150g Naturjoghurt
100g Quark
1 rote Zwiebel
2-3 kleine cherry Tomaten
Etwas Zitronensaft/ Limettensaft
Salz & Pfeffer
Räucherlachs
Rucola
Dill

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Anzeige / Werbung unbezahlt *