Inspirierende Rezeptideen für Grillen & BBQ

Fisch, Fleisch und Veggies: diese Rezeptideen zum Grillen sind perfekt für den Sommer 

Warme Tage, laue Sommernächte und lange Abende draußen – der Sommer schreit förmlich nach Grill- und BBQ-Festen mit Freund*innen und Familie! Zu einem leckeren Stück Fleisch oder auch Gemüse-Spießen, Maiskolben und Co. für Vegetarier*innen passen ideal selbstgemachte Kräuterbutter und ein leckeres Brot, raffinierte Salate und ausgefallene Dips. Finde hier deine neuen Must-Haves zum Grillen! 

Ein in Scheiben geschnittenes gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter auf einem Holzschneidebrett, umgeben von Spargelsalat, Kräuterbutter-Baguette, Maiskolben, Frühlingszwiebeln, einem Messer und frischen Kräutern auf einem rustikalen grauen Tisch.

Weitere inspirierende Rezeptideen für Grillen & BBQ entdecken 

Ein Burger mit Salat, Cheddar-Käse, Speck, gegrillten Zwiebeln und Feigen-Chutney liegt auf einem Holztablett neben gerösteten Rote-Bete-Scheiben, Käsescheiben und einer Schüssel dunkler Soße.
Zubereitungszeit: 185 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 6 Portionen
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Ein Burger mit Salat, Cheddar-Käse und Relish liegt auf einem Holzbrett mit Curly Fries, einem kleinen Glas Paprika-Mango-Chutney, einer Schüssel mit Salz, schwarzem Pfeffer, Basilikumblättern und Knoblauchzehen auf einem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 90 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein Stapel Cheddar-Quesadillas mit Kräutern und saftigem Flanksteak, aus dem geschmolzener Käse quillt, liegt auf Backpapier. Im Hintergrund sind eine halbierte Zitrone, Blattgemüse und rustikale Holzscheite zu sehen, davor ein Busch.
Zubereitungszeit: 70 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein Cheddar-Burger mit Salat, Tomaten und knusprigen Toppings liegt auf einem Holzbrett neben einer Schüssel mit gewürfeltem Gemüse. Im Hintergrund runden Cheddar-Scheiben und halbierte Kirschtomaten diesen unwiderstehlichen Burger ab.
Zubereitungszeit: 120 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Eine Nahaufnahme eines Gourmet-Cheddar-Burgers mit Spiegelei, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Salat auf einem Brötchen, serviert mit Kartoffelchips und gemischtem Salat auf einem gemusterten Teller.
Zubereitungszeit: 300 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 5 Portionen
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Ein Cheddar-Burger mit Preiselbeer-Marmelade liegt auf einem Holzbrett neben einer kleinen Schüssel mit Preiselbeersoße und einem Löffel. Im Hintergrund steht auf einer dunklen Holzoberfläche ein Metallkorb mit Pommes Frites.
Zubereitungszeit: 85 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 6 Portionen
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Ein Cheeseburger mit Salat, geschmolzenem Käse und Soße liegt auf einem grünen Teller, garniert mit gegrillter Ananas. Ein Messer steckt im Sesambrötchen. Ein weiterer Burger und ein Soßenglas stehen im Hintergrund auf einem Tisch.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 6 Portionen
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Auf einem Holztisch steht ein Teller mit einer Tortilla, belegt mit gegrillten Tomaten, Spargel, Cheddar-Käse, Salat und Avocado, neben gefalteten Cheesy Vollkorntortillas, die mit denselben leckeren Zutaten gefüllt sind.
Zubereitungszeit: 35 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein Teller mit glasierten Hähnchenflügeln auf Backpapier, umgeben von einem Korb mit Kartoffelecken, einer Schüssel Barbecuesauce, einer Schüssel Pfeffer, geschnittenen Frühlingszwiebeln und einem Salzstreuer auf einer grauen Oberfläche.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Zwei Gourmet-Chorizo-Burger mit geschmolzenem Cheddar, Rucola, Speck und geschnittenen roten Chilischoten auf Sesambrötchen, serviert auf einem mit braunem Pergamentpapier ausgelegten Metalltablett.
Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
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Ein Chorizo-Cheeseburger mit Salat, Tomaten und Cheddar auf einem Holzbrett neben gewürzten Babykartoffeln und Soße, vor dem Hintergrund einer rustikalen Ziegelwand.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
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Ein klassischer Burger mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und einem Sesambrötchen ist in bedrucktes Papier eingewickelt und auf einem rustikalen Holztisch platziert, mit einer verwitterten Holzkiste und viel Grün im Hintergrund.
Zubereitungszeit: 80 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Empfehlung

Mit diesen leckeren Grillrezepten kommen alle auf ihre Kosten!

Ein in Scheiben geschnittenes gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter auf einem Holzschneidebrett, umgeben von Spargelsalat, Kräuterbutter-Baguette, Maiskolben, Frühlingszwiebeln, einem Messer und frischen Kräutern auf einem rustikalen grauen Tisch.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein Teller mit glasierten Hähnchenflügeln auf Backpapier, umgeben von einem Korb mit Kartoffelecken, einer Schüssel Barbecuesauce, einer Schüssel Pfeffer, geschnittenen Frühlingszwiebeln und einem Salzstreuer auf einer grauen Oberfläche.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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