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Auf einem schwarzen Teller liegt ein bunter Sommersalat mit Blattgemüse, Kirschtomaten, Gurken, Mango, Nüssen und gebratenen Datteln. Brotscheiben liegen auf einem Beilagenteller neben Olivenöl, Salz, Pfeffer und weiteren Datteln auf einem rustikalen Holztisch.

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Eine schwarze Salatschüssel mit Avocado-Salat – gewürfeltem Käse, Avocado, Salat, Tomaten, Gurke und Fleisch – steht auf einem Teller mit Serviette und Besteck auf einem rustikalen Tisch. Im Hintergrund steht ein Glas Honig-Senf-Joghurt-Dressing.
Zubereitungszeit: 20 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
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Eine Schüssel mit cremigem Avocadocreme-Dip, garniert mit gehackten roten Chilis, Kräutern und schwarzem Pfeffer, steht auf einem Holzbrett, daneben ein Löffel. Zitronenspalten, Chilischeiben, Kräuter und eine halbierte Avocado sind daneben angeordnet.
Zubereitungszeit: 15 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 1 Portionen
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Graues ovales Servierplättchen mit mehreren herzhaften Blätterteigrollen, gefüllt mit einer Mischung aus Käse und Kräutern. Rund um die Rollen liegen frische Basilikumblätter. Auf dem Holztisch stehen kleine Schalen mit grobem Salz und Pfeffer.
Zubereitungszeit: 40 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 8 Portionen
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Ein Teller mit sieben goldbraunen Bohnenbuletten, Zitronenspalten, frischem Basilikum und einer Schale Joghurt-Frischkäse-Dip, garniert mit Olivenöl und Körnern. Gabel, Messer und eine kleine Schale mit Salz stehen daneben auf einem Holztisch.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 3 Portionen
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Ein Teller mit bunten Sommerrollen gefüllt mit frischem Gemüse, garniert mit Sesamkörnern und Kräutern, serviert zusammen mit einer Schüssel Dip-Sauce und einem Holzlöffel auf einem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 15 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Drei Burger Tacos mit Käse, Bohnen, eingelegten Jalapeños, Zwiebeln, Koriander und Salat liegen auf einem Holzbrett – umgeben von Limettenspalten, Salsa, Sesamsamen und einer beigen Serviette auf einem rustikalen Tisch.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Eine Schüssel Caesar Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Salat, Kirschtomaten, Croutons und gehobeltem Parmesan steht auf einem weißen Tuch; daneben stehen hölzerne Salatbestecke und Schüsseln mit zusätzlichen Croutons und Käse.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
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Eine Tischplatte mit Tortillas, belegt mit Hummus, gegrillten Hähnchen-Fajitas, Paprika, Käse, Petersilie und Limette. Daneben stehen eine Schüssel Hummus, frische Petersilie, Limettenhälften und ein Messer auf einer rustikalen Holzoberfläche.
Zubereitungszeit: 40 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Teller mit gerollten Crêpes, gefüllt mit Schokoladencreme, garniert mit Müsli, Himbeeren und Brombeeren, steht auf einem rustikalen Holztisch, mit verstreuten Beeren und Müsli – eine köstliche Variante jedes klassischen Crêpes-Rezepts.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Zwei Dinkelwraps mit Lachs, belegt mit Salat, Radieschenscheiben und Mangostücken, liegen auf einem schwarzen Tablett neben einem Schneidebrett mit Radieschenscheiben, ganzen Radieschen und einem Glas Wasser auf einem rustikalen grünen Holztisch.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Teller mit knusprigen Falafeln, Zitronenspalten und frischem grünen Salat mit Granatapfelkernen wird zusammen mit einer Schüssel cremigem Dip serviert. Eine Gabel, Petersilie, Pfeffer und zusätzliche Falafel werden auf einem Holztisch angerichtet.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Auf einem rustikalen Holztisch steht ein Teller mit Garnelensalat, Kirschtomaten, Blattgemüse und Dressing, umgeben von einem Glas Dressing, einer kleinen Schüssel mit Samen, Besteck und Strauchtomaten.
Zubereitungszeit: 35 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Empfehlung

Diese Rezepte lassen dein Herz höherschlagen

Eine Schüssel mit cremigem Avocadocreme-Dip, garniert mit gehackten roten Chilis, Kräutern und schwarzem Pfeffer, steht auf einem Holzbrett, daneben ein Löffel. Zitronenspalten, Chilischeiben, Kräuter und eine halbierte Avocado sind daneben angeordnet.
Zubereitungszeit: 15 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 1 Portionen
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Eine Schüssel knuspriger Backhendlstreifen, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten, serviert auf Backpapier mit Brezeln. Eine kleine Dip-Sauce, Zitronenscheiben und Gewürze stehen daneben auf einem Holztisch.
Zubereitungszeit: 60 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 3 Portionen
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Eine bunte Schüssel vietnamesischer Glasnudelsalat mit mariniertem Tofu, geraspelten Karotten, Salat, Kräutern und Paprika, serviert neben einer kleinen Schüssel mit Erdnüssen, Soße, Limettenspalten und einer Gabel auf einem dunklen rustikalen Tisch.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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