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Ein Lachsflammkuchen mit Räucherlachs, Rucola, roten Zwiebeln und Kräutern liegt angeschnitten auf einem runden Teller. Zitronenspalten, frische Kräuter, ein Glas Wasser und kleine Schälchen sind auf einem rustikalen Holztisch angerichtet.
Zubereitungszeit: 58 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Lachsflammkuchen
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Eine Platte mit farbenfrohem Gemüsereis, inspiriert von Brokkoli-Couscous-Salat und garniert mit Nüssen, frischem Basilikum und Zitronenscheiben, steht auf einem rustikalen Holztisch neben Mandelblättchen, geriebenem Chili-Cheddar, einer Pfeffermühle und einem Holzlöffel.
Zubereitungszeit: 25 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Lauwarmer Brokkoli Couscous Salat mit Chili Cheddar
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Eine Schüssel mit weißem Reis, garniert mit Linsen-Curry, Joghurt, Sesamkörnern, Limettenspalten und frischen Kräutern, steht auf einem rustikalen Holztisch. Daneben liegen ein Löffel, eine Serviette und Zutaten wie Sesamkörnern, Limette und Gemüse.
Zubereitungszeit: 40 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Linsen Curry
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Der Männi Burger ist ein Gourmet-Burger mit Salat, Tomaten, Speck, Avocado und Sauce in einem Sesambrötchen, serviert auf einem Holzbrett vor einem rustikalen Backsteinmauerhintergrund.
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 3 Portionen
Männi Burger
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Ein Teller mit mediterranem Pastasotto mit Orzo, gerösteten Zucchini, sonnengetrockneten Tomaten und frischem Basilikum steht auf einem rustikalen Holztisch, dazu eine Schüssel mit Zitronenspalten und cremigem Frischkäse. Ein Löffel liegt neben dem Teller.
Zubereitungszeit: 35 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Mediterranes Pastasotto mit Frischkäse
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Auf einem blauen Holztisch steht ein Tablett mit vier Stücken Naan-Brot, garniert mit Kräutern, neben Petersilie, Knoblauch, einer Schüssel mit geschmolzener Butter, einer gestreiften Serviette und einem Holzbrett mit Salz.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 20 Portionen
Naanbrot mit Knoblauch Butter
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Eine Nahaufnahme eines pflanzlichen Burgers der nächsten Generation mit Salat, zerkleinertem Rotkohl, Käse, Gurken und Soße auf einem Sesambrötchen, serviert auf einem Holzbrett mit Grünpflanzen im unscharfen Hintergrund.
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 8 Portionen
Next Generation Veggie Burger
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Ein Teller mit orientalisch gewürzten Fleischbällchen auf cremiger Frischkäsesauce und Couscous, garniert mit frischen Basilikumblättern und Granatapfelkernen, steht auf einem Holztisch. Daneben stehen Granatapfelhälften, eine kleine Schale mit Kernen und Besteck.
Zubereitungszeit: 60 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Orientalisch gewürzte Fleischbällchen in Frischkäsesauce
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Ein Teller cremiger Pasta mit Babyspinat und Frischkäsesauce, garniert mit Pinienkernen und frischem Basilikum, serviert mit Gabel und Löffel auf einem Holztisch. Kleine Schälchen mit Pinienkernen, Pfeffer und Salz stehen daneben, neben einer grauen Serviette.
Zubereitungszeit: 25 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Pasta mit Babyspinat und Frischkäsesauce
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Ein Teller Pasta mit geröstete Zucchini, frischem Basilikum und Samen wird auf einer gestreiften Serviette mit Besteck serviert. Daneben stehen ein Glas Wasser, eine Schale mit Salz, in einer Pfanne geröstete Samen und ein kleiner Teller mit Basilikumblättern.
Zubereitungszeit: 40 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Pasta mit gerösteter Zucchini und Frischkäsesauce
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Auf einem Holztisch steht ein Teller mit cremigem Risotto, garniert mit sautierten Pilzen und Kräutern, neben einer Gabel und einer Serviette, einer Schüssel mit Salz, einem Glas Wasser, einem Topf mit Pilzen und einem kleinen Teller mit frischem Gemüse.
Zubereitungszeit: 40 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Pilzrisotto
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Ein runder, mit Puderzucker bestäubter Pudding-Streusel-Kuchen wird auf einem Marmorbrett angeschnitten, ein Stück wird daneben auf einem Teller serviert. Kaffeetassen, ein Sieb mit Puderzucker und eine Schale mit braunem Zucker stehen ebenfalls auf dem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 90 Min
Schwierigkeit: mittel
Pudding-Streusel-Kuchen
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Empfehlung

Diese Rezepte lassen nicht nur vegetarische Herzen höherschlagen

Zubereitungszeit: 60 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
Spaghetti Aglio e Olio mit Ofenkürbis und Vintage Cheddar
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Zubereitungszeit: 25 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 1 Portionen
Warmer Bohnensalat mit Cheddar & Haselnüssen
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Eine Schüssel Hummus mit Kichererbsen, Kräutern, Olivenöl und Pfeffer steht auf einem Holzbrett, umgeben von Knoblauch, Zitronenspalten, Sesamkörnern und knusprigen Brotchips.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Hummus mit Brotchips
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