Inspirierende Rezeptideen für Hauptgerichte

Fisch, Fleisch oder Vegetarisch: Originelle Rezepte für jeden Geschmack 

Schneller Lunch Break im Büro, gemütliches Abendessen zuhause oder mit Freund*innen: unsere leckeren Rezeptideen bieten Inspiration für jeden Anlass. Entscheide selbst zwischen schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag, ausgefallenen und raffinierten Rezeptideen aus aller Welt, gesunden oder deftigen Kreationen. Single-Haushalt, Studi-Küche, Essen mit Kindern – hier werden alle satt!  

Weitere inspirierende Rezeptideen für Hauptgerichte entdecken 

Ein Gourmet-Bacon-Burger mit Cheddar, Salat und Tomaten auf einem Mohnbrötchen liegt auf einem schwarzen Teller mit gegrilltem Gemüse und einer kleinen Schüssel Soße, alles auf einem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 135 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 6 Portionen
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Ein Teller mit gebratenem Lachsfilet, Bandnudeln, Zitronenspalten und Dillgarnitur steht auf einem rustikalen Holzbrett. Salz, Pfeffer und zusätzliche Zitronenspalten runden das Gericht ab – perfekt dazu passt eine cremige Zitronen-Dillsauce.
Zubereitungszeit: 35 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Eine Ofenkartoffel-Lauch-Frittata, inspiriert vom traditionellen deutschen Bauernomelett, steht in einer gusseisernen Pfanne auf einem Holzbrett, umgeben von frischem Salat, Radieschen, gehacktem Schnittlauch und einer kleinen Schale Salz auf einem rustikalen Tisch.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Gegrillte Hähnchenspieße, grüner Bohnen- und Tomatensalat und Käsescheiben auf einem rustikalen Holztisch, dazu etwas Salat in Taco-Schalen und Getränke mit Limette in Gläsern.
Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein BBQ-Pulled-Pork-Burger mit geschmolzenem Käse, würzigem Krautsalat und eingelegten Jalapeños auf einem Mohnbrötchen liegt auf einem Holzbrett. Daneben stehen eine Schüssel Pulled Pork und ein Korb Pommes für das perfekte Burger-Festmahl.
Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
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Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 1 Portionen
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Drei Sandwiches im Biergarten-Stil mit Salat, Käse, Radieschenscheiben und Laugenbrötchen liegen auf einem rustikalen Holzbrett, umgeben von frischen Radieschen, gehacktem Schnittlauch, einer Gabel und einem Messer, einer Pfeffermühle und einem kleinen Schälchen Salz.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Gourmet-Big-Irish-Burger mit Salat, Speck, Vintage Cheddar und karamellisierten Zwiebeln liegt auf braunem Backpapier. Ein Messer steckt im oberen Brötchen, im Hintergrund ist ein dunkles Getränk in einem Glas unscharf zu erkennen.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
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Ein Big Kahuna Burger mit Salat, gegrillten Ananasscheiben, karamellisierten Zwiebeln, Tomaten und geschmolzenem Käse liegt auf einer Holzoberfläche; im Hintergrund sind eine ganze Ananas und ein Schild verschwommen.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Vier goldene Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, geriebener Karotte und Cheddar liegen auf einem Holzbrett, daneben steht eine kleine Schüssel mit zusätzlicher Karottenfüllung. Blätterteig und buntes Gemüse sind zu sehen.
Zubereitungszeit: 70 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
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Drei Weizentortillas gefüllt mit Steakscheiben, frittierten Käsestückchen, Avocado, zerkleinertem Rotkohl, Jalapeños, Koriander und geriebenem Käse – diese farbenfrohen Tacos werden für die perfekte Mahlzeit auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett angerichtet.
Zubereitungszeit: 70 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Empfehlung

Mit diesen leckeren Hauptgerichten liegst du immer richtig 

Ein Teller mit geschnittenen Schweinemedaillons in Sahnesauce, serviert mit Tagliatelle-Nudeln mit zerstoßenen Walnüssen und Petersilie sowie gedünstetem Rosenkohl. Goldbesteck, Kräuter und Walnüsse sind daneben auf einem rustikalen Tisch angeordnet.
Zubereitungszeit: 100 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Zwei Schüsseln Spaghetti mit Kirschtomaten, Basilikum und gehobeltem Parmesan stehen auf einem Tisch, dazu Gläser Rotwein. Zwei Personen drehen die Nudeln mit Gabeln und genießen klassische Pasta aglio e olio. Daneben steht eine kleine Schüssel mit extra Käse.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Eine Schüssel frischer Salat mit knusprigen Falafelbällchen, Kirschtomaten, Rucola, Granatapfelkernen und Pinienkernen, beträufelt mit Sesamdressing, auf einem rustikalen Holztisch mit einem Beilagenteller mit Kirschtomaten und verstreuten Zutaten.
Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 1 Portionen
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