Inspirierende Rezeptideen für Grillen & BBQ

Fisch, Fleisch und Veggies: diese Rezeptideen zum Grillen sind perfekt für den Sommer 

Warme Tage, laue Sommernächte und lange Abende draußen – der Sommer schreit förmlich nach Grill- und BBQ-Festen mit Freund*innen und Familie! Zu einem leckeren Stück Fleisch oder auch Gemüse-Spießen, Maiskolben und Co. für Vegetarier*innen passen ideal selbstgemachte Kräuterbutter und ein leckeres Brot, raffinierte Salate und ausgefallene Dips. Finde hier deine neuen Must-Haves zum Grillen! 

Ein in Scheiben geschnittenes gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter auf einem Holzschneidebrett, umgeben von Spargelsalat, Kräuterbutter-Baguette, Maiskolben, Frühlingszwiebeln, einem Messer und frischen Kräutern auf einem rustikalen grauen Tisch.

Weitere inspirierende Rezeptideen für Grillen & BBQ entdecken 

Eine Pfanne mit bunter Gemüsespieße auf Zitronen-Kräuter-Couscous, garniert mit frischem Basilikum und Zitronenspalten, steht auf einem Holztisch neben einem Topf Couscous, einem Teller mit Zitronenspalten, Salz und Pfeffer.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Gourmet-Steakburger mit Salat, Käse und Tomaten liegt auf einem Tablett neben einem Glas selbstgemachtem Ketchup, einem Löffel, Tortilla-Chips und Besteck, alles auf einem rustikalen Holztisch im Freien.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Gegrillte Hähnchenbrust-Scheiben auf offenen Sandwiches mit Frischkäse, Rucola, roten Zwiebeln und Gurke, serviert auf rustikalem Brot auf schwarzem Schiefer mit extra Greens und einer kleinen Schale Salat als Beilage.
Zubereitungszeit: 20 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Käse-Steaksandwich mit Rindfleischscheiben, Cheddar-Käse, Gemüse, roten Zwiebeln und Barbecue-Sauce liegt auf einem Holztablett. Daneben liegen weitere Cheddar-Scheiben, Rucola und Zwiebeln – perfekt für ein schnelles Sandwich auf einem rustikalen Tisch.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein selbstgemachter Veggie-Burger mit Blattgemüse, Tomatenscheiben und Gurke auf einem Brötchen, serviert auf einer Holzoberfläche.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 8 Portionen
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Ein Sloppy Joe Burger mit Gurkenscheiben liegt auf einem grauen Teller auf einem Holztisch. Im Hintergrund sind ein Getränk und eine Flasche unscharf zu sehen. Auf dem Teller sind etwas zerkleinertes Rindfleisch und Sesamsamen verstreut.
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein von der deutschen Küche inspirierter Gourmet-Cheeseburger mit Salat, gegrillten Zwiebeln, Cheddar-Käse, Rindfleisch-Patty, Tomaten und Soßen auf einem Sesambrötchen mit einem dekorativen Zahnstocher steht auf einem rustikalen Holztisch mit Kräutern im Hintergrund.
Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein saftiger Smashed Double Cheeseburger mit Salat, Cheddar-Käse und einem getoasteten Brötchen liegt auf einem Holzbrett neben knusprigen Kartoffelchips, im Hintergrund steht eine kleine Schale mit Essiggurken.
Zubereitungszeit: 95 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 7 Portionen
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Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
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Ein Teller mit gegrillten Rindersteak-Häppchen mit buntem Grillgemüse und frischem Basilikum, serviert auf einem rustikalen Holztisch mit Salz, Pfeffer und in eine Serviette gewickeltem Besteck. Perfekt für Fans kreativer Steak-Rezepte.
Zubereitungszeit: 25 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Eine Nahaufnahme eines Kerrygold-Burgers mit geschmolzenem Cheddar und karamellisierten Zwiebeln, serviert auf einem weißen Teller mit einem Holzspieß. Ein weiterer Burger ist im Hintergrund leicht unscharf.
Zubereitungszeit: 95 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Zwei Gourmet-Steinpilzburger mit geschmolzenem Käse, Sprossen und glänzenden Brioche-Brötchen liegen auf Holztellern, umgeben von Walnüssen und einer Kastanie, auf einem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 60 Min
Schwierigkeit: anspruchsvoll
Portionen: 1 Portionen
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Empfehlung

Mit diesen leckeren Grillrezepten kommen alle auf ihre Kosten!

Ein in Scheiben geschnittenes gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter auf einem Holzschneidebrett, umgeben von Spargelsalat, Kräuterbutter-Baguette, Maiskolben, Frühlingszwiebeln, einem Messer und frischen Kräutern auf einem rustikalen grauen Tisch.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein Teller mit glasierten Hähnchenflügeln auf Backpapier, umgeben von einem Korb mit Kartoffelecken, einer Schüssel Barbecuesauce, einer Schüssel Pfeffer, geschnittenen Frühlingszwiebeln und einem Salzstreuer auf einer grauen Oberfläche.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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