Sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust

2,9 Sterne Bewertung
4 Portionen
20 Min
einfach
Bewerten
Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für 4 Portionen:

2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 200g)
2 EL Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL flüssiger Honig
Ca. 100g Salat (z.B. Rucola)
4 Mini-Gurken (à ca. 50g)
1 rote Zwiebel
2 EL heller Essig
2 TL Sesamsaat
8 Scheiben von deinem Lieblingsbrot
4 EL Kerrygold Original Irische Butter
1 Packung (150g) Kerrygold Frisch & Cremig Rote Bete & Meerrettich

So gelingt das Sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust:

1. Fleisch marinieren
Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen und längs halbieren. In einer Schüssel mit Öl, ½ TL Salz, Pfeffer und 1 TL Honig marinieren. Beiseite stellen.

2. Salat zubereiten
Salat putzen, waschen und trocken schütteln. Gurke waschen, Enden abschneiden und Gurke schräg in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Essig mit 1 TL Honig und 1 TL Sesam in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salat, Gurke und Zwiebel zugeben und mischen.

3. Brot und Fleisch braten
Brotscheiben mit Butter bestreichen und in einer großen heißen (Grill-) Pfanne goldbraun rösten. Mariniertes Fleisch in der Pfanne von jeder Seite ca. 2 Minuten braten und mit 1 TL Sesam bestreuen. Herausnehmen.

4. Sandwich servieren
Fleisch in Scheiben schneiden. Geröstete Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. Marinierten Salat und Fleisch darauf verteilen.

Arbeitszeit: 20 Minuten

Jetzt Sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust bewerten!

2,9 Sterne Bewertung

Bewertungen

Du hast unser Rezept bereits probiert?
Dann verrate uns doch gerne wie es dir geschmeckt hat.


Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest


Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte


Karotten-Kräuter-Quiche
Zum Rezept
Frühlings-Couscous mit grünem Spargel und Mango
Zum Rezept
Knuspriges Kartoffelbrötchen mit Honigschinken
Zum Rezept
Shepherd’s Pie Muffins
Zum Rezept
Osterlamm
Zum Rezept
Crêpes mit Joghurt Füllung
Zum Rezept

Nanu! Warum so wenig Sterne?


Vielen Dank für deine ehrliche Bewertung. Natürlich hätten wir gerne mehr Sterne von dir bekommen. Deshalb wäre es toll, wenn du uns dabei hilfst, die Qualität der Rezepte zu verbessern. Verrätst du uns kurz, warum du nicht zufrieden warst? Du kannst gerne mehrere Antworten ankreuzen.