Instagram YouTube Pinterest Xing

Inspirierende Rezeptideen zum Frühstück 

Rezepte für einen gelungenen Start in den Tag 

Ein Schlemmer-Frühstück am freien Sonntag oder doch schnell und einfach vor der Schule – ein gutes Frühstück versüßt den Start in jeden Tag! Herzhafte Brote, gesunde Bowls oder süße Leckereien, der Kreativität sind mit unseren Frühstücksideen keine Grenzen gesetzt. Entdecke unsere Empfehlungen für ein leckeres Frühstück!

Scheiben Brot, auf denen mit verschiedenem Gemüse wie Paprika, Gurken, Tomaten und Oliven lustige Gesichter gestaltet wurden. Um den Teller herum liegt weiteres buntes Gemüse, das die Szene spielerisch und farbenfroh ergänzt.

Weitere inspirierende Rezeptideen zum Frühstück entdecken

Ein Sandwich, diagonal halbiert, gefüllt mit geraspeltem Gemüse und Käse. Es ist mit einem Petersilienzweig und einem dekorativen Papier-Windrädchen auf einem Holzspieß garniert. Daneben steht eine Flasche Milch mit gestreiftem Strohhalm.
Zubereitungszeit: 20 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
Schnelles Sandwich mit Käse und Karotte von Jan-Philipp Cleusters
Zum Rezept
Frühstückstisch mit einer Schüssel Schoko-Tahini-Porridge, garniert mit Orangenscheiben. Drumherum kleine Schalen mit Zutaten wie Butter, braunem Zucker und Schokolade. Zwei Gläser mit Orangensaft, zwei Keramikbecher und eine Espressokanne stehen im Hintergrund.
Zubereitungszeit: 15 Min
Portionen: 2 Portionen
Schoko & Tahini Oats
Zum Rezept
Ein Sandwich aus einem Körner-Bagel, belegt mit Salat, Tomatenscheiben, Gewürzgurken, roten Zwiebeln, Käse und Aufschnitt. Es liegt auf braunem Backpapier auf einem Holzbrett. Im Hintergrund stehen ein Glas Wasser und eine rosa Tischdecke mit weißen Punkten.
Zubereitungszeit: 20 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
Schüler*innen-Bagel auf Hawaii von Jan-Philipp Cleusters
Zum Rezept
Tisch mit einer Pfanne Shakshuka – pochierte Eier in würziger Tomatensauce, garniert mit Kräutern und Klecksen von Frischkäse. Dazu Fladenbrot, Zitronenspalten und Kräuter.
Zubereitungszeit: 30 Min
Portionen: 2 Portionen
Shakshuka mit Frischkäse
Zum Rezept
Eine Spinat-Lachs-Rolle gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse wird in Scheiben geschnitten und auf Pergamentpapier angerichtet, umgeben von Spinatblättern, Zitronenspalten, Chiliflocken und einem Messer auf einem rustikalen Schneidebrett.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 15 Portionen
Spinat-Lachs-Rolle
Zum Rezept
Zwei Spiegeleier liegen auf Prosciutto und Microgreens auf geröstetem Brot – dieser klassische Strammer Max wird auf einem Holzschneidebrett serviert.
Zubereitungszeit: 10 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Strammer Max
Zum Rezept
Ein Sandwich, in zwei Hälften geschnitten und übereinandergestapelt auf einem weißen Teller. Es besteht aus geröstetem Brot und ist gefüllt mit geschmolzenem Käse,Süßkartoffel, roten Zwiebeln und Spinat.
Zubereitungszeit: 40 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 1 Portionen
Süßkartoffel-Cheddar-Sandwich
Zum Rezept
Frisches Ciabatta auf einem weißen Teller, belegt mit Rucola, Käsescheiben und Tomaten. Auf dem Holztisch rundherum liegen Kirschtomaten, Basilikumblätter, Salz und Pfeffer in kleinen Schalen sowie eine gestreifte Stoffserviette.
Zubereitungszeit: 15 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
Tomate-Rucola-Ciabatta mit Balsamico Creme
Zum Rezept
Ein Stück Olivenbutter mit Kräutern wird auf einem weißen Schneidebrett mit einem Messer mit Holzgriff geschnitten. Frische Kräuter, darunter Thymian, sind um die Butter herum und auf ihr verteilt.
Zubereitungszeit: 15 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 12 Portionen
Tomaten-Oliven-Butter
Zum Rezept
Ein Brotbrett mit Briochescheiben, garniert mit Schlagsahne und Aprikosenmarmelade, neben einer Schüssel Puderzucker und einem Blumentopf auf einem rustikalen Holztisch. Im Hintergrund kühlen ganze Briochebrötchen – perfekt zum Bestreichen mit Frischkäse oder Mandeln.
Zubereitungszeit: 70 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 7 Portionen
Weckentorte mit Frischkäse und Mandeln
Zum Rezept
Zwei Wrap-Sandwiches in einer Plastikdose, jeweils halbiert und in rot-weiß kariertes Papier gewickelt. Daneben steht eine durchsichtige Flasche mit Wasser und Zitronenscheiben sowie einem rot-weiß gestreiften Strohhalm. Im Hintergrund liegt eine grüne Tischdecke mit weißem Blumenmuster, daneben einige bunte Filzstifte oder Marker.
Zubereitungszeit: 35 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 1 Portionen
Wrap mit Hühnchenbrust und Tomate von Jan-Philipp Cleusters
Zum Rezept
Zwei belegte Sandwiches auf einem Holztisch. Das linke Sandwich enthält Pilze, Käse, frisches Grün und ist mit grünem Pesto bestrichen. Das rechte Sandwich ist mit Salat, Käse und rotem Pesto gefüllt. Auf dem Tisch stehen zwei Gläser mit grünem und rotem Pesto, daneben Kirschtomaten, Pilze, Pinienkerne und eine kleine Schale mit Salz.
Zubereitungszeit: 20 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
Zweierlei Sandwich mit Hühnchen und Pesto
Zum Rezept

Empfehlung

Mit diesen Frühstücksrezepten startest du immer gut in den Tag 

Ein Teller mit Baked Beans Toast besteht aus zwei Scheiben geröstetem Brot mit gebackenen Bohnen, gehackten roten Paprikaschoten und geschmolzenem Cheddar, neben einem Glas Wasser, einer Gabel und verstreutem geriebenem Käse auf einem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 35 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
Baked-Beans-Toast mit Cheddar
Zum Rezept
Instagram YouTube Pinterest

Nanu! Warum so wenig Sterne?

Vielen Dank für deine ehrliche Bewertung. Natürlich hätten wir gerne mehr Sterne von dir bekommen. Deshalb wäre es toll, wenn du uns dabei hilfst, die Qualität der Rezepte zu verbessern. Verrätst du uns kurz, warum du nicht zufrieden warst? Du kannst gerne mehrere Antworten ankreuzen.