Schnelles Sandwich mit Käse und Karotte von Jan-Philipp Cleusters

2,7 Sterne Bewertung
2 Portionen
20 Min
einfach
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Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für 2 Portionen:

Kerrygold Original Irische Butter
4 Scheiben Sandwichtoast
50g Kerrygold Original Irischer Cheddar würzig
1 Karotte
Mehrere Walnusskerne
Etwas Currypulver, mild
Kerbel
Meersalz

So werden schnelle Sandwiches mit Käse und Karotte zubereitet:

1. Karotten-Masse zubereiten
Karotte schälen und fein raspeln. Den Cheddar in sehr feine Streifen schneiden. Walnusskerne fein hacken. Alles zusammen mit etwas Curry und Meersalz abschmecken.

2. Sandwichtoast belegen
Danach die getoasteten Sandwichscheiben mit Butter bestreichen und die abgeschmeckte Masse auf jeweils 2 Toastscheiben verteilen.

Darüber eine zweite Scheibe Toast geben, anschneiden und mit Kerbel garnieren.

Arbeitszeit: 20 Minuten

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