Gnocchi mit Salbei
Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte
Zutaten für 4 Portionen:
1kg frische Gnocchi aus dem Kühlregal
90g Kerrygold extra ungesalzen
1 Bund Salbei
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
So gelingen die Gnocchi mit Salbei:
1. Gnocchi anbraten
Zunächst etwa 50 g Kerrygold extra ungesalzen in eine Pfanne geben und bei mittlerer Stufe erhitzen. Die Gnocchi in die Pfanne geben und so lange braten, bis sie goldgelb sind.
2. Knoblauch-Salbei-Butter vorbereiten
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Dann den Rest Kerrygold extra ungesalzen in einen kleinen Topf geben und die Knoblauchzehen zusammen mit den Salbeiblättern darin bei mittlerer Stufe erhitzen.
3. Alles zusammenführen
Sobald die Gnocchi goldgelb sind, die Knoblauch-Salbei-extra Mischung zu den Gnocchi geben, vermengen und bei mittlerer Stufe etwa 3-5 Minuten darin schwenken.
4. Abschmecken und servieren
Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Arbeitszeit: 30 Minuten
