Instagram YouTube Pinterest TikTok

Rauke-Käse-Brot

Portionen: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Schwierigkeit: einfach
Zwei Teller mit jeweils einer Scheibe Vollkornbrot, belegt mit Rucola, getrockneten Tomaten und einer Scheibe Käse. Auf einem der Teller liegt ein Messer. Im Hintergrund ein Holzbrett mit mehreren Käsescheiben und einer kleinen Schale mit Butter.
Bewerten

Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Ein rechteckiger Becher mit Kerrygold extra ungesalzen aus Butter und Rapsöl. Das grün-goldene Etikett zeigt grasende Kühe auf einer üppigen grünen Wiese. Deckel und Seiten zeigen ähnliche Motive. Eine Packung Kerrygold Original Irischer Cheddar mit würzigen Käsescheiben auf Brot mit geschnittener grüner Paprika. Die Verpackung ist grün und gold und einem Sichtfenster, das den Cheddar im Inneren zeigt.

Zutaten für 4 Portionen:

4 Scheiben Vollkornbrot
20g getrocknete Tomaten in Öl
½ Bund Rauke
150g Kerrygold Original Irischer Cheddar würzig
40g Kerrygold extra ungesalzen
1 TL Essig
Etwas Salz
Etwas Pfeffer

So wird Rauke-Käse-Brot zubereitet:

1. Tomaten hacken, Rauke mit weiteren Zutaten abschmecken
Tomaten abtropfen, dabei das Öl auffangen. Tomaten hacken. Rauke putzen, waschen und trocken schütteln. Rauke mit 1 El Tomatenöl und Essig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Brote belegen und servieren
Vollkornbrotscheiben mit Butter bestreichen und mit 2/3 der Rauke belegen. Je 2 Käsescheiben darauf geben und mit restlicher Rauke und Tomaten bestreuen und servieren.

Nährwerte (pro Portion):
1491kj/ 357kcal.
23g Fett
20g Kohlenhydrate
13g Eiweiß

Arbeitszeit: 15 Minuten

Jetzt Rauke-Käse-Brot bewerten!

Bewertungen

Du hast unser Rezept bereits probiert?
Dann verrate uns doch gerne wie es dir geschmeckt hat.

Zwei Teller mit jeweils einer Scheibe Vollkornbrot, belegt mit Rucola, getrockneten Tomaten und einer Scheibe Käse. Auf einem der Teller liegt ein Messer. Im Hintergrund ein Holzbrett mit mehreren Käsescheiben und einer kleinen Schale mit Butter.

Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest

Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte

Mehrere goldbraun gebackene, käsige Scones liegen auf einem Teller. Ein aufgeschnittener Scone wird mit Butter bestrichen, daneben stehen kleine Schalen mit Käsewürfeln, geriebenem Käse und einer Krabbenmischung.
Herzhafte Scones
Zwei belegte Sandwiches liegen auf einem hellen Teller und einem grünen Schneidebrett. Die Brotscheiben sind mit Butter bestrichen, darauf liegen Chips und etwas Kresse.
Crisp-Sandwich
Ein gusseiserner Topf mit einem Lammeintopf steht auf einem runden, geflochtenen Untersetzer. Obenauf liegt eine goldbraun gebackene Schicht aus Kartoffeln und Käse. Daneben stehen ein grüner Teller mit Besteck, zwei Trinkgläser sowie eine Serviette.
Lamm-Eintopf
Eine goldbraun gebackene Apfel-Whiskey‑Tarte mit knuspriger Zuckerkruste steht auf einem grünen Teller. Ein Stück wurde herausgeschnitten, sodass die Apfel‑Whiskey‑Füllung sichtbar wird. Daneben liegt ein Teller mit einem Stück der Tarte, serviert mit einer Kugel Eis und einigen Rosinen.
Apfel-Whiskey Tarte
Mehrere runde, goldbraun gebackene Hafercookies liegen auf einem Abkühlgitter. Ein Teller mit einem in zwei Hälften gebrochenen Cookie steht daneben.
Hafer-Cookies
Ein angeschnittenes dunkles Brot liegt auf einem Brett; eine Scheibe ist mit gelber Butter bestrichen. Daneben stehen drei kleine Schalen mit unterschiedlichen Buttersorten sowie ein Messer.
Stout Bread mit Buttervarianten
Mehrere goldbraun gebackene, käsige Scones liegen auf einem Teller. Ein aufgeschnittener Scone wird mit Butter bestrichen, daneben stehen kleine Schalen mit Käsewürfeln, geriebenem Käse und einer Krabbenmischung.
Herzhafte Scones
Zum Rezept
Zwei belegte Sandwiches liegen auf einem hellen Teller und einem grünen Schneidebrett. Die Brotscheiben sind mit Butter bestrichen, darauf liegen Chips und etwas Kresse.
Crisp-Sandwich
Zum Rezept
Ein gusseiserner Topf mit einem Lammeintopf steht auf einem runden, geflochtenen Untersetzer. Obenauf liegt eine goldbraun gebackene Schicht aus Kartoffeln und Käse. Daneben stehen ein grüner Teller mit Besteck, zwei Trinkgläser sowie eine Serviette.
Lamm-Eintopf
Zum Rezept
Eine goldbraun gebackene Apfel-Whiskey‑Tarte mit knuspriger Zuckerkruste steht auf einem grünen Teller. Ein Stück wurde herausgeschnitten, sodass die Apfel‑Whiskey‑Füllung sichtbar wird. Daneben liegt ein Teller mit einem Stück der Tarte, serviert mit einer Kugel Eis und einigen Rosinen.
Apfel-Whiskey Tarte
Zum Rezept
Mehrere runde, goldbraun gebackene Hafercookies liegen auf einem Abkühlgitter. Ein Teller mit einem in zwei Hälften gebrochenen Cookie steht daneben.
Hafer-Cookies
Zum Rezept
Ein angeschnittenes dunkles Brot liegt auf einem Brett; eine Scheibe ist mit gelber Butter bestrichen. Daneben stehen drei kleine Schalen mit unterschiedlichen Buttersorten sowie ein Messer.
Stout Bread mit Buttervarianten
Zum Rezept
Instagram YouTube Pinterest TikTok

Nanu! Warum so wenig Sterne?

Vielen Dank für deine ehrliche Bewertung. Natürlich hätten wir gerne mehr Sterne von dir bekommen. Deshalb wäre es toll, wenn du uns dabei hilfst, die Qualität der Rezepte zu verbessern. Verrätst du uns kurz, warum du nicht zufrieden warst? Du kannst gerne mehrere Antworten ankreuzen.