Inspirierende Rezeptideen für Salate

Leckere Salat Rezepte für unbeschwerte Genussmomente 

Nicht nur zum Abnehmen oder für Vegetarier*innen geeignet: unsere köstlichen Salat Rezepte bringen jeden zum Schmelzen! Vom leichten Avocado Salat bis hin zum deftigen Wurst Salat ist hier alles zu finden. Unsere modernen, ausgefallenen oder aber auch klassischen Gerichte eignen sich für jeden Anlass: zum Grillen, für die Party oder auch als eigenständige Hauptspeise. Probiere dich durch unsere Empfehlungen!  

Weitere inspirierende Rezeptideen für Salate entdecken 

Eine schwarze Salatschüssel mit Avocado-Salat – gewürfeltem Käse, Avocado, Salat, Tomaten, Gurke und Fleisch – steht auf einem Teller mit Serviette und Besteck auf einem rustikalen Tisch. Im Hintergrund steht ein Glas Honig-Senf-Joghurt-Dressing.
Zubereitungszeit: 20 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
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Eine Schüssel Bayrisch-Irischer Wurstsalat mit Käsewürfeln, Radieschenscheiben und Eihälften steht auf einem Servierbrett aus Schiefer neben einer Gabel, einer kleinen Schüssel Dressing, einem Salzstreuer und einem Glas Weißwein auf einem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Eine Person schüttet geschnittenes gegrilltes Hähnchen auf einen frischen Salat mit Kopfsalat, Kirschtomaten, Gurken und Radieschen – ein echtes Stück Glück auf einem großen Teller, der auf einem Holztisch steht.
Zubereitungszeit: 90 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
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Ein Holztisch mit zwei Schüsseln Caesar-Salat, garniert mit Speck, Croutons und gehobeltem Parmesan. Daneben stehen Schüsseln mit Croutons und Käse, ein Glas Dressing, eine Pfeffermühle und Besteck.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
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Eine Schüssel Caesar Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Salat, Kirschtomaten, Croutons und gehobeltem Parmesan steht auf einem weißen Tuch; daneben stehen hölzerne Salatbestecke und Schüsseln mit zusätzlichen Croutons und Käse.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
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Zubereitungszeit: 35 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Eine bunte Schüssel vietnamesischer Glasnudelsalat mit mariniertem Tofu, geraspelten Karotten, Salat, Kräutern und Paprika, serviert neben einer kleinen Schüssel mit Erdnüssen, Soße, Limettenspalten und einer Gabel auf einem dunklen rustikalen Tisch.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Teller mit eingelegtem Heringssalat mit geschnittenen Zwiebeln, Gurke, Apfel, Essiggurken, gewürfeltem Käse und einem Klecks Sahne, garniert mit Schnittlauch, auf einem Holztisch mit zusätzlichen Essiggurken, Soße, Salz und einer Gabel in der Nähe.
Zubereitungszeit: 40 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Holztisch mit zwei Tellern buntem Salat mit Kürbisscheiben, Blattgemüse, Kernen und Körnern, daneben ein Glas Dressing, eine kleine Schüssel mit Löffel sowie Salz- und Pfefferstreuer. Daneben liegt eine Serviette mit Gabel und Messer.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Eine Platte mit farbenfrohem Gemüsereis, inspiriert von Brokkoli-Couscous-Salat und garniert mit Nüssen, frischem Basilikum und Zitronenscheiben, steht auf einem rustikalen Holztisch neben Mandelblättchen, geriebenem Chili-Cheddar, einer Pfeffermühle und einem Holzlöffel.
Zubereitungszeit: 25 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Auf einem Holztisch steht eine Platte mit warmem Spargelsalat mit Blattgemüse, Limettenspalten und gehackten Nüssen, dazu eine schwarze Serviette, Salatbesteck und eine kleine Schüssel mit zusätzlichen Nüssen.
Zubereitungszeit: 25 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein schwarzer Teller mit Penne-Nudeln, Kirschtomaten, Spargel, Spinat und geriebenem Käse steht auf einer Stoffserviette. Daneben liegen eine Gabel, eine Schüssel Käse, frische Spinatblätter und getrocknete Tomaten, verstreut auf einer weißen Fläche.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 1 Portionen
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Empfehlung

Die besten Salatrezepte für den leichten Schlemmer Genuss

Eine Schüssel frischer Salat mit knusprigen Falafelbällchen, Kirschtomaten, Rucola, Granatapfelkernen und Pinienkernen, beträufelt mit Sesamdressing, auf einem rustikalen Holztisch mit einem Beilagenteller mit Kirschtomaten und verstreuten Zutaten.
Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 1 Portionen
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Zubereitungszeit: 25 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 1 Portionen
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