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Inspirierende Rezeptideen für Hauptgerichte

Fisch, Fleisch oder Vegetarisch: Originelle Rezepte für jeden Geschmack 

Schneller Lunch Break im Büro, gemütliches Abendessen zuhause oder mit Freund*innen: unsere leckeren Rezeptideen bieten Inspiration für jeden Anlass. Entscheide selbst zwischen schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag, ausgefallenen und raffinierten Rezeptideen aus aller Welt, gesunden oder deftigen Kreationen. Single-Haushalt, Studi-Küche, Essen mit Kindern – hier werden alle satt!  

Eine Pfanne mit cremiger Hühner-Pilz-Sauce, garniert mit gehackter Petersilie, steht auf einem Holzbrett. Frische Pilze, Petersilie, Gewürze und Käse umgeben die Pfanne auf einem rustikalen Holztisch.

Weitere inspirierende Rezeptideen für Hauptgerichte entdecken 

Draufsicht auf cremige Süßkartoffelsuppe in einem grünen Topf mit einer Schöpfkelle, zwei Schüsseln mit Sauerrahm, Frühlingszwiebeln und Gemüsechips, dazu eine Schale Senf und ein Holztablett mit verschiedenen Gemüsechips auf einem Holztisch.
Zubereitungszeit: 20 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Süßkartoffelsuppe mit Gemüsechips
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Nahaufnahme eines Cheeseburgers auf einem schwarzen Teller. Der Burger besteht aus einem Sesambrötchen, zwei Rindfleisch-Patties, geschmolzenem Käse, Gewürzgurken, Salat und einer Sauce, die an den Seiten herunterläuft. Ein Holzspieß hält den Burger zusammen.
Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
Sweet Chili Double Cheese
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Eine rustikale Tomaten-Galette mit frischen Basilikumblättern liegt auf einem Teller, umgeben von einem Messer, einer Schüssel Pfeffer, einer Schüssel Salz und frischen Tomaten auf einem Holztisch.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Tomaten Galette
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Eine Pfanne mit buntem Couscous-Salat, garniert mit halbierten Tomaten und frischen Basilikumblättern, steht auf einem Holztisch. Daneben stehen ganze Tomaten, ein schwarzer Teller, ein Glas Wasser und ein Holzlöffel.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Tomaten mit Knusperkruste
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Ein gebackener Tomaten-Nudelauflauf gefüllt mit Rotini-Nudeln, Kirschtomaten, geschmolzenem Käse und Kräutern liegt auf einem Holzbrett, garniert mit frischem Basilikum neben verstreuten Pinienkernen und Tomaten.
Zubereitungszeit: 45 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Tomaten-Nudel-Auflauf
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Weiße Schale mit Tomatensuppe, darin Käse-Hackbällchen und frische Basilikumblätter als Garnitur. Die Schale steht auf einem grauen Teller. Im Hintergrund liegen Kirschtomaten und gewürfelter Käse auf einem Holzbrett, daneben ein Glas Wasser und ein hölzerner Pfeffermühle. Ein Messer liegt auf einer gefalteten grauen Serviette neben dem Teller.
Zubereitungszeit: 70 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
Tomatensuppe mit Käse-Hack-Bällchen
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Eine Käsepizza mit dünnem Boden, zubereitet nach einem Easy-Pizza-Rezept, wird in acht Stücke geschnitten und mit frischen Basilikumblättern auf einem runden Teller belegt. Umgeben von einem Pizzaschneider, Tomatensauce, geriebenem Käse, frischem Basilikum und einer grünen Serviette auf einem Holztisch.
Zubereitungszeit: 24 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2 Portionen
Tortilla Pizza
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Ein traditioneller Schmorbraten, garniert mit Kräutern, liegt in einer Pfanne, umgeben von gekochten Karotten, Zwiebeln, Lauch und grünen Bohnen. Eine Serviergabel liegt darauf. Daneben steht eine Schüssel mit Kartoffelpüree.
Zubereitungszeit: 270 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 6 Portionen
Traditioneller Schmorbraten
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Ein Mango-Chili-Cheddar-Burger mit Salat und gegrillter Ananas wird auf einem braunen Teller mit gerösteten Babykartoffeln serviert. Im Hintergrund stehen eine ganze Ananas und eine Papiertüte mit Kartoffeln vor einer rustikalen Backsteinwand.
Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
Tropical Summer Burger
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Ein ganzer gebratener Truthahn auf einer weißen Platte mit Tranchierbesteck, serviert mit einer Schüssel Kartoffelstampf und einem Schiffchen grüner Brunnenkresse-Kräutersauce auf einem Holztisch.
Zubereitungszeit: 230 Min
Schwierigkeit: anspruchsvoll
Portionen: 12 Portionen
Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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Vier überbackene Auberginen werden mit geschmolzenem Käse, Kräutern und Granatapfelkernen belegt und auf einem Tablett mit frischem Basilikum angerichtet. Daneben liegen Salz, eine Schale mit Granatapfelkernen, Pfeffer und ein schwarzes Tuch – ein köstliches Auberginenrezept zum Genießen.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Überbackene Auberginen
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Auf einem Holztisch steht ein Teller Spaghetti mit Hackbällchen, Tomatensauce und frischen Basilikumblättern, dazu Gabel und Löffel. Daneben stehen eine Pfanne mit überbackenen Hackbällchen, eine Schale mit Salz, Pfeffer und extra frischen Kräutern.
Zubereitungszeit: 59 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 6 Portionen
Überbackene Hackbällchen in Tomatensauce
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Empfehlung

Mit diesen leckeren Hauptgerichten liegst du immer richtig 

Ein Teller mit geschnittenen Schweinemedaillons in Sahnesauce, serviert mit Tagliatelle-Nudeln mit zerstoßenen Walnüssen und Petersilie sowie gedünstetem Rosenkohl. Goldbesteck, Kräuter und Walnüsse sind daneben auf einem rustikalen Tisch angeordnet.
Zubereitungszeit: 100 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
Schweinemedaillons mit Tagliatelle
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Zwei Schüsseln Spaghetti mit Kirschtomaten, Basilikum und gehobeltem Parmesan stehen auf einem Tisch, dazu Gläser Rotwein. Zwei Personen drehen die Nudeln mit Gabeln und genießen klassische Pasta aglio e olio. Daneben steht eine kleine Schüssel mit extra Käse.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Pasta aglio e olio mit Vintage Cheddar
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Eine Schüssel frischer Salat mit knusprigen Falafelbällchen, Kirschtomaten, Rucola, Granatapfelkernen und Pinienkernen, beträufelt mit Sesamdressing, auf einem rustikalen Holztisch mit einem Beilagenteller mit Kirschtomaten und verstreuten Zutaten.
Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 1 Portionen
Salat mit Falafel und Sesamdressing
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