Inspirierende Rezeptideen für Grillen & BBQ

Fisch, Fleisch und Veggies: diese Rezeptideen zum Grillen sind perfekt für den Sommer 

Warme Tage, laue Sommernächte und lange Abende draußen – der Sommer schreit förmlich nach Grill- und BBQ-Festen mit Freund*innen und Familie! Zu einem leckeren Stück Fleisch oder auch Gemüse-Spießen, Maiskolben und Co. für Vegetarier*innen passen ideal selbstgemachte Kräuterbutter und ein leckeres Brot, raffinierte Salate und ausgefallene Dips. Finde hier deine neuen Must-Haves zum Grillen! 

Ein in Scheiben geschnittenes gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter auf einem Holzschneidebrett, umgeben von Spargelsalat, Kräuterbutter-Baguette, Maiskolben, Frühlingszwiebeln, einem Messer und frischen Kräutern auf einem rustikalen grauen Tisch.

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Ein Gourmet-Sucker-Punch-Burger auf einem Holzbrett mit einem gerösteten Sesambrötchen, Salat, Gurken, Käse, Soße und einem großen gegrillten Oktopustentakel als Starfüllung.
Zubereitungszeit: 220 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein Stück Olivenbutter mit Kräutern wird auf einem weißen Schneidebrett mit einem Messer mit Holzgriff geschnitten. Frische Kräuter, darunter Thymian, sind um die Butter herum und auf ihr verteilt.
Zubereitungszeit: 15 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 12 Portionen
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Ein Mango-Chili-Cheddar-Burger mit Salat und gegrillter Ananas wird auf einem braunen Teller mit gerösteten Babykartoffeln serviert. Im Hintergrund stehen eine ganze Ananas und eine Papiertüte mit Kartoffeln vor einer rustikalen Backsteinwand.
Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein Burger Cheddar mit Tomaten, Zwiebeln und Salat auf einem Brötchen liegt auf einem Teller mit Kartoffelecken. Ein Metallkorb mit Pommes frites, Kirschtomaten am Strauch, einer Limettenspalte, Ketchup und Salz schmücken einen rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Veggie-Burger mit Cheddar-Käse, Gemüse, Salsa und Tomatenmarmelade auf einem Brötchen liegt auf einem Teller neben einer Salatschüssel auf einem rustikalen Holztisch mit Äpfeln und Wassergläsern im Hintergrund.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Ein Vintage Cheddar Burger mit geschmolzenem Käse, Rucola und einem rustikalen Brötchen wird im Freien auf einem Holzbrett serviert, mit Estragon-Mayonnaise garniert und mit einem Messer in der Mitte durchbohrt. Im Hintergrund sind Büsche und ein Haus zu sehen.
Zubereitungszeit: 40 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
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Ein Vintage Cheddar Burger mit frittierten Zwiebeln, geschmolzenem Käse, frischem Gemüse und einem gerösteten Brötchen liegt auf einem schwarzen Teller, begleitet von Speckstreifen auf einem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 60 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 1 Portionen
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Ein Webo Doppel-Cheeseburger mit Salat und roten Zwiebeln liegt auf einem Holzbrett im Gras, umgeben von grünen Pflanzen. Ein Holzspieß hält diesen Traumburger zusammen.
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 1 Portionen
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Ein Whole Lotta Onion Burger mit geschmolzenem Cheddar, gegrillten Zwiebeln und Gurken liegt auf einem Holzbrett auf einem Tisch im Freien, im Hintergrund ein Getränk und üppiges Grün.
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Zubereitungszeit: 55 Min
Schwierigkeit: anspruchsvoll
Portionen: 2 Portionen
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In Folie gewickelte Ofenkartoffeln, mit würziger Butter und frischem Rosmarin bestrichen, werden mit gegrillten Tomaten serviert. Im Vordergrund befindet sich eine Schale mit Pilzbutter, garniert mit Rosmarin und einem Holzspieß.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
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Empfehlung

Mit diesen leckeren Grillrezepten kommen alle auf ihre Kosten!

Ein in Scheiben geschnittenes gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter auf einem Holzschneidebrett, umgeben von Spargelsalat, Kräuterbutter-Baguette, Maiskolben, Frühlingszwiebeln, einem Messer und frischen Kräutern auf einem rustikalen grauen Tisch.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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Ein Teller mit glasierten Hähnchenflügeln auf Backpapier, umgeben von einem Korb mit Kartoffelecken, einer Schüssel Barbecuesauce, einer Schüssel Pfeffer, geschnittenen Frühlingszwiebeln und einem Salzstreuer auf einer grauen Oberfläche.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
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