Grilled Cheese Sandwich mit Zwiebelchutney

Portionen: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Ein gegrilltes Käsesandwich mit geschmolzenem Käse und eingelegten roten Zwiebeln liegt auf einem mit frischem Basilikum garnierten Teller, neben einem Messer, mit Salz, Pfeffer, Zwiebelchutney und weiteren Kräutern auf einem rustikalen Holztisch.
Bewerten

Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für 4 Portionen:

Für das Chutney
5 rote Zwiebeln
1 EL Kerrygold Original Irische Butter
2-3 EL Zucker
2-3 EL Apfelessig
50ml Rotwein (alternativ Wasser)
Salz
Pfeffer

Für das Grilled Cheese Sandwich
1 Ciabatta
3-4 EL Kerrygold Original Irische Butter
6 Scheiben Kerrygold Original Irischer Sandwich Cheddar herzhaft
Zwiebelchutney
Frische Kräuter

So gelingt das Grilled Cheese Sandwich mit Zwiebelchutney:

1. Zwiebelchutney zubereiten
Für das Zwiebelchutney die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Halbringe schneiden.
Die Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zerlassen. Den Zucker hinzugeben und karamellisieren lassen, dann mit Essig ablöschen und den Essig etwas einreduzieren lassen.
Die geschnittenen Zwiebeln hinzugeben und mit Wein aufgießen, dann abgedeckt etwa 20-25 Minuten köcheln lassen.

2. Ciabatta in einer Pfanne rösten
Für das Grilled Cheese Sandwich das Ciabatta in 4 Teile schneiden und aufschneiden.
Einen Esslöffel der Butter in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze zerlassen. Nun die ersten Stücke Ciabatta mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne geben und goldgelb rösten. Die Unterseite des Ciabattas umdrehen, Käse darauf geben und schmelzen lassen, dann aus der Pfanne nehmen. So mit allen Ciabatta-Stücken verfahren.

3. Brote belegen und servieren
Nun mit reichlich Zwiebelchutney und frischen Kräutern belegen und servieren.

TIPP: Übriges Zwiebelchutney in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Arbeitszeit: 50 Minuten

Jetzt Grilled Cheese Sandwich mit Zwiebelchutney bewerten!

Bewertungen

Du hast unser Rezept bereits probiert?
Dann verrate uns doch gerne wie es dir geschmeckt hat.

Ein gegrilltes Käsesandwich mit geschmolzenem Käse und eingelegten roten Zwiebeln liegt auf einem mit frischem Basilikum garnierten Teller, neben einem Messer, mit Salz, Pfeffer, Zwiebelchutney und weiteren Kräutern auf einem rustikalen Holztisch.

Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest

Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte

Ein Kürbis-Cupcake mit weißem Zuckerguss und braunem Zucker steht auf einem Holztisch, der eine gemütliche French-Toast-Atmosphäre ausstrahlt. Ein zweiter Cupcake und ein kleiner Kürbis sind unscharf im Hintergrund zu sehen.
Pumpkin Spice Cupcakes
Zum Rezept
Ein Teller mit gegrillten Pilzspießen, garniert mit gehackter Petersilie und Zitronenspalten. Auf dem Teller steht außerdem ein kleines Glas mit einem cremigen Dip, der mit Kräutern bestreut ist.
Champignon-Spieße
Zum Rezept
Auf einem rustikalen Holztisch liegen mehrere Scheiben knuspriges Brot, frische Radieschen, eine mit Butter bestrichene Brotscheibe, eine kleine Schale mit grünen Sprossen, ein Glas mit Körnern sowie eine gefaltete beigefarbene Stoffserviette.
No-Knead Roggenmischbrot mit Hefe
Zum Rezept
Auf einem Holztisch stehen Teller mit gewürzten Pommes, garniert mit gehackter Petersilie und Zitronenspalten. Auf einem Teller befindet sich zusätzlich ein kleines Metallschälchen mit Aioli.
Garlic Fries mit Aioli
Zum Rezept
Ein Teller mit Spaghetti Carbonara, garniert mit gehackten Walnüssen und frischen Basilikumblättern, steht auf einem rustikalen Holztisch. Daneben liegen eine Gabel und ein Löffel mit Holzgriffen auf einer Serviette.
Schnelle Carbonara mit gerösteten Walnüssen
Zum Rezept
Gebratenes Lachsfilet auf sautiertem Spinat mit Zitronenscheiben, garniert mit Kräutern und gerösteten Mandelblättchen. Serviert auf einem gedeckten Tisch mit Salz, Pfeffer, Mandeln und frischem Basilikum, daneben ein Besteckset auf einer gestreiften Stoffserviette.
Ofenlachs mit Spinat
Zum Rezept

Nanu! Warum so wenig Sterne?

Vielen Dank für deine ehrliche Bewertung. Natürlich hätten wir gerne mehr Sterne von dir bekommen. Deshalb wäre es toll, wenn du uns dabei hilfst, die Qualität der Rezepte zu verbessern. Verrätst du uns kurz, warum du nicht zufrieden warst? Du kannst gerne mehrere Antworten ankreuzen.