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Airfryer Lachs mit knusprigen Knoblauchreis

Portionen: 1 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Schwierigkeit: einfach
Ein Teller mit gebratenem Lachsfilet, serviert neben würzigem Bratreis und garniert mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern, steht auf einem Holztisch. Daneben liegen kleine Schalen mit Zitronenstücken, Kräutern und Gewürzen sowie Besteck und ein Getränkeglas.
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Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für eine Portion:

1 Portion gegarter, abgekühlter Reis
1 Lachsfilet
1 Würfel Kerrygold Original Irische Knoblauchbutter
1 Würfel Kerrygold Original Irische Kräuterbutter
1 Zitrone
Salz
Pfeffer

So gelingt der Airfryer Lachs mit knusprigen Knoblauchreis:

1. Knoblauchbutter erhitzen
Die Knoblauchbutter in eine Pfanne geben und erhitzen.

2. Reis hinzufügen
Nun den Reis hinzugeben und auf mittlerer bis hoher Stufe in etwa 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren knusprig anbraten.

3. Lachs im Airfryer garen
In der Zwischenzeit den Lachs trocken tupfen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und bei 180 °C in der Heißluftfritteuse etwa 10 Minuten garen.

4. Kräuterbutter auf den Lachs geben
Sobald der Lachs fertig ist, den Würfel Kräuterbutter darauf geben und schmelzen lassen.

5. Servieren
Den Lachs nun mit dem Reis sowie einem Schnitz Zitrone servieren.

Arbeitszeit: 20 Minuten

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