Instagram YouTube Pinterest TikTok

Getoastetes Graubrot mit gebratenem Parmaschinken und Chili-Rührei

Portionen: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Schwierigkeit: einfach
Eine Scheibe rustikales Graubrot mit cremigem Chili-Rührei, dünn geschnittenem Parmaschinken und frischen Microgreens, serviert auf einem Holzbrett mit zusätzlichen Brotscheiben im Hintergrund.
Bewerten

Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Ein goldener Becher mit Kerrygold Butterschmalz (geklärte Butter) mit einem grün-gelben Etikett und Abbildungen von Butter und einer Bratpfanne auf dem Deckel und der Vorderseite. Ein rechteckiger Becher mit Kerrygold extra ungesalzen aus Butter und Rapsöl. Das grün-goldene Etikett zeigt grasende Kühe auf einer üppigen grünen Wiese. Deckel und Seiten zeigen ähnliche Motive.

Zutaten für 4 Portionen:

2 EL Kerrygold extra, ungesalzen
4 Scheiben Graubrot
150g Schinken roh, z.B. Parma
2 Lauchzwiebel
8 Eier
4 EL Süße Chilisauce
1 TL Kerrygold Original Irisches Butterschmalz

So bereitest du das getoastete Graubrot mit gebratenem Parmaschinken und Chili-Rührei zu:

1. Brot toasten
Die Graubrotscheiben toasten.

2. Schinken braten
Parmaschinken und Lauchzwiebel in Streifen schneiden und in etwas Butterschmalz leicht anbraten.

3. Rührei braten
Die Eier aufschlagen, unter Rühren zum Schinken geben und ein wachsweiches Rührei herstellen. Die Chilisauce zugeben.

4. Brot belegen
Das erkaltete Graubrot mit Kerrygold extra bestreichen und das Rührei darauf arrangieren.

Arbeitszeit: 15 Minuten

Jetzt Getoastetes Graubrot mit gebratenem Parmaschinken und Chili-Rührei bewerten!

Bewertungen

Du hast unser Rezept bereits probiert?
Dann verrate uns doch gerne wie es dir geschmeckt hat.

Eine Scheibe rustikales Graubrot mit cremigem Chili-Rührei, dünn geschnittenem Parmaschinken und frischen Microgreens, serviert auf einem Holzbrett mit zusätzlichen Brotscheiben im Hintergrund.

Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest

Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte

Ein grüner Teller mit Tagliatelle in cremiger Sauce, serviert mit Garnelen, roten Chilistreifen und frischer Petersilie.
Garnelen Pasta
Ein gedeckter Tisch mit gebratenen Auberginen auf Joghurt, umgeben von kleinen Schalen mit Kräutern, Butter und Sesam sowie Gläsern, Tellern und Stoffservietten.
Aubergine verfeinert mit Harissa-Butter
Mehrere halbierte, gebackene Äpfel mit knuspriger Füllung stehen auf Tellern und einer Servierplatte; darauf sitzen kleine Butterfiguren in Hasenform. Auf dem Holztisch stehen außerdem Schalen mit Butterwürfeln und Zitronenabrieb, Tassen mit dunklem Getränk sowie grüne Stoffservietten und Besteck.
Gebackene Äpfel
Auf einem Holzbrett liegen neun Brownies mit heller Creme und einer Schicht Kakaopulver. Daneben stehen ein feines Sieb, ein kleiner Teller mit Kakaopulver und ein Teller mit Butterwürfeln.
Brownies mit Irish Cream Buttercreme
Auf einem weißen Teller liegt ein halbiertes Croissant, gefüllt mit Avocado, Rucola, Schinken und einem Spiegelei.
Croissant Sandwich
Auf einem gedeckten Tisch stehen mehrere Teller mit weißer Mousse, garniert mit Beeren und Nüssen. Daneben befinden sich kleine Schalen mit Butterstücken, Beeren und Nüssen sowie braune Gläser und grüne Stoffservietten.
Mousse aus weißer Schokolade und Holunder
Ein grüner Teller mit Tagliatelle in cremiger Sauce, serviert mit Garnelen, roten Chilistreifen und frischer Petersilie.
Garnelen Pasta
Zum Rezept
Ein gedeckter Tisch mit gebratenen Auberginen auf Joghurt, umgeben von kleinen Schalen mit Kräutern, Butter und Sesam sowie Gläsern, Tellern und Stoffservietten.
Aubergine verfeinert mit Harissa-Butter
Zum Rezept
Mehrere halbierte, gebackene Äpfel mit knuspriger Füllung stehen auf Tellern und einer Servierplatte; darauf sitzen kleine Butterfiguren in Hasenform. Auf dem Holztisch stehen außerdem Schalen mit Butterwürfeln und Zitronenabrieb, Tassen mit dunklem Getränk sowie grüne Stoffservietten und Besteck.
Gebackene Äpfel
Zum Rezept
Auf einem Holzbrett liegen neun Brownies mit heller Creme und einer Schicht Kakaopulver. Daneben stehen ein feines Sieb, ein kleiner Teller mit Kakaopulver und ein Teller mit Butterwürfeln.
Brownies mit Irish Cream Buttercreme
Zum Rezept
Auf einem weißen Teller liegt ein halbiertes Croissant, gefüllt mit Avocado, Rucola, Schinken und einem Spiegelei.
Croissant Sandwich
Zum Rezept
Auf einem gedeckten Tisch stehen mehrere Teller mit weißer Mousse, garniert mit Beeren und Nüssen. Daneben befinden sich kleine Schalen mit Butterstücken, Beeren und Nüssen sowie braune Gläser und grüne Stoffservietten.
Mousse aus weißer Schokolade und Holunder
Zum Rezept
Instagram YouTube Pinterest TikTok

Nanu! Warum so wenig Sterne?

Vielen Dank für deine ehrliche Bewertung. Natürlich hätten wir gerne mehr Sterne von dir bekommen. Deshalb wäre es toll, wenn du uns dabei hilfst, die Qualität der Rezepte zu verbessern. Verrätst du uns kurz, warum du nicht zufrieden warst? Du kannst gerne mehrere Antworten ankreuzen.