Himbeerbrötchenscheiben mit Minze und Pistazien

Zubereitung:
Die Brötchen in Scheiben schneiden und mit
Kerrygold Halbfettbutter einstreichen.
Puderzucker, Himbeeren, Pistazien und Minze
in einen Mixbecher geben und fein pürieren.
Den Fruchtaufstrich reichlich auf die
Brötchenscheiben verteilen.