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Inspirierende Rezeptideen für Hauptgerichte

Fisch, Fleisch oder Vegetarisch: Originelle Rezepte für jeden Geschmack 

Schneller Lunch Break im Büro, gemütliches Abendessen zuhause oder mit Freund*innen: unsere leckeren Rezeptideen bieten Inspiration für jeden Anlass. Entscheide selbst zwischen schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag, ausgefallenen und raffinierten Rezeptideen aus aller Welt, gesunden oder deftigen Kreationen. Single-Haushalt, Studi-Küche, Essen mit Kindern – hier werden alle satt!  

Eine Pfanne mit cremiger Hühner-Pilz-Sauce, garniert mit gehackter Petersilie, steht auf einem Holzbrett. Frische Pilze, Petersilie, Gewürze und Käse umgeben die Pfanne auf einem rustikalen Holztisch.

Weitere inspirierende Rezeptideen für Hauptgerichte entdecken 

Ein großer Burger mit Salat, Tomaten, Käse, knusprigem Speck und einem Spiegelei in einem Sesambrötchen liegt auf einem schwarzen Teller neben Bratkartoffeln, mit Besteck und einer Serviette auf einem Holztisch vor dem Hintergrund einer Ziegelwand.
Zubereitungszeit: 90 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 2 Portionen
Fried Onion Bacon Cheese Double
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Fünf gebräunte Frikadellen brutzeln in einer gusseisernen Pfanne im Öl. Diese Frikadellen, nach Omas Art mit sichtbaren Kräutern und gehackten Zwiebeln zubereitet, erinnern beim Brutzeln auf dem Grill an ein traditionelles Frikadellenrezept.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 10 Portionen
Frikadellen nach Omas Art
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Ein Teller mit gebratener Gänsekeule, zwei Kartoffelknödeln und geschmortem Rotkohl in brauner Soße – perfekt für Weihnachten. Daneben stehen zusätzlicher Rotkohl, Orangenscheiben, ein Krug Soße, Kräuter und Besteck auf einer Serviette.
Zubereitungszeit: 265 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
Gänsekeulen mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
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Ein grüner Teller mit Tagliatelle in cremiger Sauce, serviert mit Garnelen, roten Chilistreifen und frischer Petersilie.
Portionen: 2 Portionen
Garnelen Pasta
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Zwei schwarze Teller mit Gnocchi sind mit kräftigem Pesto, cremigem Ricotta, gehackten Haselnüssen und frischem Basilikum garniert und stehen auf einem rustikalen Holztisch, umgeben von einer Schale mit Haselnüssen, einer Salzschale, einer Pfeffermühle und einer gestreiften Serviette.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Gebratene Gnocchi mit Pesto auf Ricotta
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Gegrillte Lachssteaks mit cremiger Buttersauce, serviert mit Zitronenspalten und grünem Salat auf einem weißen Teller, dazu Gabel und Messer auf einem hellblauen Holztisch.
Zubereitungszeit: 60 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
Gebratene Lachs Steaks mit Buttersauce
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Eine Schüssel gebratene Nudeln mit Zuckerschoten und Spinat, bestreut mit Sesamkörnern, steht auf einem Teller mit Holzstäbchen. Kleine Schüsseln mit Sesamkörnern und grüner Garnitur stehen in der Nähe auf einem rustikalen Holztisch.
Zubereitungszeit: 35 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Gebratene Nudeln
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Ein Filet gebratener Seezunge mit Mandelsplittern und Kräutern, serviert auf wildem Spargel mit einer kleinen Schüssel Sauce und einem Löffel auf einem weißen rechteckigen Teller.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
Gebratene Seezunge mit wildem Spargel
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Ein Teller mit gebratenem Lachs in Sesamkruste, Baby Pak Choi, grünem Gemüse wie Brokkoli und Zucchinischeiben, garniert mit frischem Basilikum. Besteck, Leinenserviette, Schale Sesam und ein Glas Zitronenwasser stehen daneben auf dem Holztisch.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Gebratener Lachs mit Pak Choi und grünem Gemüse
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Ein Teller mit gebackenen, gefächerten Kartoffeln, belegt mit geschmolzenem Cheddar-Käse, Speckstückchen und Kräutern, serviert mit Sauerrahm. Weitere Kartoffeln liegen auf einem Backblech im Hintergrund auf einem Holztisch.
Zubereitungszeit: 65 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 12 Portionen
Gefächerte Ofenkartoffeln mit Cheddar
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Ein Holztablett mit Bao Buns, gefüllt mit Rindfleischscheiben, Karotten, Gemüse und Kräutern, serviert mit Dip-Sauce. Daneben liegen Steakscheiben, Röstzwiebeln, extra gefüllte Bao Buns und Limettenhälften auf einem dunklen Holztisch.
Zubereitungszeit: 90 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
Gefüllte Bao-Buns
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Ein Tablett mit gegrillter, gefüllter Hähnchenbrust im Schinkenmantel, teils aufgeschnitten, dazu gegrillte Polenta und ein grüner Salat. Frische Kräuter und Gewürze sind rundum verteilt – das perfekte Hähnchenbrust-Rezept!.
Zubereitungszeit: 50 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Gefüllte Hähnchenbrust im Schinkenmantel
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Empfehlung

Mit diesen leckeren Hauptgerichten liegst du immer richtig 

Ein Teller mit geschnittenen Schweinemedaillons in Sahnesauce, serviert mit Tagliatelle-Nudeln mit zerstoßenen Walnüssen und Petersilie sowie gedünstetem Rosenkohl. Goldbesteck, Kräuter und Walnüsse sind daneben auf einem rustikalen Tisch angeordnet.
Zubereitungszeit: 100 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 4 Portionen
Schweinemedaillons mit Tagliatelle
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Zwei Schüsseln Spaghetti mit Kirschtomaten, Basilikum und gehobeltem Parmesan stehen auf einem Tisch, dazu Gläser Rotwein. Zwei Personen drehen die Nudeln mit Gabeln und genießen klassische Pasta aglio e olio. Daneben steht eine kleine Schüssel mit extra Käse.
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4 Portionen
Pasta aglio e olio mit Vintage Cheddar
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Eine Schüssel frischer Salat mit knusprigen Falafelbällchen, Kirschtomaten, Rucola, Granatapfelkernen und Pinienkernen, beträufelt mit Sesamdressing, auf einem rustikalen Holztisch mit einem Beilagenteller mit Kirschtomaten und verstreuten Zutaten.
Zubereitungszeit: 75 Min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 1 Portionen
Salat mit Falafel und Sesamdressing
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