Garden Focaccia, mit Spargel und der leckeren Hollandaise Butter von Kerrygold zubereitet 😍 @kerrygoldde #kerrygoldbutter #kerrygoldhollandaisebutter #kerrygoldrezeptchallenge #spargel #focaccia #garden

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Unsere Spargelsaison geht weiter… heute mit grünem Spargel im Blätterteig! 😍

Auch hier habe ich die Hollandaise Butter von @kerrygoldde verwendet und wir waren beide wieder hin und weg! 🤤💚

Ihr braucht für dieses leckere Gericht…

💚 Blätterteig
💚 grünen Spargel
💚 Hollandaise Butter @kerrygoldde
💚 Hinterschinken
💚 etwas Ei (zum bepinseln)
💚 Schwarzkümmel (wer mag)

Die Zubereitung ist total #easy ! 😎👍🏽

1️⃣ Den Blätterteig in Quadrate oder Rechtecke schneiden.

2️⃣ Großzügig mit der Hollandaise Butter bestreichen.

3️⃣ Den geputzten Spargel im Schinken einrollen und quer auf eurem Blätterteig legen.

4️⃣ Nun den Spargel mit dem Blätterteig umwickeln und mit Ei bepinseln. Wer mag – ich kann es nur empfehlen 😍 – etwas Schwarzkümmel drüber streuen.

5️⃣ Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca 15-20 Minuten im Ofen backen bis der Blätterteig goldbraun ist.

🅵🅴🆁🆃🅸🅶 😀

Die leckere Hollandaise Butter von @kerrygoldde verleiht den Spargeltaschen einen tollen Geschmack und macht den Teig schön saftig. 🤤

Probiert es unbedingt Mal aus! 🤩

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Eine kleine Empfehlung aus der hauseigenen Versuchsküche 😀👨‍🍳

Rote Beete Carpaccio auf Blattspinat, mit gebratenem grünem Spargel (geschwenkt in Hollandaisebutter) mit gratiniertem Ziegenkäse.

Eine sehr leckere Kombination.

Zuerst wird der Spinat von den dicken Stielen befreit und gewaschen. Anschließend verteilt man ihn auf dem Teller. Die vorgegarte rote Beete wird in möglichst dünne Scheiben geschnitten und auf dem Teller verteilt. Anschließend wird die rote Beete mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zitronenabbrieb abgeschmeckt.

Die Ziegenkäserolle wird in Scheiben geschnitten, mit etwas Honig bestrichen, gepfeffert und mit Thymian und Rosmarin gewürzt. Anschließend kommt sie für kurze Zeit in den Backofen (ca. 10 Minuten bei 120 Grad)

In einer Pfanne habe ich Pinienkerne ohne Zugabe von Öl gebräunt und anschließend beiseite gestellt.

Feinen grünen Spargel habe ich von den holzigen Enden befreit und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne angebraten. Etwas Salz, Pfeffer und Hollandaisebutter von @kerrygoldde verleihen dem Spargel eine lecker buttrig-zitronige Note, die dem Spargel sehr gut steht.

Der gegarte Spargel wird dann auf der roten Beete verteilt. Darauf kommen dann die gratitierten Ziegenkäse Taler, die Pinienkerne und etwas zerbröselter Feta Käse. Etwas Balsamico-Creme ist ein gelungener Abschluss für diese leckere Essen.

Eine gelungene Kombi mit vielen leckeren Aromen, die sehr gut miteinander harmonieren.

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Bei uns gibt es heute Abend eine leckere Frühlings-Pizza. Als Grundlage auf den Teig kommt die super leckere #kerrygoldhollandaisebutter 🧈 dazu grünen Spargel, Schinken🍖, Käse🧀 und das i-Tüpfelchen on Top sind Erdbeeren🍓

Super mega lecker, weniger ist in dem Fall mehr! Probiert es aus. 🍕

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Werbung Kennt ihr schon die neueste Butterkreation von @kerrygoldde

Gerade jetzt zur Spargelzeit finde ich sie total lecker 😋 sie hat so einen Hauch von Zitrone 🍋

Damit passt sie perfekt zu meinem gratinierten Spargeltoast. Einfach geröstete Brotscheiben mit der Butter bestreichen, darauf kommt vorgekochter Spargel, Gratinkäse und alles ab in den Ofen für 10 Minuten. Mit Kresse betreut servieren.

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Tomaten Zucchini Galette Focaccia mit Ricotta 🍅🌿

Focaccia Galette al pomodoro con zucchine grigliate e ricotta 🌿🍅

Tomato Galette Focaccia with grilled zucchinis and fresh ricotta cheese 🌿🍅

Focaccia Galette con impasto al pomodoro e origano. Ripieno di parmigiano e formaggio cheddar. Strato di sugo al pomodoro con origano e aglio orsino in cottura. Condita alla fine con fiocchi di ricotta e zucchine grigliate.
Buon appetito 🧑‍🍳🌿🍅🌿

Galette Focaccia mit einem Tomaten Oregano Teig. Füllung mit Parmesan und Cheddar #kerrygoldcheddar von @kerrygoldde und eine Bärlauch Oregano Tomatensoße. Als Topping frische Ricotta und gegrillte Zucchini mit #kerrygoldhollandaisebutter . Frühlingsrezept kreiert für die #kerrygoldrezeptchallenge von @kerrygoldde
Guten Appetit 🧑‍🍳🌿🍅🌿

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Herzhafte Kartoffelwaffeln mit selbst gemachter Hollandaise 🧇

Als ich letzte Woche von der @kerrygoldde Rezeptchallenge gehört habe, hatte ich direkt Lust mitzumachen. Ich habe mir dafür dieses leckere Waffel-Rezept mit Räucherlachs und selbst gemachter Hollandaise überlegt. Für die Hollandaise habe ich die Hollandaise Butter von Kerrygold verwendet. Ich fand es auf jeden Fall super lecker und kann das Rezept und auch die Butter jedem empfehlen. 🥰

Hier ist das Rezept:

* 250 g Kartoffeln
* 3 Eier
* Etwas Salz
* 100 g Dinkelmehl
* 100 ml Sahne
* 1 Prise Muskat
* etwas Butter zum Einfetten
* 150 g Räucherlachs
* Frischkäse
* Avocado
* Radieschen
* Dill

Die Kartoffeln in kochendem Salzwasser 30 Minuten garen und anschließend pellen. Die Kartoffeln kurz abkühlen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif aufschlagen.

Ein Waffeleisen vorheizen. Das noch heiße Kartoffelpüree mit dem Eigelb, Mehl und Sahne verrühren, mit Salz und Muskat abschmecken und schließlich das Eiweiß unterheben. Das Waffeleisen mit etwas Butter einpinseln und darin portionsweise die Kartoffelwaffeln ausbacken.

Die Waffeln auf 2 Teller verteilen, den Räucherlachs, die Avocado sowie etwas Frischkäse darauf anrichten und alles mit gehacktem Dill bestreuen.

Hollandaise:
* 3 Eigelb
* Eine Prise Salz
* 6 EL Kerrygold Hollandaise Butter
* 1-2 EL Zitronensaft
* Pfeffer
* 1/2 TL Dijon Senf

Die Eigelbe, 2 Esslöffel Wasser und eine Prise Salz in einen kleinen Topf geben. Die Hitze auf niedrig stellen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Eier eine helle Farbe haben, schaumig sind und leicht eindicken.
Die Hollandaise Butter hinzufügen und gut verrühren, bis sie geschmolzen ist.
Die Hollandaise vom Herd nehmen und den Zitronensaft einrühren. Nach Belieben mit Pfeffer und Dijon abschmecken und sofort zu den Waffeln servieren.

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Wenn es heißt, Rezept Challenge bin ich dabei 😂 Von @kerrygoldde gibt es jetzt eine neue Buttersorte, nämlich die Hollandaise, sie ist allerdings schwer zu bekommen, ich bin durchs Kaufland, Edeka, Globus…nix erst im Rewe wurde ich fündig.

Die Butter passt perfekt zu Spargel und Gemüse, also gab es bei mir heute Vollkorn Dinkel Pancakes mit gedünstetem Spargel, Möhren und Tomaten auf einem Salatbett, alles abgeschmeckt mit der neuen Hollandaise Butter und mit Kresse bestreut. Die feine Zitronen-Note und der Geschmack der Original Irischen Butter verleihen dem Gericht das gewisse Etwas. 🧈🍋

Und nun dürft ihr mir die Daumen drücken, dass ich @kerrygoldde damit auch überzeugen kann. 👏

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Spargel Bruschetta verfeinert mit Kerrygold Hollandaisebutter 😋

Perfekte Beilage zum Grillen oder als Vorspeise 😋

Zutaten:
5 Strauchtomaten
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
1 Baguette oder Ciabatta
1 TL Tomatengewürzsalz
Basilikum (frisch)
5 Stängel Spargel (Grün)
ersatzweise Salz und Pfeffer aber in anderer Menge (nach Geschmack)
Kerrygold Hollandaisebutter

Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden in der Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten .
Die Tomaten waschen, halbieren und in kleine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel fein hacken.Den Knoblauch sehr fein hacken oder reiben, zu den Tomatenstücken geben und mit gut 3 EL Öl sowie 1 – 2 TL Tomatengewürzsalz mischen.
Unbedingt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen, die Tomatenstücke aus dem Kühlschrank nehmen.Dann das Baguette/Ciabatta in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit dem restlichen Öl beträufeln. Backpapier auf ein Backblech legen und die Baguette/Ciabattascheiben in der Mitte des Ofens goldfarben backen (ca. 8Min.)Die Ciabattascheiben aus dem Ofen holen mit Kerrygold Hollandaisebutter bestreichen und mit Spargel Tomaten Gemisch belegen.

Schmeckt so richtig lecker,probiert es umbedingt aus 😍
@kerrygoldde

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Heute habe ich mal eine neue Butter ausprobiert, direkt mit Hollandaise Geschmack, da kommt der Frische Soargel nochmal so gut. Garniert habe ich die Gemüsepfanne noch mit Roter Rettich Kresse, als Beilage gibt es Tagliatelle mit Bärkauchpesto, der Bärlauch hat ebenfalls gerade Erntezeit. Ich liebe es #kerrygoldhollandaisebutter #kerrygoldrezeptchallenge @kerrygoldde

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