Warmer Bohnensalat mit Cheddar & Haselnüssen

2,9 Sterne Bewertung
1 Portionen
30 Min
einfach
Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für eine Portion:

150g grüne Bohnen
25g Haselnusskerne, ganz
30g Kerrygold Original Irische Cheddar-Würfel
1/4 Zitrone
1 Schalotte
3 EL Olivenöl
1 EL Aceto Balsamico
1 EL Körniger Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

So wird der warme Bohnensalat mit Cheddar & Haselnüssen zubereitet:

1. Zutaten vorbereiten und Haselnüsse rösten
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Haselnüsse ca. 5 Minuten rösten. In der Zwischenzeit Schalotten schälen und in feine Streifen schneiden. Grüne Bohnen waschen und Enden abschneiden.

2. Zutaten braten und Haselnüsse weiterverarbeiten
Geröstete Haselnüsse grob hacken. Öl in der Pfanne erhitzen und Schalotten ca. 1 Minute anschwitzen. Grüne Bohnen in die Pfanne geben, salzen, pfeffern und ca. 3 Minuten braten. Nüsse hinzugeben und weitere 2 Minuten braten.

3. Zutaten anrichten und Zitrone vorbereiten
Die Pfanne vom Herd nehmen, alles auf einen Teller geben und Cheddar-Würfel dazugeben. Zitrone gründlich waschen, abtrocknen und Schale abreiben.

4. Dressing zubereiten und Salat servieren
Für das Dressing Zitronenabrieb, Olivenöl, Balsamicoessig und Senf verrühren. Salzen und über den Salat geben. Den Salat warm servieren.

Koch- /Backzeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten

Kooperationspartner*in

Dieses Rezept wurde in Zusammenarbeit mit KptnCook kreiert.

Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest


Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte


Avocadocreme
Zum Rezept
Feldsalat mit Tomaten und Garnelen
Zum Rezept
Knusprige Maisbällchen mit zweierlei Dips
Zum Rezept
Spinatlasagne mit Pinienkernen
Zum Rezept
Herzhafte Frühstücksbagels
Zum Rezept
Schnelle Frühstücksscones
Zum Rezept
Beim Surfen auf dieser Seite entstehen CO2-Emissionen. Wir gleichen dies über ein zertifiziertes Klimaschutzprojekt aus.