Irischer Whiskeykranz

3,2 Sterne Bewertung
12 Portionen
95 Min
mittel
Bewerten
Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für 12 Portionen:

250g Kerrygold Original Irische Butter
200g Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
2 Msp. gemahlene Nelken
2 geh. EL Kakao
3 EL Irischer Whiskey
300g Mehl
2 1/2 TL Backpulver
100g gemahlene Mandeln
100g grob gehackte Pecannüsse
150g Zartbitter-Kuvertüre

Zum Tränken:
60ml Irischer Whiskey
2 TL Instant-Kaffee
1 Päckchen Vanillezucker

Für den Guss:
200g (2 Pack.) Schokoladenglasur, dunkel

So gelingt die Zubereitung des irischen Whiskeykranzes:

1. Butter und Zucker rühren
Butter und Zucker schön schaumig rühren.

2. Weitere Zutaten zufügen und verrühren
Eier, Salz, Nelken, Kakao und Whiskey zufügen, ebenfalls verrühren.

3. Mehl, Backpulver und Nüsse unterrühren
Mehl mit Backpulver mischen, zusammen mit Mandeln und Pecannüssen unterrühren.

4. Kuvertüre unterheben
Kuvertüre in kleine Stückchen schneiden und zum Schluss unter den Teig mengen.

5. Kuchen backen
Teig in eine mit Butter gefettete Napfkuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen (Elektro 190 Grad, Heißluft 170 Grad) ca. 50 bis 60 Minuten backen.

6. Kuchen tränken
Kuchen aus der Form stürzen, Zutaten zum Tränken verrühren und in kleinen Mengen über den heißen Kuchen gießen.

7. Kuchen mit Schokoglasur überziehen
Kuchen abkühlen lassen, anschließend mit der im Wasserbad aufgelösten Schokoladenglasur überziehen.

Koch- /Backzeit: 60 Minuten
Arbeitszeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 95 Minuten

Bewertungen

Du hast unser Rezept bereits probiert?
Dann verrate uns doch gerne wie es dir geschmeckt hat.


Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest


Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte


Brokkolisuppe mit Cheddar
Zum Rezept
Gemüsequiche mit Cheddar
Zum Rezept
Erbsensuppe mit grünen Erbsen und Frischkäse
Zum Rezept
Marmorkuchen mit Kirschen
Zum Rezept
Maulwurfkuchen
Zum Rezept
Russischer Zupfkuchen
Zum Rezept
Beim Surfen auf dieser Seite entstehen CO2-Emissionen. Wir gleichen dies über ein zertifiziertes Klimaschutzprojekt aus.

Jetzt Irischer Whiskeykranz bewerten!

3,2 Sterne Bewertung