Cremige Zitronenpasta mit Knusperbröseln

2,9 Sterne Bewertung
4 Portionen
30 Min
einfach
Bewerten
Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für 4 Portionen:

200g braune Champignons
80g Mandelkerne mit Haut
2 EL Kerrygold Original Irische Butter
50g Paniermehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
400g Linguine Nudeln (oder deine Lieblingsnudeln)
5–6 Stiele glatte Petersilie
150g gemischte Oliven ohne Stein
1 Packung Kerrygold Frisch & Cremig Kräuter
Schale von 1 Bio-Zitrone + 2 EL Saft

So gelingt die cremige Zitronenpasta mit Knusperbröseln:

1. Zutaten vorbereiten
Pilze putzen und fein hacken. Mandeln grob hacken. Butter in einer Pfanne erhitzen und Pilze darin unter Wenden ca. 3 Minuten rösten. Mandeln und Paniermehl zugeben und ca. 3 weitere Minuten rösten. Mischung mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und beiseite stellen. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.

2. Soße zubereiten
Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Oliven abtropfen lassen. Nudeln abgießen, dabei ca. 200 ml Kochwasser in einer Schüssel auffangen. Nudeln zurück in den Topf geben und mit Frischkäse, Kochwasser, Zitronenschale und -saft mischen.

3. Anrichten
Nudeln mit Oliven und Soße auf Tellern anrichten, mit Petersilie und Knusperbröseln bestreuen.

Arbeitszeit: 30 Minuten

Jetzt Cremige Zitronenpasta mit Knusperbröseln bewerten!

2,9 Sterne Bewertung

Bewertungen

Du hast unser Rezept bereits probiert?
Dann verrate uns doch gerne wie es dir geschmeckt hat.


Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest


Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte


Haselnuss-Zimt-Plätzchen
Zum Rezept
Schokoladen Spritzgebäck
Zum Rezept
Herz-Pancakes mit frischem Obst
Zum Rezept
Baumkuchenspitzen
Zum Rezept
Christstollen
Zum Rezept
Schoko-Zimt Cheesecake
Zum Rezept

Nanu! Warum so wenig Sterne?


Vielen Dank für deine ehrliche Bewertung. Natürlich hätten wir gerne mehr Sterne von dir bekommen. Deshalb wäre es toll, wenn du uns dabei hilfst, die Qualität der Rezepte zu verbessern. Verrätst du uns kurz, warum du nicht zufrieden warst? Du kannst gerne mehrere Antworten ankreuzen.