Kerrygold Logo
  • Irische Weidehaltung
  • Produkte
    • Produktübersicht
    • Kerrygold Butter
    • Kerrygold Käse
    • Kerrygold extra
    • Kerrygold Butterspezialitäten
    • Kerrygold Butterschmalz
    • Kerrygold Backwaren
    • Händler-Suche
    • Food-Service
  • Rezepte
    • Übersicht
    • Cheddar Around The World
    • Burger
    • Frühstück
    • Gesundes Pausenbrot
    • Snacks + Salate
    • Suppen
    • Hauptspeisen
    • Desserts
    • Leicht genießen
    • Butter zum Selbermachen
    • Backen
    • Shanes Kerrygold Rezepte
    • Halloween
    • Weihnachtsrezepte
    • Spargelrezepte
    • Kerrygold Rezeptbroschüre
  • Nachhaltigkeit
  • Gesundes Pausenbrot
  • Unternehmen
Suche
Kerrygold bei YouTube Kerrygold bei Facebook Kerrygold bei Instagram
  1. Home
  2. Rezepte
  3. Backen
MERKEN
|
EMPFEHLEN
|
DRUCKEN
|
 
REZEPT BEWERTEN
Schoko-Zimt-Shortbread Kerrygold Original Irische Süßrahmbutter

Schoko-Zimt-Shortbread

Zutaten:

220-250 g Weizenmehl
60 g Backkakao
170 g Kerrygold Original Irische Süßrahmbutter
100 g weißer Zucker
100 g brauner Zucker
1EL Vanillezucker
1EL Zimt
1EL Speisestärke
Prise Meersalz
½ TL Natron
50 g Zartbitterschokolade
Zum Dekorieren:
Puderzucker zum Bestreuen
50 g Zartbitterkuvertüre
Guss: 100 g Puderzucker, 1-2TL Milch
Zimt zum Bestreuen

Unser Weidemilch-Prinzip

Zubereitung:

Mehl, Kakao, beide Zuckerarten, Zimt und Natron vermengen. Kalte Butter hinzugeben und die Masse verrühren. Schokolade schmelzen und einrühren. So lange verrühren bis ein gut ausrollbarer Teig entsteht. Gegebenenfalls mehr Mehl hinzufügen. Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Plätzchenausformen Shortbread ausstechen.

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 170°c Ober/Unterhitze je nach Größe 8-12 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen bzw. nach Belieben dekorieren. Wer kleine Tannenbäume erstellen möchte, benötigt 3 Größen Stern- oder Kleeblattausstecher, 2 Kekse je Größe. Diese mit geschmolzener Schokolade übereinander setzen und trocknen lassen. Puderzucker mit etwas Milch verrühren, sodass eine  dickflüssige Masse entsteht. Mit dieser „Schnee-Tupfer“ nach Belieben auf die Bäumchen setzen. Mit Puderzucker und Zimt bestreuen.



Rezept-Vorschläge:

zurück
60. Rezept: Mini Schoko-Törtchen mit flüssigem Kern 61. Rezept: Mohn-Streuselkuchen mit Joghurt-Creme 62. Rezept: Mürbeteig-Häschen 63. Rezept: Obstkuchen mit frischen Früchten 64. Rezept: Ofenbrot mit Cheddar 65. Rezept: Ofenpfannkuchen 66. Rezept: Orangenkuchen mit Grand Manier 67. Rezept: Pflaumen-Ricotta-Kuchen mit Krokanthaube 68. Rezept: Pflaumenkuchen mit Streusel 69. Rezept: Pflaumentorte mit Krokantcreme 70. Rezept: Pizza Rucola mit Cheddar Flakes & Schinken 71. Rezept: Pumpkin Bread Rolls mit Zimtbutter 72. Rezept: Raffinierter Kokos-Kirschkuchen 73. Rezept: Reis-Apfel-Kuchen mit Knusperhaube 74. Rezept: Rhabarber-Käse-Sahnetorte 75. Rezept: Rhabarber-Streuselkuchen 76. Rezept: Rosenkuchen mit Apfelfüllung 77. Rezept: Rosinenbrot 78. Rezept: Rustikale Apple Pie mit Salzbutter-Karamell 79. Rezept: Saftiger Schoko-Streuselkuchen mit Aprikosen 80. Rezept: Salz-Karamell-Keks 81. Rezept: Schinkentarteletts 82. Rezept: Schoko- und Creme-Tartelettes 83. Rezept: Schoko-Zimt Cheesecake 85. Rezept: Schokoladen-Dattel-Cookie 86. Rezept: Schokoladenherz mit Kirsch-Joghurt-Füllung 87. Rezept: Schwarzwälder Kirschtorte 88. Rezept: Scones 89. Rezept: Shortbread 90. Rezept: Soda Bread Buns 91. Rezept: Sommerbeeren-Scones 92. Rezept: Spargelquiche mit Erdbeeren 93. Rezept: Spekulatius Blondies mit weißer Schokolade Macadamia-Nüssen und Meersalz 94. Rezept: Süße Monster-Torte 95. Rezept: Tiramisu Oster Cheesecake 96. Rezept: Vanille-Buttercreme-Kranz mit Himbeeren 97. Rezept: Versunkene Zwetschgen 98. Rezept: Walnuss Würfel mit Pflaumenmus 99. Rezept: Walnuss-Schokoladen-Cookie 100. Rezept: Weckmänner, Stutenkerle, Dambedeis 101. Rezept: Weiße Schokolade-Cranberry-Cookie 102. Rezept: Würziger Hefezopf mit Zimtbutter 103. Rezept: Zimt-Orangen-Cookie 104. Rezept: Zitronen-Cupcakes 105. Rezept: Zitronenkuchen in Herzform 106. Rezept: Zitronentorte 107. Rezept: Zucchini-Tarteletts 108. Rezept: Irischer Bierkuchen 109. Rezept: Herzhaft pikante Blätterteig Tarte mit Brokkoli, Käse & Walnüssen
weiter
Dieses Rezept vormerken (max. 10) Alle Rezepte löschen
folgen Sie uns
  • Youtube
  • Facebook
  • Instagram
  • Irische Weidehaltung
  • Unsere Farmen
  • Weidehaltung
  • Nachhaltigkeit
  • Umwelt
  • Weg der Butter
  • Wirtschaft
  • Soziales
  • Unternehmensführung
  • Downloads
  • Unternehmen
  • Über uns
  • Ornua Co-operative Limited
  • Kerrygold Historie
  • Karriere
  • Anfahrt
  • Service
  • Händler-Suche
  • Händler-Bereich
  • Food-Service Bereich
  • Presse News
  • Kontakt
  • Newsletter
  • Anmeldung
  • Abmeldung
Kerrygold
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Nutzungsbedingungen
  • AGB