Ein Block Kerrygold Vintage Cheddar wird auf einem Tisch mit Käsescheiben, Weintrauben, Feigen, Brombeeren, zwei Gläsern Rotwein und Kerzen präsentiert und schafft so eine warme, einladende Küchenatmosphäre.

Auf einem runden Holzbrett wird ein Cheeseburger mit Salat und roter Sauce mit Messer serviert. Daneben stehen auf einem dunklen Holztisch eine Schüssel Pommes Frites in einem Metallkorb und ein Schälchen mit roter Sauce und Löffel.

Eine rustikale Küchenszene mit Käsescheiben auf einem Steinbrett, Feigen, Brombeeren, Weintrauben, einem Laib Brot, einem Glas und einer Karaffe Rotwein und im Hintergrund leuchtenden Kerzen.

Zwei Scheiben Brot mit Käse und Marmelade, serviert mit Trauben auf einem weißen Teller. Im Hintergrund stehen eine kleine Schüssel Marmelade mit einem Löffel und ein Teller mit Trauben auf einem Holztisch.

Original Irischer

Q: Was macht Cheddar so besonders?

Durch seinen charaktervollen Geschmack und seine idealen Schmelzeigenschaften verfeinert Cheddar sehr viele Gerichte. Der Käse bietet eine große Geschmacksvielfalt, denn je länger er reift, desto aromatischer wird er. Außerdem ist er für Vegetarier*innen geeignet, da kein tierisches Lab verwendet wird. Durch die lange Reifezeit ist er laktosefrei. Auch die Farbe des Cheddars, die durch die Zugabe des Pflanzenfarbstoffes Beta-Carotin entsteht, macht den Käse äußerlich besonders. Da Cheddar aus Kuhmilch hergestellt wird, enthält dieser die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch in konzentrierter Form. Zudem gehört lang gereifter Käse zu den besten Protein- und Aminosäure-Lieferanten und enthält diese „Lebensbausteine“ überwiegend in leicht verdaulicher Form.

Vintage Cheddar

Kräftig und vollaromatisch in Scheiben

Durch seine exzellente Schmelzeigenschaft und seinen intensiven Geschmack eignet sich unser Kerrygold Original Irischer Vintage Cheddar nicht nur hervorragend für leckeres Raclette oder Überbackenes. Auch pur genossen harmoniert er hervorragend mit süßem Obst wie Feigen oder Trauben, abgerundet mit einem Glas Wein. Die Reifezeit von mindestens 12 Monaten verleiht ihm seine kräftige und vollaromatische Note. Zudem gehört lang gereifter Käse zu den besten Protein- und Aminosäure-Lieferanten und enthält diese „Lebensbausteine“ überwiegend in leicht verdaulicher Form.

Unser Vintage Cheddar wird aus bester irischer Weidemilch hergestellt. Er ist von Natur aus laktosefrei und auch für Vegetarier geeignet.

Erhältlich in der wiederverschließbaren 120g Packung als Cheddar Vintage Käse in Scheiben und an der Käsetheke.

Weidemilch-Prinzip:

Was ist das Besondere an unserem Weidemilch-Prinzip?

Immergrüne Weiden sind das Markenzeichen Irlands und bilden unser Fundament. Das milde Klima begünstigt eine extra-lange Weidesaison. Unsere Kühe dürfen fast das ganze Jahr im Freien verbringen und fressen frisches, saftiges Gras. Diese artgerechte Weidehaltung liefert die langfristige Grundlage für die natürliche Ernährung unserer Kerrygold Kühe. So entsteht die besondere Qualität von irischer Weidemilch. Sie verleiht unseren Produkten ihren unvergleichlichen Charakter.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwerte:	1626kj (392kcal)
Fett:	32g
Davon gesättigte Fettsäuren:	20g
Kohlenhydrate:	0,0g
Davon Zucker*:	0,0g
Eiweiß:	26g
Salz:	1,9g

*Milchzucker (Laktose) ist ein natürlicher Bestandteil der Milch. Je nach Herstellung der verschiedenen Milchprodukte ist der Laktosegehalt unterschiedlich hoch. Bei Käse gilt: je länger die Reifezeit, desto weniger Laktose enthält er. Käse mit weniger als 0,1g Laktose pro 100g wird als laktosefrei bewertet.

Zutaten:

Cheddar, typischerweise 12 Monate gereift.

Kerrygold Produkte in bester Qualität

Die Meinung unserer Produkttester ist uns wichtig. Darum werden unsere Produkte regelmäßig von unabhängigen Verbrauchern auf Geschmack, Anwendung und Qualität getestet und bewertet. Die positiven Ergebnisse sprechen für unsere Kerrygold Produkte aus bester irischer Weidemilch.

Irische Weidehaltung & Irische Weidemilch

Mehr erfahren

Du möchtest wissen, was unsere Kerrygold Produkte so einzigartig und lecker macht? Wir verraten es dir! Erfahre hier alles über die Weidemilch und Weidehaltung.

Vier schwarz-weiße Kühe grasen auf einer saftig grünen Wiese in der Nähe eines Gewässers. Im Hintergrund sind sanfte Hügel und ein teilweise bewölkter Himmel zu sehen. Sonnenlicht erhellt die linke Seite der Szene.

Kund*innenstimmen

Das halten unsere Kund*innen von unserem Vintage Cheddar

„Der Vintage Cheddar ist ein klasse Geschmackserlebnis für mich. Ich esse ihn gerne aufs Brot oder überbacken auf Toast oder auch pur, weil er so schön würzig markant schmeckt, einfach toll gereift!“

Iris

„Einfach nur mega lecker. Herzhaft markanter Geschmack. Als Brotbelag oder zum Überbacken geeignet!“

Wilfried

„"Ein toller Käse, einfach super lecker… Meine Geschmacksnerven sind mehr als erfreut !!!!!!!!!!!!!!!!!"“

Rosemarie

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Was macht Cheddar so besonders?

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Weitere Käse Sorten

Entdecke die leckere Vielfalt des Kerrygold Cheddars

Eine Packung Kerrygold Original Irish Cheddar Käsescheiben mit sechs herzhaften Scheiben. Die Verpackung zeigt Cheddar-Scheiben auf Schwarzbrot mit Tomaten und Kräutern vor grünem Hintergrund.

Cheddar herzhaft

Auf rustikalem Brot oder auf leckeren Burgern – unser Kerrygold Original Irischer Cheddar sorgt für einzigartige Geschmackserlebnisse. Durch seine idealen Schmelzeigenschaften eignet er sich auch perfekt zum Überbacken von Aufläufen.

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Eine Packung Kerrygold Original Irish Cheddar Chili liegt auf einer Holzoberfläche, davor befinden sich Scheiben des mit Chili angereicherten Cheddars, rote Chilischoten und Brot. Die Verpackung ist in den Farben Grün, Rot und Creme gehalten.

Cheddar mit Chili

Mit der angenehmen Schärfe der kleinen Chili-Stücke sorgt unser Kerrygold Original Irischer Cheddar mit Chili für würzige Abwechslung auf Burgern oder rustikalem Brot. Der herzhaft-scharfe Cheddar wird aus bester irischer Weidemilch hergestellt und reift typischerweise 6 Monate.

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Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren, Nachkochen – und guten Appetit!