Pancakes aus dem Raclettepfännchen

2,8 Sterne Bewertung
6 Portionen
25 Min
einfach
Bewerten
Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für 6 Portionen:

Für die Pancakes:
125g Weizenmehl
2 EL Zucker
1 TL Vanillezucker
1 TL Backpulver
100ml Milch
1 Ei (M)
50g Kerrygold Original Irische Butter
1 Prise Salz

Außerdem:
200g Sahne
1 TL Vanillezucker
50g geröstete Haselnüsse
2-3 frische Feigen
50ml Honig

So gelingen die Pancakes im Raclettepfännchen:

1. Teig zubereiten
Für den Pancake Teig das Mehl zusammen mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Backpulver und der Prise Salz in eine Schüssel geben und verrühren. Das Ei und die Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Die Butter in einen kleinen Topf geben, zerlassen und unter den Teig rühren.

2. Sahne steifschlagen und Feigen vorbereiten
Die Sahne mit dem Vanillezucker steifschlagen, die Feigen waschen und achteln.

3. Pancakes ausbacken
Die Raclettepfännchen je nach Größe mit 1 bis 2 EL Pancake Teig füllen und im Raclette für 5 bis 10 Minuten backen. Sobald die Pancakes durchgebacken und leicht gebräunt sind, aus dem Raclette nehmen.

4. Servieren
Mit einem Klecks Sahne, gerösteten Haselnüssen und frischen Feigen garnieren. Mit einem Klecks Honig versehen und servieren.

Koch- /Backzeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten

Jetzt Pancakes aus dem Raclettepfännchen bewerten!

2,8 Sterne Bewertung

Bewertungen

Du hast unser Rezept bereits probiert?
Dann verrate uns doch gerne wie es dir geschmeckt hat.


Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest


Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte


Frischkäse-Eis im Schokomantel
Zum Rezept
CHEDDAR-BURGER mit Rotkohl-Salat
Zum Rezept
Dinkelwraps mit Lachs
Zum Rezept
Zoodles mit getrockneten Tomaten und Rauchmandeln
Zum Rezept
Knuspriger Ciabatta Burger
Zum Rezept
Gefüllte Rösti mit Frischkäse und Schinken
Zum Rezept
Wir wissen, dass bei der Nutzung dieser Seite CO2 freigesetzt wird und versuchen dies über die Unterstützung von zertifizierten Klimaschutzprojekten auszugleichen.