Käsewaffeln mit Bacon

Portionen: 8 Portionen
Zubereitungszeit: 40 Min
Schwierigkeit: einfach
Teller mit zwei herzhaften Waffeln, belegt mit frischem Grün, Radieschenscheiben und Frühlingszwiebeln. Rund um den Hauptteller stehen weitere Teller mit Waffeln und Radieschen. In der unteren linken Ecke ist eine kleine Schale mit Puderzucker zu sehen.
Bewerten

Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für 8 Portionen:

150g Baconwürfel
125g Kerrygold Original Irische Butter
3 Eier (M)
250g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
100ml Milch
150g Kerrygold Original Irischer Cheddar gerieben

So werden Käsewaffeln mit Bacon zubereitet:

1. Bacon anbraten
Den Bacon in eine Pfanne ohne Öl geben und bei mittlerer Hitze so lange anbraten, bis das Fett ausgelassen ist. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller mit Küchenkrepp abtropfen lassen.

2. Waffelteig zubereiten
In der Zwischenzeit die Butter in eine Schüssel geben und mithilfe eines Handrührgerätes oder der Küchenmaschine schaumig aufschlagen. Die Eier hinzugeben und kurz unterrühren.

Das Mehl mit dem Backpulver und den Gewürzen vermischen und zusammen mit der Milch zur Buttermasse geben. Gründlich unterrühren. Abschließend den Käse und den Speck hinzugeben und unterrühren.

3. Waffeln backen
Das Waffeleisen auf hoher Stufe vorheizen und falls nötig fetten. Je nach Größe des Waffeleisens 1 bis 2 gehäufte Esslöffel Teig hineingeben, zumachen und ausbacken, bis sie goldgelb sind.

Arbeitszeit: 40 Minuten

Jetzt Käsewaffeln mit Bacon bewerten!

Bewertungen

Du hast unser Rezept bereits probiert?
Dann verrate uns doch gerne wie es dir geschmeckt hat.

Teller mit zwei herzhaften Waffeln, belegt mit frischem Grün, Radieschenscheiben und Frühlingszwiebeln. Rund um den Hauptteller stehen weitere Teller mit Waffeln und Radieschen. In der unteren linken Ecke ist eine kleine Schale mit Puderzucker zu sehen.

Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest

Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte

Ein Kürbis-Cupcake mit weißem Zuckerguss und braunem Zucker steht auf einem Holztisch, der eine gemütliche French-Toast-Atmosphäre ausstrahlt. Ein zweiter Cupcake und ein kleiner Kürbis sind unscharf im Hintergrund zu sehen.
Pumpkin Spice Cupcakes
Zum Rezept
Ein Teller mit gegrillten Pilzspießen, garniert mit gehackter Petersilie und Zitronenspalten. Auf dem Teller steht außerdem ein kleines Glas mit einem cremigen Dip, der mit Kräutern bestreut ist.
Champignon-Spieße
Zum Rezept
Auf einem rustikalen Holztisch liegen mehrere Scheiben knuspriges Brot, frische Radieschen, eine mit Butter bestrichene Brotscheibe, eine kleine Schale mit grünen Sprossen, ein Glas mit Körnern sowie eine gefaltete beigefarbene Stoffserviette.
No-Knead Roggenmischbrot mit Hefe
Zum Rezept
Auf einem Holztisch stehen Teller mit gewürzten Pommes, garniert mit gehackter Petersilie und Zitronenspalten. Auf einem Teller befindet sich zusätzlich ein kleines Metallschälchen mit Aioli.
Garlic Fries mit Aioli
Zum Rezept
Ein Teller mit Spaghetti Carbonara, garniert mit gehackten Walnüssen und frischen Basilikumblättern, steht auf einem rustikalen Holztisch. Daneben liegen eine Gabel und ein Löffel mit Holzgriffen auf einer Serviette.
Schnelle Carbonara mit gerösteten Walnüssen
Zum Rezept
Gebratenes Lachsfilet auf sautiertem Spinat mit Zitronenscheiben, garniert mit Kräutern und gerösteten Mandelblättchen. Serviert auf einem gedeckten Tisch mit Salz, Pfeffer, Mandeln und frischem Basilikum, daneben ein Besteckset auf einer gestreiften Stoffserviette.
Ofenlachs mit Spinat
Zum Rezept

Nanu! Warum so wenig Sterne?

Vielen Dank für deine ehrliche Bewertung. Natürlich hätten wir gerne mehr Sterne von dir bekommen. Deshalb wäre es toll, wenn du uns dabei hilfst, die Qualität der Rezepte zu verbessern. Verrätst du uns kurz, warum du nicht zufrieden warst? Du kannst gerne mehrere Antworten ankreuzen.