Herzhaftes Honig-Butter French Toast 

Portionen: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Schwierigkeit: einfach
Zwei Scheiben French Toast mit Honig-Butter obenauf, serviert in einer gusseisernen Pfanne mit Streifen von knusprigem Speck. Im Hintergrund gibt es Erdbeeren und ein Glas Orangensaft für ein perfektes herzhaftes Frühstück.
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Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Zutaten für 2 Portionen:

Würzige Honigbutter:

30g Weiche Kerrygold Butter​
40ml Honig​
1,5 TL Chiliflocken​

French Toast:

2 Eier (L)​
60ml Milch​
40g Kerrygold Cheddar, gerieben​
5g frischer Schnittlauch, fein gehackt (plus extra zum Garnieren)​
Schwarzer Pfeffer​
2 dicke Scheiben Brioche Brot, halbiert​
30g Kerrygold Butter, zum Braten​

Extra Toppings:

4
Scheiben Bacon​

So gelingen die herzhaftes Honig-Butter French Toast s:

1. Chili-Honig-Butter vorbereiten
In einer kleinen Schüssel Butter, Honig und Chiliflocken verrühren, bis alles gut vermengen ist. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.​

2. Ei-Mischung vorbereiten
In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Cheddar, Schnittlauch und schwarzen Pfeffer verrühren.​

3. Broiche Scheiben einlegen
Die Brioche-Scheiben in die Ei-Mischung tauchen, sodass sie von allen Seiten bedeckt sind.​

4. French-Toast braten
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie leicht schäumt. Die French-Toast-Scheiben hineingeben und von jeder Seite etwa 2 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.​

5. Bacon braten
Den Bacon in der bereits buttrigen Pfanne braten.​

6. Servieren
Den French Toast servieren und mit Bacon sowie der Würzigen Honig-Butter toppen.​ Mit frischem Schnittlauch, einem Schuss Honig und zusätzlichen Chiliflocken garnieren.

Arbeitszeit: 15 Minuten

Herzhaftes Honig-Butter French Toast 

Zwei Scheiben French Toast mit Honig-Butter obenauf, serviert in einer gusseisernen Pfanne mit Streifen von knusprigem Speck. Im Hintergrund gibt es Erdbeeren und ein Glas Orangensaft für ein perfektes herzhaftes Frühstück.

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Zwei Scheiben French Toast mit Honig-Butter obenauf, serviert in einer gusseisernen Pfanne mit Streifen von knusprigem Speck. Im Hintergrund gibt es Erdbeeren und ein Glas Orangensaft für ein perfektes herzhaftes Frühstück.

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