


Crêpes mit Joghurt Füllung
Zubereitung:
Die Zutaten gut mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und darin nacheinander vier dünne Crêpes ausbacken.
Die Crêpes kurz abkühlen lassen und anschließend in der Mitte der Crêpes etwas Joghurt verteilen und diese einrollen. Die Crêpes nach Belieben mit frischen Früchten und Granola toppen.