Instagram YouTube Pinterest TikTok

Crêpes mit Joghurt Füllung

Portionen: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min
Schwierigkeit: einfach
Ein Teller mit gerollten Crêpes, gefüllt mit Schokoladencreme, garniert mit Müsli, Himbeeren und Brombeeren, steht auf einem rustikalen Holztisch, mit verstreuten Beeren und Müsli – eine köstliche Variante jedes klassischen Crêpes-Rezepts.
Bewerten

Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte

Ein goldener Becher mit Kerrygold Butterschmalz (geklärte Butter) mit einem grün-gelben Etikett und Abbildungen von Butter und einer Bratpfanne auf dem Deckel und der Vorderseite.

Zutaten für 4 Portionen:

65g (Vollkorn)Mehl
10g Vanille Puddingpulver
1 glattgestrichener TL Backpulver
1 EL Süßungsmittel nach Wahl
150-200ml Mineralwasser
Kerrygold Original Irisches Butterschmalz
Joghurt nach Wahl

So werden die Crêpes mit Joghurt Füllung zubereitet:

1. Verrühren der Zutaten
Mehl, Vanille Puddingpulver, Backpulver, Süßungsmittel und Wasser werden sorgfältig mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrührt, um eine homogene Konsistenz zu erreichen.

2. Erhitzen des Butterschmalzes und Ausbacken der Crêpes
In einer Pfanne wird eine angemessene Menge Butterschmalz erhitzt, um eine perfekte goldene Bräunung zu erzielen. Darin werden nacheinander 4 hauchdünne Crêpes ausgebacken, wobei auf eine gleichmäßige Verteilung des Teigs geachtet wird.

3. Befüllen der Crêpes mit Joghurt
Nachdem die Crêpes kurz abgekühlt sind, wird in der Mitte jedes Crêpes eine großzügige Portion Joghurt platziert und anschließend sorgfältig eingerollt, um die Füllung perfekt zu umhüllen.

4. Topping mit frischen Früchten und Granola
Um die Crêpes zu krönen, werden sie nach Belieben mit einer Vielzahl frischer, saftiger Früchte und knusprigem Granola garniert, wodurch ein visuell ansprechendes und geschmacklich abgerundetes Gericht entsteht.

Koch- /Backzeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten

Jetzt Crêpes mit Joghurt Füllung bewerten!

Bewertungen

Du hast unser Rezept bereits probiert?
Dann verrate uns doch gerne wie es dir geschmeckt hat.

Ein Teller mit gerollten Crêpes, gefüllt mit Schokoladencreme, garniert mit Müsli, Himbeeren und Brombeeren, steht auf einem rustikalen Holztisch, mit verstreuten Beeren und Müsli – eine köstliche Variante jedes klassischen Crêpes-Rezepts.

Händlersuche

Wir möchten, dass du Kerrygold gut findest

Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Unsere neuesten Rezepte

Ein angeschnittenes dunkles Brot liegt auf einem Brett; eine Scheibe ist mit gelber Butter bestrichen. Daneben stehen drei kleine Schalen mit unterschiedlichen Buttersorten sowie ein Messer.
Stout Bread mit Buttervarianten
In kleinen gusseisernen Pfannen liegt frisch gebackene Focaccia, goldbraun und mit Kräutern bestreut. Die Pfannen stehen auf einem rustikalen Holztisch. Daneben befinden sich Schalen mit Mehl und Salz, eine Pfeffermühle, frische Kräuterzweige sowie ein Küchentuch.
Pfannenfocaccia
In zwei kleinen gusseisernen Pfannen liegen goldbraun gebackene Hasselback-Kartoffeln, bestreut mit frischen Kräutern. Die Pfannen stehen auf Untersetzern auf einem Holztisch. Daneben befinden sich Schalen mit Schnittlauch und grobem Salz, ein Pfeffermühle, Besteck und einzelne Basilikumblätter.
Hassleback Potatoes (Fächerkartoffeln)
Auf einem rustikalen Holztisch steht ein Teller voller herzhafter Flammkuchenschnecken, garniert mit Kräutern. Daneben liegen eine Schale mit grobem Salz, frische Basilikumblätter, ein grünes Trinkglas mit Limettenscheibe und ein gestreiftes Tuch.
Flammkuchenschnecken
Ein Teller mit gebratenem Lachsfilet, serviert neben würzigem Bratreis und garniert mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern, steht auf einem Holztisch. Daneben liegen kleine Schalen mit Zitronenstücken, Kräutern und Gewürzen sowie Besteck und ein Getränkeglas.
Airfryer Lachs mit knusprigen Knoblauchreis
Ein großer Teller mit bunt gemischtem Grillgemüse und Perlcouscous steht auf einem Holztisch. Das Gericht ist mit frischem Basilikum garniert. Daneben stehen ein kleinerer Teller mit einer weiteren Portion, ein Teller mit Zitronenscheiben, eine Salzschale und Küchenutensilien.
Grillgemüse-Perlcouscous-Salat
Ein angeschnittenes dunkles Brot liegt auf einem Brett; eine Scheibe ist mit gelber Butter bestrichen. Daneben stehen drei kleine Schalen mit unterschiedlichen Buttersorten sowie ein Messer.
Stout Bread mit Buttervarianten
Zum Rezept
In kleinen gusseisernen Pfannen liegt frisch gebackene Focaccia, goldbraun und mit Kräutern bestreut. Die Pfannen stehen auf einem rustikalen Holztisch. Daneben befinden sich Schalen mit Mehl und Salz, eine Pfeffermühle, frische Kräuterzweige sowie ein Küchentuch.
Pfannenfocaccia
Zum Rezept
In zwei kleinen gusseisernen Pfannen liegen goldbraun gebackene Hasselback-Kartoffeln, bestreut mit frischen Kräutern. Die Pfannen stehen auf Untersetzern auf einem Holztisch. Daneben befinden sich Schalen mit Schnittlauch und grobem Salz, ein Pfeffermühle, Besteck und einzelne Basilikumblätter.
Hassleback Potatoes (Fächerkartoffeln)
Zum Rezept
Auf einem rustikalen Holztisch steht ein Teller voller herzhafter Flammkuchenschnecken, garniert mit Kräutern. Daneben liegen eine Schale mit grobem Salz, frische Basilikumblätter, ein grünes Trinkglas mit Limettenscheibe und ein gestreiftes Tuch.
Flammkuchenschnecken
Zum Rezept
Ein Teller mit gebratenem Lachsfilet, serviert neben würzigem Bratreis und garniert mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern, steht auf einem Holztisch. Daneben liegen kleine Schalen mit Zitronenstücken, Kräutern und Gewürzen sowie Besteck und ein Getränkeglas.
Airfryer Lachs mit knusprigen Knoblauchreis
Zum Rezept
Ein großer Teller mit bunt gemischtem Grillgemüse und Perlcouscous steht auf einem Holztisch. Das Gericht ist mit frischem Basilikum garniert. Daneben stehen ein kleinerer Teller mit einer weiteren Portion, ein Teller mit Zitronenscheiben, eine Salzschale und Küchenutensilien.
Grillgemüse-Perlcouscous-Salat
Zum Rezept
Instagram YouTube Pinterest TikTok

Nanu! Warum so wenig Sterne?

Vielen Dank für deine ehrliche Bewertung. Natürlich hätten wir gerne mehr Sterne von dir bekommen. Deshalb wäre es toll, wenn du uns dabei hilfst, die Qualität der Rezepte zu verbessern. Verrätst du uns kurz, warum du nicht zufrieden warst? Du kannst gerne mehrere Antworten ankreuzen.