Cremiger Caesar Salad Dip
Im Rezept verwendete Kerrygold Produkte
Zutaten für eine Portion:
150g Frischkäse Natur
50g Kerrygold Butter (weich)
2 EL Parmesan (gerieben)
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Optional: kleine Sardellenpaste (für klassischen Geschmack)
So gelingt der Cremiger Caesar Salad Dip:
1. Frischkäse und Butter vermischen
Frischkäse und weiche Butter in eine Schüssel geben und mit Schneebesen oder Handmixer glatt und cremig rühren.
2. Weitere Zutaten hinzufügen
Fein gehackten oder gepressten Knoblauch, Parmesan, Senf und Zitronensaft hinzufügen und gründlich unterrühren.
Optional eine kleine Menge Sardellenpaste einarbeiten, um den typischen Caesar-Geschmack zu verstärken.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Konsistenz sollte streichfähig und cremig sein.
3. Dip ziehen lassen
Den Dip abdecken und mindestens 30–60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
4. Servieren und Genießen
Vor dem Servieren nochmals umrühren und zu Baguette, Brot oder Gemüsesticks reichen.
