Herzlich Willkommen bei Kerrygold Catering!
Hier finden Sie Informationen rund um unsere Artikel für die Gastronomie, Hotellerie, das Catering und den Großverbraucher.
Cheddar ist der wohl bekannteste irische Käse und liegt auch in Deutschland voll im Trend!
Egal ob am Stück, gerieben oder als Scheibenware, die Deutschen kommen auf den Geschmack. Als Brotbelag, als leckere Zutat für Salate, zum Überbacken von Aufläufen und Pizzen oder natürlich als geschmacksgebende Komponente auf hochwertigen Burgern: Cheddar ist in aller Munde! Aus dem Hause Kerrygold Catering gibt es jetzt ein umfassendes Cheddar-Angebot für alle Gastronomen und Profiverwender: herzhaften roten Cheddar in Scheiben, als Reibkäse sowie als Stück, Brot und Block, würzigen weißen Cheddar sowie die besonders lang gereifte Variante Vintage Cheddar in Broten.
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Co-Branding vereint Butter und Brötchen
Butterbrötchen auf Vorrat: Die Bäckerei Brinker aus Herne bietet in Kooperation mit Kerrygold jetzt ein neues Kombi-Paket für den Großverbraucher an. Das tiefgekühlte Paket enthält 90 „Brinkchen“ und 200 Packungen Kerrygold Original Irische Butter zu je zehn Gramm pro Packung. „Brinkchen und Kerrygold entsprechen den Gästeerwartungen an ein hochwertiges Frühstück und bilden so im Kombi-Paket ein absolutes Dream-Team für Spitzengenuss“, freut sich die Bäckerei Brinker.
Den Flyer zum Co-Branding finden Sie hier.
Kerrygold unterstützt das Aktionsbündnis gegen Lebensmittel-Verschwendung
Allein in Deutschland werden pro Jahr rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. 1,9 Millionen Tonnen davon entfallen auf den Food Service Markt. Da Nachhaltigkeit für Kerrygold gleichwertig neben anderen Unternehmenszielen steht, legen wir großen Wert auf Ressourcen-Schutz und umweltverträgliches Handeln. Als Mitglied von United-Against-Waste, dem globalen Aktionsbündnis gegen Lebensmittel-Verschwendung, arbeitet Kerrygold aktiv mit an der Reduzierung von Lebensmittel-Abfällen im Außer-Haus-Markt. Mit unserem umfassenden Angebot an portionierten und teilentnehmbaren Butter- und Käseprodukten und unserer Kompetenz für Portionskontrolle leisten wir einen wichtigen Beitrag für alle Foodservice-Einrichtungen für den bewussteren Umgang mit Lebensmitteln.
Kerrygold Catering: Mehr als nur Butter
Die hochwertige Kerrygold Original Irische Butter erfreut sich gleichermaßen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung großer Beliebtheit und überzeugt mit ihren vielen Vorteilen wie Streichfähigkeit, optisch attraktiven Portionsgrößen, hervorragendes Aroma und einfaches Handling. Kerrygold Catering Produkte erhalten Sie ausschließlich über den Fachgroßhandel bzw. C&C. Dieser wird durch unser Key Account Team unterstützt. Der Vertriebsinnendienst hilft Ihnen bei Anfragen gerne, wir geben Auskunft über Bezugsquellen, beraten aber auch zu unseren Produkten und deren Handling, zu individuellen Portionen auf speziellen Kundenwunsch oder zu einheitlichen Qualitätsstandards, auf die gerade zentral geführte Hotels großen Wert legen. Gerne dürfen auch Kostproben bestellt werden, denn unsere Produkte sind unsere beste Werbung!
Wir freuen uns auf Ihre Anregungen – kontaktieren Sie uns gerne!
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Kerrygold Catering: Kräuterbutter Portionen mit Gartenkräutern
Sind Sie gerüstet für die Grillsaison? Haben Sie schon das perfekte Topping für Ihr Steak? Wenn die Grillsaison beginnt, sind besondere Kräuterbutterrezepturen immer wieder gefragt.
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Interessante Produktpalette für viele Einsatzbereiche
Neben den Butterrosetten, die auch in einer leicht gesalzenen Variante erhältlich sind, wird auch eine Kräuterbuttervariante angeboten. Diese ist mit Gartenkräutern hergestellt und das schmeckt man auch! Unter der Bezeichnung „Delight“ präsentiert Kerrygold Catering auch Original Irische Butterportionen mit nur 60 % Fettgehalt. Als leichte Alternative zum bisherigen Butter-Portionsangebot sind sie in attraktiver Rosetten- und Sonnenform im Mischkarton erhältlich.
In den praktischen Minibechern (Portionsgrößen 10 und 15g) gibt es Original Irische Butter auch als Frischeprodukt.
Zudem bietet Kerrygold Catering mit Mozzarella und Cheddar zwei innovative TK-Reibkäseprodukte an. Das Besondere: Beide Varianten sind lose tiefgefroren. Durch das Schockgefrieren (IQF: „individually quick frozen“) wird der Reifeprozess des Käses unterbrochen, er bleibt mit einem langen MHD bei sachgerechter Lagerung qualitativ hochwertig und hygienisch einwandfrei – auch im Anbruch. Ein weiterer Vorteil ist die Möglichkeit der genauen, sparsamen Dosierung. Beide Sorten sind extrem streufähig, so dass sich der Wareneinsatz immer genau präzisieren lässt.