Kerrygold Logo
  • Unsere Haltung: Weidehaltung
  • Produkte
    • Fruchtjoghurt
    • Naturjoghurt
    • Kerrygold Butter
    • Kerrygold Butterschmalz
    • Kerrygold Butterspezialitäten
    • Kerrygold extra
    • Kerrygold Käse
    • Kerrygold Backwaren
    • Händler-Suche
  • Rezepte
    • Übersicht
    • Cheddar Around The World
    • Burger
    • Frühstück
    • Gesundes Pausenbrot
    • Snacks + Salate
    • Suppen
    • Hauptspeisen
    • Desserts
    • Leicht genießen
    • Butter zum Selbermachen
    • Backen
    • Shanes Kerrygold Rezepte
    • Halloween
    • Weihnachtsrezepte
    • Spargelrezepte
  • Nachhaltigkeit
  • Gesundes Pausenbrot
  • Unternehmen
Suche
Kontakt Kontakt Kerrygold bei YouTube Kerrygold bei YouTube Kerrygold bei Facebook Kerrygold bei Facebook Kerrygold bei Instagram Kerrygold bei Instagram
  1. Home
  2. Rezepte
  3. Suppen
MERKEN
|
EMPFEHLEN
|
DRUCKEN
|
 
REZEPT BEWERTEN
Broccolisuppe Kerrygold Original Irische Butter

Broccolisuppe

Zutaten für 4 Personen:

1 großer Broccoli (ca. 400 g)
100 g Kerrygold Original Irische Butter
1 Apfel
200 g Maronen
500 ml Gemüsebrühe
200 ml Kokosmilch
Salz und Pfeffer

Unser Weidemilch-Prinzip

Zubereitung:

Zuerst die Maronen an der Schale etwas anritzen, auf einem Backblech mit etwas Wasser auslegen und für 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. Danach sofort schälen.
Die klein geschnittenen Broccoliröschen in einem Topf mit einem Schneebesen aufschäumen und in Butter andünsten. So können sie nicht schwarz werden! Kurz und kräftig umrühren, damit nichts ansetzt.
Dann die Gemüsebrühe und Kokosmilch hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze ca. 8 bis 10 Minuten kochen lassen. Einen halben grob gewürfelten Apfel und zweidrittel Maronen dazugeben.
Anschließend alles pürieren. Anschließend den restlichen Apfel und Maronen in kleine Würfel schneiden, ebenfalls in die Suppe geben und alles noch einmal kurz aufkochen lassen.



Rezept-Vorschläge:

zurück
1. Rezept: Beef, Bacon und Bean Suppe 3. Rezept: Currysuppe mit Spargel und Shrimps 4. Rezept: Feine Käsesuppe mit Lachsstreifen 5. Rezept: Feine Spinatsuppe 6. Rezept: Gurkensuppe mit Cheddar 7. Rezept: Joghurt Kaltschale mit Dill, Lachs und Forellenkaviar 8. Rezept: Kürbissuppe mit Cheddar 9. Rezept: Paprikasuppe 10. Rezept: Pilzrahmsuppe 11. Rezept: Reinhard Buessings nordische  Lachssuppe 12. Rezept: Spargel-Cappuccino 13. Rezept: Spargelcremesuppe mit Meersalzbutter  14. Rezept: Zwiebelsuppe mit Cheddar 15. Rezept: Irische Wirsingsuppe mit Speck 16. Rezept: Irish Stew Shane McMahon 17. Rezept: Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
weiter
Dieses Rezept vormerken (max. 10) Alle Rezepte löschen
Impressum Händler-Suche KarriereHändler-BereichFood-Service BereichPresse News Datenschutz NutzungsbedingungenKontakt
Kontakt Kontakt Kerrygold bei YouTube Kerrygold bei YouTube Kerrygold bei Facebook Kerrygold bei Facebook Kerrygold bei Instagram Kerrygold bei Instagram
  • Weidemilch
  • Unsere Haltung: Weidehaltung
  • Irland
  • Unsere Kühe
  • Farmer
  • Produkte
  • Nachhaltigkeit
  • Umwelt
  • Weg der Butter
  • Wirtschaft
  • Soziales
  • Unternehmensführung
  • Downloads
  • Unternehmen
  • Über uns
  • Donkenlauf 2016
  • Ornua Co-operative Limited
  • Umweltschutz
  • Nachhaltigkeit
  • Kerrygold Historie
  • Händler-Bereich
  • Food-Service Bereich
  • Presse News
  • Kontakt
  • Anfahrt
  • Newsletter
  • Anmeldung
  • Abmeldung