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Vollkornbrötchen mit Ingwer-Butter und Gorgonzola
Zutaten für 4 Personen:
1 EL Kerrygold extra ungesalzen
4 Vollkornbrötchen
Etwas frischer Ingwer
(Alternativ: eingelegter Ingwer)
2 EL Honig
80g Schimmelkäse, z.B. Gorgonzola
Zubereitung:
Die Brötchen halbieren. Den Ingwer schälen und reiben.
Zwei Esslöffel Kerrygold extra mit dem Ingwer
mischen und auf die Brötchenhälften streichen.
Den Honig darauf verteilen und mit einer Scheibe
Käse abschließen.
