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Soda Bread Buns Kerrygold Original Irische Butter

Soda Bread Buns

Zutaten (für 6 Brötchen):

470 g Mehl  + ca. 50 g zum Kneten
2 TL Natron
1 TL Backpulver
1 TL Salz
360 ml Buttermilch
75 g Kerrygold Original Irische Butter

Unser Weidemilch-Prinzip

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig verkneten und mit etwas Mehl bestäuben. Masse noch einmal gut durchkneten und in 6 Teile teilen.

Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.

Teig zu Brötchen kneten und auf das Blech legen. Mit Mehl bestäuben und mit einem scharfen Messer auf der Oberfläche einschneiden. Ca. 15-22 Minuten goldbraun backen.



Rezept-Vorschläge:

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