Der kräftige und vollaromatische Vintage Cheddar wird aus pasteurisierter irischer Weidemilch hergestellt. Er reift mindestens 12 Monate und erhält durch die lange Reifung einen kräftigen Geschmack – ganz ohne Zusätze. Er ist von Natur aus laktosefrei und auch für Vegetarier geeignet. Der Käse eignet sich nicht nur als besonderer Brotbelag oder Snack, sondern auch gerieben auf Pasta stellt er jeden Parmesan in den Schatten.
Durch seine exzellente Schmelzeigenschaft und seinen intensiven Geschmack eignet sich diese Cheddar-Spezialität hervorragend zum Überbacken für Raclette sowie zum Belegen von Burgern. Hergestellt aus Kuhmilch, enthält Käse die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch in konzentrierter Form. Daher haben 15 g Hartkäse in der Regel genauso viel Kalzium wie ein Glas Milch. Zudem gehört lang gereifter Käse zu den besten Protein- und Aminosäure-Lieferanten und enthält diese „Lebensbausteine“ überwiegend in leicht verdaulicher Form.
Schnell schön angerichtet und schnell wieder weggeräumt: Die besondere Verpackung ist handlich und praktisch. Auf der Rückseite der Packung befindet sich die Öffnung. Mit dem Klebeetikett können Sie diese leicht öffnen und wieder luftdicht verschließen. Dadurch bleibt der Käse länger frisch.
Den Vintage Cheddar erhalten Sie in Scheiben in der 125 g Packung, als Stück in der 175 g Packung und an der Käsetheke.
Zu unserem Käse-Sortiment zählen der Cheddar (herzhaft, würzig, Vintage, herzhaftscharf), Butterkäse: mild & cremig, Reibekäse (Cheddar gerieben oder gewürfelt, Pizzakäse (Mischung aus Cheddar & Irländer)).