Frisch & Cremig
Rote Bete & Meerrettich

Die kreative Komposition


Für alle, die das Besondere suchen: wenn sich cremiger Frischkäse aus irischer Weidemilch, ganze Rote Bete-Stückchen und leicht scharfer Meerrettich vereinen, entsteht ein angenehm scharfes, leicht süßes Geschmackserlebnis. 

Bei der Verwendung unseres Kerrygold Frisch & Cremig Frischkäse Rote Bete & Meerrettich sind euren Verwendungsmöglichkeiten keine Grenzen gesetzt: als besonderer Brotaufstrich, zum Kochen oder als herzhafter Dip.

Erhältlich im praktischen wiederverschließbaren 150g Becher. 

Entdecke auch die anderen leckeren Sorten: Frisch & Cremig NaturFrisch & Cremig RäucherlachsFrisch & Cremig KräuterFrisch & Cremig Kirschpaprika.

Weidemilch-Prinzip:

Was ist das Besondere an unserem Weidemilch-Prinzip?

Immergrüne Weiden sind das Markenzeichen Irlands und bilden unser Fundament. Das milde Klima begünstigt eine extra-lange Weidesaison. Unsere Kühe dürfen fast das ganze Jahr im Freien verbringen und fressen frisches, saftiges Gras. Diese artgerechte Weidehaltung liefert die langfristige Grundlage für die natürliche Ernährung unserer Kerrygold Kühe. So entsteht die besondere Qualität von irischer Weidemilch. Sie verleiht unseren Produkten ihren unvergleichlichen Charakter.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwerte: 962kj (233kcal)
Fett: 22,7g
Davon gesättigte Fettsäuren: 14,0g
Kohlenhydrate: 3,3g
Davon Zucker*: 3,0g
Eiweiß: 3,9g
Salz: 1,1g

*Milchzucker (Laktose) ist ein natürlicher Bestandteil der Milch. Je nach Herstellung der verschiedenen Milchprodukte ist der Laktosegehalt unterschiedlich hoch.

Kerrygold Produkte in bester Qualität

Die Meinung unserer Produkttester ist uns wichtig. Darum werden unsere Produkte regelmäßig von unabhängigen Verbrauchern auf Geschmack, Anwendung und Qualität getestet und bewertet. Die positiven Ergebnisse sprechen für unsere Kerrygold Produkte aus bester irischer Weidemilch. 

Irische Weidehaltung & Irische Weidemilch

Du möchtest wissen, was unsere Kerrygold Produkte so einzigartig und lecker macht? Wir verraten es dir! Erfahre hier alles über die Weidemilch und Weidehaltung.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist der Frischkäse laktosefrei?
Aufgrund des Herstellungsverfahrens ist unser Frischkäse nicht laktosefrei. Bei Käsesorten, die nur eine sehr kurze Reifezeit haben, wie Frischkäse, wird nur ein Teil der Laktose in der Reifung abgebaut. Bei Laktoseunverträglichkeit sollte auf den Verzehr von Frischkäse verzichtet werden. Frischkäse hat im Schnitt einen Laktosegehalt von 2 bis 3,5 g je 100 g.
Wann spricht man in Deutschland von Frischkäse?
In Deutschland versteht man unter Frischkäse eine Sorte von Käse, die im Gegensatz zu anderen Käsesorten nicht oder nur sehr wenig reifen muss. In der Herstellung werden beim Frischkäse außer Milch oder Sahne, Milchsäurebakterien und etwas Salz keine weiteren Zutaten verwendet. Nach der deutschen Käseverordnung muss Frischkäse zudem einen Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von über 73 % besitzen.

Eine Frischkäsezubereitung kann eine Mischung aus Frischkäse und weiteren Lebensmitteln, wie etwa Gewürzen, Früchten oder Kräutern enthalten. Jedoch dürfen bei Frischkäsezubereitungen die Anteile der Zutaten nur bis zu 30 % des Gesamtgewichts des Produktes enthalten. Unter fettfreier Käsemasse versteht man das Verhältnis von Wasser zu Eiweiß und Zucker.
Woher stammt die Milch in unserem Frischkäse?
Kerrygold Frisch & Cremig Frischkäse wird aus irischer Weidemilch hergestellt.

Dank des milden Golfstromklimas leben unsere Kerrygold Kühe fast das ganze Jahr über auf den irischen Weiden und fressen fast ausschließlich saftiges Weidegras. Das ist nicht nur artgerecht, sondern sorgt auch für die besondere Qualität der irischen Weidemilch, den einzigartigen Geschmack und die außergewöhnliche Cremigkeit aller Frisch & Cremig Sorten.
Wie gesund ist Frischkäse eigentlich?
In einem Becher Frischkäse stecken viele wertvolle Nährstoffe der guten irischen Weidemilch. Viele davon bleiben bei der Herstellung erhalten – hochwertiges Eiweiß, leicht verdauliches Fett, einige Vitamine und Kalzium. Gut zu wissen: Frischkäse aus pasteurisierter Milch kann unbedenklich in der Schwangerschaft verzehrt werden.
Wird unser Frischkäse mit tierischem Lab hergestellt und ist er auch für Vegetarier geeignet?
Jeder Käse aus Milch benötigt sogenanntes Lab oder einen Labaustauschstoff, damit die flüssige Milch gerinnt. Für unseren Frischkäse verwenden wir ein Labaustauschstoff (mikrobielles Lab) – eine vegetarische Alternative in der Käseherstellung, womit unser Frischkäse auch für Vegetarier geeignet ist.

Weitere Frischkäse Sorten

Entdecke die leckere Vielfalt des Kerrygold Frisch & Cremig


Frisch & Cremig
Räucherlachs

Geräucherter Lachs mit feiner Dillnote und unser extra-cremiger Kerrygold Frisch & Cremig Frischkäse Räucherlachs ergeben eine perfekte Geschmackskombination für klassische Genießer. Er eignet sich hervorragend zum Kochen, als Dip oder auf einem soft-knusprigen Bagel.

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Kirschpaprika

Pur auf frischem Brot oder zum Verfeinern von warmen Gerichten: Unser Kerrygold Frisch & Cremig Frischkäse Kirschpaprika kombiniert fruchtige Schärfe mit besonderer Cremigkeit. Hergestellt aus bester irischer Weidemilch eignet er sich auch als kreativer Dip und sorgt für einen Hauch von Urlaubsfeeling.

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Kerrygold gibt es deutschlandweit in vielen Supermärkten und damit auch ganz bestimmt in deiner Nähe. Einfach deine Postleitzahl eingeben und Geschäfte in deinem Umkreis vorgeschlagen bekommen.

Rezepte

Genießen mit Kerrygold


Mit unseren tollen Rezeptideen verwandelst du deine Lieblingsprodukte von Kerrygold zu leckeren
Mahlzeiten. Lass dich von unserer Rezeptsammlung mit über 500 einzigartigen Rezepten inspirieren! 

Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren, Nachkochen – und guten Appetit! 

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