Extbase Variable Dump
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   rezeptname => 'Italien – Pizza Rustica' (25 chars)
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   zutatenheader => 'Zutaten für 4 Personen' (23 chars)
   zutaten => '<div><b>Für den Teig:<br /></b>1 TL Zucker <br />12,5 g Frischhefe (Bier od
      er Backhefe) <br />325 ml lauwarmes Wasser <br />600 g Pizzamehl <br />6 EL
      Olivenöl<br />6 EL Milch <br />15 g Salz&nbsp;</div> <div><b>Für die Toma
      tensoße:<br /></b>1 Dose 400 g stückige Tomaten <br />2 EL Tomatenmark <br
       />1 Knoblauchzehe <br />1/2 Chilischote <br />1 TL Salz <br />1 TL Zucker <
      br />15 Blätter Basilikum&nbsp;</div> <div></div> <div><b>Für den Belag:
      <br /></b>200 g Kerrygold Original Irischer Cheddar, herzhaft, gerieben<br /
      >15 halbierte Kirschtomaten <br />15 schwarze Oliven</div> <div></div>
' (603 chars) zubereitungheader => 'Zubereitung' (11 chars) zubereitung => 'Zunächst 1 TL Zucker und Hefe in 175 ml lauwarmes Wasser einrühren und etw
      a 5 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung anfängt leicht zu schäumen. Ans
      chließend 600 g Mehl in eine große Schüssel oder direkt auf die Arbeitsfl
      äche geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Nun 6 EL Olivenöl sowie 6
       EL Milch in die Mulde geben und etwas Mehl vom Rand her einarbeiten 15 g S
      alz mit restlichem Wasser in einem Glas verrühren. Danach das Salzwasser in
       die Mulde gießen und mit dem Mehl verkneten. Anschließend die Hefemischun
      g einfüllen und mit übrigen Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Eventuel
      l noch etwas Mehl oder Wasser hinzufügen. Nun den Teig zu einem Ball forme
      n, mit einem Tuch abdecken und bei Zimmertemperatur mindestens 2 bis 3 Stund
      en gehen lassen. Der Teig sollte anschließend etwa doppelt so groß sein.
      Die Zutaten für die Sauce in der Zwischenzeit zusammenrühren. Den fertigen
       Pizzateig ausrollen, mit der Sauce bestreichen und mit den Zutaten belegen.
       Zum Schluss mit herzhaftem Kerrygold Cheddar bestreuen und bei 250 ° C im
      Ofen goldbraun backen.&nbsp; <div></div>
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      ound the world"> <item key="link_target">341</item> <item key="link_text
      ">Begleiten Sie uns auf unsere kulinarische Weltreise!</item> <item key="l
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            für leckere Hauptgerichte. Besonders empfehlenswert: Irish Stew - wir wüns
            chen „Guten Appetit!&nbsp;
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                  tideen mit Fleisch und schmackhaften Beilagen.
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                   und Meeresfrüchten. Wir haben für Sie eine Auswahl an leckeren Fisch-Geri
                  chten zum Nachkochen zusammengestellt.
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                  ischen, leckeren Zutaten und buntem Gemüse warten nur darauf nachgekocht zu
                   werden.
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            e wie unser Kerrygold Cheddar bekannte Gerichte aus verschiedensten Ländern
             verfeinert.<br /><br /><link 341 - internal-link "Opens internal link in cu
            rrent window">Alle Rezeptvideos finden Sie hier</link>.
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Kerrygold - Vegetarisch: Italien – Pizza Rustica