Extbase Variable Dump
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   rezeptname => 'English Muffins' (15 chars)
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   zutatenheader => 'Zutaten' (7 chars)
   zutaten => '220 ml Milch<br />1 Pck. Trockenhefe/oder 25 g frische Hefe<br />2 EL Zucker
      <br />100 g weiche Kerrygold Original Irische Butter<br />500-520 g Mehl<br
      />Prise Salz<br />Maismehl zum Bestäuben<br />Kerrygold Original Irisches B
      utterschmalz zum braten <div></div>
' (264 chars) zubereitungheader => 'Zubereitung' (11 chars) zubereitung => 'Die Milch lauwarm erhitze, mit der Hefe und dem Zucker vermengen und 10 Minu
      ten ruhen lassen. Nun die restlichen Zutaten bis auf das Maismehl hinzugeben
       und zu einem homogenen Teig vermengen und gut verkneten. Den Teig nun 1 Stu
      nde abgedeckt ruhen lassen. <br /><br />Den Teig in gleich große Teile (ca.
       20) teilen und rollen. Nun leicht platt drücken und in dem Maismehl wälze
      n. Die Teiglinge nun erneut 30 Minuten ruhen lassen. Anschließend wird die
      Pfanne erhitzt und etwas Butterschmalz darin geschmälzt. Jetzt die Teigteil
      e in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Darauf achte
      n, dass die Pfanne nicht zu heiß ist, sodass der Muffin erst langsam bräun
      t und auch von innen durchgebacken wird. <b>Tipp:</b> Den Muffin aufschneid
      en und mit einer Scheibe Kerrygold Cheddar genießen.
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            he Brotspezialität „Soda Bread“ ist sehr beliebt. Bei uns finden Sie to
            lle Rezeptideen für ein gelungenes (irisches) Frühstück.
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            mit die Kreationen besonders gut schmecken, empfehlen wir dafür unsere Kerr
            ygold Original Irische Butter.
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                  chnell und einfach erklärt. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen!
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                  nal Irischen Butter – schnell, einfach und super lecker!
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                  lung: Preiselbeer-Schokoladentorte!
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Kerrygold - Frühstück: English Muffins