Extbase Variable Dump
CoDe\CodeRecipes\Domain\Model\Recipesdataprototypepersistent entity (uid=1077, pid=59)
   rezeptname => 'Chickenburger' (13 chars)
   koch => '' (0 chars)
   zutatenheader => 'Zutaten' (7 chars)
   zutaten => '<b>Für den Burger</b><br />500 g Hähnchenbrustfilet oder Geflügelhackflei
      sch<br />1 Ei<br />3 EL Paniermehl<br />1 kleine Zwiebel, gehackt<br />1 Kno
      blauchzehe, gehackt <br />Kräuter nach Belieben, z.B. Petersilie<br />Pflan
      zenöl zum Anbraten<br />Salz<br />Pfeffer<br /><br /><b>Für das Honig-Senf
      -Dressing</b><br />3 EL Dijon-Senf<br />1 EL Honig<br />3 EL Frischkäse (od
      er Naturjoghurt)<br />1 EL Balsamico Bianco<br />1 EL Olivenöl<br />Salz<br
       />Pfeffer<br /><br /><b>Weitere Zutaten</b><br />4 Buns<br />1 Fleischtomat
      e, in Scheiben geschnitten<br />1 Mini-Gurke, in Scheiben geschnitten<br />3
      0 g Salat<br />Remoulade<br />Kerrygold Original Irischer Cheddar, herzhaft
' (683 chars) zubereitungheader => 'Zubereitung' (11 chars) zubereitung => '<b>So wird’s gemacht</b><br /><br />Den Ofen auf 100°C vorheizen.<br /><b
      r />Die Hähnchenbrustfilets fein hacken oder durch den Fleischwolf drehen.
      Alternativ kann Geflügelhackfleisch verwendet werden. Anschließend mit dem
       Ei, dem Paniermehl, der gehackten Zwiebel, dem gehackten Knoblauch, Petersi
      lie, Salz und Pfeffer verkneten und 4 Patties formen.<br /><br />2 EL Pflanz
      enöl in einer Pfanne erhitzen und die Patties 5-10 Minuten rundherum goldbr
      aun anbraten.<br /><br />Die Patties zum Warmhalten in den Ofen stellen. Die
       Buns aufschneiden und die Hälften zu den Patties in den Ofen geben.<br /><
      br />Für das Honig-Senf-Dressing alle Zutaten miteinander vermischen und<br
       />anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.<br /><br />Die untere Bunhäl
      fte mit Remoulade bestreichen, die obere mit der Honig-Senf-Dressing.<br /><
      br /><b>Fertigstellung: </b><br />Im Anschluss die untere Bunhälfte mit Sal
      at, den Gurken- und Tomatenscheiben, den Patties und dem Cheddar belegen.<br
       /><br />
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            tideen mit Fleisch und schmackhaften Beilagen.
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             Wildschwein, Lachs oder doch vegetarisch? Welche Burger-Brötchen? Welche S
            oße? Unsere Auswahl schafft Abhilfe!
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Kerrygold - Burger: Chickenburger