Extbase Variable Dump
CoDe\CodeRecipes\Domain\Model\Recipesdataprototypepersistent entity (uid=1075, pid=59)
   rezeptname => 'Cheddar-Burger mit Bacon und Spiegelei ' (39 chars)
   koch => '' (0 chars)
   zutatenheader => 'Zutaten' (7 chars)
   zutaten => '<b>Für die Buns</b><br />100 g Kerrygold Original Irische Butter<br />1 TL 
      extrafeiner Zucker <br />2 Eier<br />300 g Weizenmehl <br />1/2 TL Trockenhe
      fe <br />1/2 TL feines Salz<br />125 ml Milch, erwärmt<br />(aber nicht hei
      ß!) <br /><br /><b>Außerdem: </b><br />1 Ei, 1 EL Milch,<br />Sesam, Schwa
      rzkümmel<br /><br /><b>Für ca. 500 ml Tomatenrelish</b><br />3 Mal eine Ha
      ndvoll Baby-Rispentomaten <br />3 Knoblauchzehen, geschält<br />Olivenöl z
      um Beträufeln<br />2 Thymianzweige (alternativ getrockneter Thymian)<br />1
       Dose gehackte Tomaten (400 g) <br />3 gelbe Schalotten, fein gehackt <br />
      180 ml Weissweinessig<br />110 g brauner Rohrzucker<br />1 TL Senfpulver<br
      />1/2 TL getrocknete Chiliflocken <br />1/2 TL gemahlener Piment Meersalz<br
       />Frisch geriebener schwarzer Pfeffer<br /><br /><b>Für die Patties</b><br
       />500 g Rinderhack<br />1 TL Kapern, etwas zerhackt<br />1 Knoblauchzehe (o
      der getrockneter, geriebener Knoblauch)<br />1 TL Tabasco<br />1 TL getrockn
      ete Chiliflocken <br />Eine kleine Zwiebel<br />Wenn vorhanden eine Prise Se
      nfpulver<br />1 TL Senf<br />Salz &amp; Pfeffer<br />1 EL Balsamico Essig<br
       />Eine Prise Zucker<br />150 g Kerrygold Original Irischer Cheddar, herzhaf
      t<br />10 Scheiben Bacon<br />5 Eier<br /><br /><b>Außerdem</b><br />Oliven
      öl, Blattsalat, Tomaten, Zwiebelringe<br />Mayonnaise zum Bestreichen<br />
      100g Kerrygold Original Irischer Cheddar, herzhaft zum Belegen
' (1430 chars) zubereitungheader => 'Zubereitung' (11 chars) zubereitung => '<b>So wird’s gemacht</b><br /><br /><b>Für die Buns: </b><br />Kerrygold
      Butter mit dem Zucker, Salz und den beiden Eiern schaumig schlagen. Mehl, Tr
      ockenhefe miteinander vermischen und unter die Ei-Masse rühren. Die warme M
      ilch hinzugeben und alles gründlich miteinander verkneten. Der Teig wird se
      hr klebrig sein, hier aber kein Mehl mehr hinzufügen! Den Teig mit einem fe
      uchten Tuch abdecken und zwei Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Dana
      ch den Teig mit etwas Mehl nochmals durchkneten. Teig in 5 Portionen teilen,
       mit bemehlten Händen zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegt
      es Backblech legen. Ein Ei mit 1 EL Milch verquirlen und die Buns damit best
      reichen. Mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen. Die Buns im vorgewärmten O
      fen bei 175°C Umluft, 20-30 Minuten goldbraun backen.<br /><br /><b>Für ca
      . 500 ml Tomatenrelish: </b><br />Die Rispentomaten und den Knoblauch auf ei
      nem Backblech verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Thymian, Salz und
       Pfeffer bestreuen. Im Ofen 1 bis 1,5 Stunden rösten, bis die Tomaten weich
       und an den Rändern leicht verbrannt sind. Das Fruchtfleisch aus den gerös
      teten Knoblauchzehen herausdrücken und mit den gerösteten Tomaten und den
      restlichen Zutaten in eine Kasserolle füllen. Zum Kochen bringen, dann 1 bi
      s 2 Stunden bei mittlerer Temperatur sanft köcheln lassen, bis der Relish a
      uf die Hälfte oder ein Viertel seines ursprünglichen Volumens eingekocht i
      st. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen oder direkt in sterile Gläs
      er füllen.<br /><br /><b>Für die Patties: </b><br />Das Rinderhackfleisch
      in eine Schüssel geben. Kapern, Knoblauch (gepresst oder als Pulver), Tabas
      co, Salz, Pfeffer, Prise Zucker, Chili- flocken, Senf, Senfpulver und Balsam
      ico hinzugeben. Die Zwiebel fein schneiden und in etwas Olivenöl goldbraun
      anbraten. Zu dem Hackfleisch geben und alles miteinander vermengen. Aus dem
      Hackfleisch die Patties formen. So formen, dass eine halbierte Cheddar Schei
      be in der Mitte ist. Die...
' (2275 chars) stern1 => 2 (integer) stern2 => 0 (integer) stern3 => 0 (integer) stern4 => 0 (integer) stern5 => 2 (integer) gruppierung => '' (0 chars) campaign => '' (0 chars) zubereitungszeit => '' (0 chars) bild => TYPO3\CMS\Extbase\Domain\Model\FileReferenceprototypepersistent entity (uid=3668, pid=59) uidLocal => 2417 (integer) originalResource => NULL uid => 3668 (integer) _localizedUid => 3668 (integer)modified _languageUid => 0 (integer)modified _versionedUid => 3668 (integer)modified pid => 59 (integer) oldrecipe => 1075 (integer) rezeptkategorie => TYPO3\CMS\Extbase\Persistence\ObjectStorageprototypeobject (2 items) 000000002ba365f20000000065aaacc1 => CoDe\CodeRecipes\Domain\Model\Recipescatprototypepersistent entity (uid=5, pid=59) rezeptkategorie => 'Fleisch' (7 chars) beschreibung => 'Von Geflügel, Rind und Schwein bis hin zu Lamm. Entdecken Sie leckere Rezep
            tideen mit Fleisch und schmackhaften Beilagen.
' (122 chars) bild => TYPO3\CMS\Extbase\Domain\Model\FileReferenceprototypepersistent entity (uid=3174, pid=59) uidLocal => 721 (integer) originalResource => NULL uid => 3174 (integer) _localizedUid => 3174 (integer)modified _languageUid => 0 (integer)modified _versionedUid => 3174 (integer)modified pid => 59 (integer) kachelbild => TYPO3\CMS\Extbase\Domain\Model\FileReferenceprototypepersistent entity (uid=3175, pid=59) uidLocal => 1673 (integer) originalResource => NULL uid => 3175 (integer) _localizedUid => 3175 (integer)modified _languageUid => 0 (integer)modified _versionedUid => 3175 (integer)modified pid => 59 (integer) oldcat => 5 (integer) subcats => TYPO3\CMS\Extbase\Persistence\ObjectStorageprototypeobject (empty) uid => 5 (integer) _localizedUid => 5 (integer)modified _languageUid => 0 (integer)modified _versionedUid => 5 (integer)modified pid => 59 (integer)
000000002ba3650d0000000065aaacc1 => CoDe\CodeRecipes\Domain\Model\Recipescatprototypepersistent entity (uid=41, pid=59) rezeptkategorie => 'Burger' (6 chars) beschreibung => 'Burger ist nicht gleich Burger. Fragen über Fragen: Rindfleisch, Geflügel,
             Wildschwein, Lachs oder doch vegetarisch? Welche Burger-Brötchen? Welche S
            oße? Unsere Auswahl schafft Abhilfe!
' (189 chars) bild => NULL kachelbild => TYPO3\CMS\Extbase\Domain\Model\FileReferenceprototypepersistent entity (uid=3215, pid=59) uidLocal => 3970 (integer) originalResource => NULL uid => 3215 (integer) _localizedUid => 3215 (integer)modified _languageUid => 0 (integer)modified _versionedUid => 3215 (integer)modified pid => 59 (integer) oldcat => 41 (integer) subcats => TYPO3\CMS\Extbase\Persistence\ObjectStorageprototypeobject (empty) uid => 41 (integer) _localizedUid => 41 (integer)modified _languageUid => 0 (integer)modified _versionedUid => 41 (integer)modified pid => 59 (integer)
rezeptprodukte => TYPO3\CMS\Extbase\Persistence\ObjectStorageprototypeobject (2 items) 000000002ba365230000000065aaacc1 => CoDe\CodeRecipes\Domain\Model\Recipesproductprototypepersistent entity (uid=11, pid=59) rezeptprodukt => 'Kerrygold Original Irischer Cheddar, herzhaft' (45 chars) kurzname => 'cheddarherzhaft' (15 chars) oldprod => 11 (integer) active => FALSE uid => 11 (integer) _localizedUid => 11 (integer)modified _languageUid => 0 (integer)modified _versionedUid => 11 (integer)modified pid => 59 (integer) 000000002ba365250000000065aaacc1 => CoDe\CodeRecipes\Domain\Model\Recipesproductprototypepersistent entity (uid=1, pid=59) rezeptprodukt => 'Kerrygold Original Irische Butter' (33 chars) kurzname => 'butter' (6 chars) oldprod => 1 (integer) active => FALSE uid => 1 (integer) _localizedUid => 1 (integer)modified _languageUid => 0 (integer)modified _versionedUid => 1 (integer)modified pid => 59 (integer) weitererezepte => TYPO3\CMS\Extbase\Persistence\ObjectStorageprototypeobject (empty) thumbnail => NULL rezeptno => 0 (integer) uid => 1075 (integer) _localizedUid => 1075 (integer)modified _languageUid => 0 (integer)modified _versionedUid => 1075 (integer)modified pid => 59 (integer)
Kerrygold - Burger: Cheddar-Burger mit Bacon und Spiegelei