Ein Stück vom Glück.
Oder was Kerrygold so besonders macht.
Das sind Mia und Jo – Mia kocht für ihr Leben gern und Jo backt Brot. Aber nicht nur das! Wir haben die beiden losgeschickt, um für euch die Welt von Kerrygold zu erkunden. Sie waren in Irland, haben sich mit Farmern ausgetauscht, viel über irische Weidehaltung gelernt und im Anschluss tolle neue Rezepte kreiert.
Lasst euch hier von ihnen mit auf die Reise nehmen und erfahrt alles über die fast ganzjährige Weidehaltung von Kerrygold.
Das sind Mia und Jo – Mia kocht für ihr Leben gern und Jo backt Brot. Aber nicht nur das! Wir haben die beiden losgeschickt, um für euch die Kerrygoldwelt zu erkunden. Sie waren in Irland, haben sich mit Farmern ausgetauscht, viel über irische Weidehaltung gelernt und im Anschluss tolle neue Rezepte kreiert.
Hier könnt ihr euch von ihren leckeren Gerichten inspirieren lassen und das Stück vom Glück nach Hause holen!
Irische Weidehaltung
Was bedeutet Irische Weidehaltung eigentlich? Zum einen, dass die Kühe für einen Großteil des Jahres, fast rund um die Uhr draußen leben und frisches Weidegras fressen, aber auch noch viel mehr! Denn hinter diesem Begriff steckt unser Credo, unsere Kerrygold Haltung.
Wir zeigen euch in 6 Folgen, was Kerrygold so besonders macht. Dabei geht es um Themen wie Irische Weidehaltung an sich, das irische Klima, Nachhaltigkeit, den Geschmack unserer Butter, Farmer Familien und faire Löhne. Freut euch auf spannende, neue Inhalte jeden Monat.
Folge 06: Faire Löhne
Folge 01: Irische Weidehaltung
Folge 02: Irisches Klima
Folge 03: Nachhaltigkeit
Folge 04: Geschmack
Folge 05: Farmer Familien
Folge 06: Faire Löhne
Dieses Mal geht es für Mia und Jo um faire Löhne in der Milchwirtschaft, was ein irischer Farmer zum genossenschaftlichen Verbund und der Zusammenarbeit mit Kerrygold sagt und was ihm an diesem „Fair Play“ besonders gefällt.
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Folge 01: Irische Weidehaltung
Los geht’s mit der Irischen Weidehaltung. Was für Vorteile hat Weidehaltung eigentlich? Hier erfahrt ihr, wie wohl sich unsere Weidekühe fühlen, die fast das ganze Jahr rund um die Uhr draußen leben und frisches Weidegras fressen. Und: Was hat eine irische Kuh eigentlich mit einem Fußballspieler gemeinsam?
Folge 02: Irisches Klima
In dieser Folge geht es ums irische Klima. Hier erfahrt ihr, wie das berühmte irische Klima sich auf unsere Weidehaltung auswirkt – und warum das die Kerrygold Produkte so lecker macht. Ob es wohl etwas damit zu tun hat, dass es hier das beste Gras gibt? Na klar!
Folge 03: Nachhaltigkeit
In dieser Folge geht es darum, wie wir zum Thema Nachhaltigkeit stehen. Findet heraus, ob es nachhaltiger ist, Butter aus Irland zu kaufen, und erfahrt, warum die irische Weidehaltung von Kerrygold nicht nur für unsere Kühe, sondern auch für die Umwelt besser ist.
Folge 04: Geschmack
In dieser Folge geht es darum, ob Kerrygold Butter allein am Geschmack zu erkennen ist. Und wo könnte man besser fragen als in einem irischen Restaurant? Richtig, nirgends. Darum haben Mia und Jo den Test mit Aishling Moore, der Chefköchin und Inhaberin von „goldie“ in Cork, gemacht. Seid gespannt!
Folge 05: Farmer Familien
In dieser Folge haben Mia und Jo eine Farm in Irland besucht, die seit Generationen in Familienbesitz ist, und klären dabei die Frage, ob es funktioniert, mit den Eltern unter einem Dach zu leben und zu arbeiten. Schaut es euch an!
Inspirierende Rezepte
Oder was man Köstliches mit Kerrygold zubereiten kann.
Mia kocht und Jo backt. Was für ein tolles Team! Genau wie unsere Kerrygold Produkte. Damit lassen sich geniale Gerichte kreieren, die wirklich „ein Stück vom Glück“ sind. Entdeckt, was unsere Experten sich für euch ausgedacht haben. Jeden Monat gibt’s tolle neue Rezepte!
Wir zeigen euch in 10 inspirierenden Videos, was die Kerrygold Küche alles kann. Von Burger bis Scones – natürlich alles mit unserer Butter und weiteren Kerrygold Produkten aus bester irischer Weidemilch hergestellt. Wie es geht und welche Tipps Mia und Jo für euch haben, erfahrt ihr hier.
Folge 09: Einfaches Kartoffelgratin mit Cheddar
Folge 10: Irish Scones mit Himbeer-Chia-Marmelade
Folge 01: Selbstgemachter Veggie-Burger
Folge 02: Cheesebombs mit Tomaten-Salsa
Folge 03: Spaghetti mit Scampi in Butter-Weißweinsauce
Folge 04: Brezel-Bowl mit selbstgemachten Laugen-Croutons
Folge 05: Herzhafte Dinkelbrötchen mit Rosmarin-Orangen-Butter
Folge 06: Selbstgemachte Croissants mit Schoko-Haselnuss-Creme
Folge 07: Butter Chicken mit selbstgebackenem Naan-Brot
Folge 08: One Pot Mac’n’Cheese mit gerösteten Semmelbröseln
Folge 09: Einfaches Kartoffelgratin mit Cheddar
Dieses Mal geht es darum, ein super einfaches und super leckeres Kartoffelgratin zu kreieren, das extra käsig ist. Außerdem klären Mia und Jo diese Frage: Kann man Butter eiskalt einfrieren?
Folge 10: Irish Scones mit Himbeer-Chia- Marmelade
In dieser Folge geht’s um Irish Scones, die Mia und Jo auf ihrer Irlandreise kennengelernt haben – mit selbstgemachter Himbeer-Chia-Marmelade. Was dabei nicht fehlen darf? Erfahrt es hier!
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Folge 01: Selbstgemachter Veggie-Burger
Los geht’s mit unserem Veggie-Burger aus einem leckeren Patty mit Cheddar und selbgemachten Burger-Buns. Hier erfahrt ihr, wie es geht und was ihr verwenden solltet, damit euch nichts anbrennt.
Folge 02: Cheesebombs mit Tomaten-Salsa
In dieser Folge geht’s um unsere superleckeren Cheesebombs aus einfachem Hefeteig mit fruchtiger Salsa. Hier erfahrt ihr, wie man sie zubereitet und mit welcher Füllung der Partyhit besonders aromatisch wird.
Folge 03: Spaghetti mit Scampi in Butter-Weißweinsauce
Dieses Mal geht es um Spaghetti mit Scampi in einer unwiderstehlichen Sauce und ihr erfahrt, wie man sie am besten abbindet. Außerdem gibt’s das Rezept für selbstgemachte Bruschetta.
Folge 04: Brezel-Bowl mit selbstgemachten Laugen-Croutons
In dieser Folge von Mia & Jo geht’s um eine super frische, gesunde Bowl mit selbstgemachten Laugen-Croûtons. Hier erfahrt ihr, wie sie sowohl knusprig als auch lecker buttrig werden.
Folge 05: Herzhafte Dinkelbrötchen mit Rosmarin-Orangen-Butter
In dieser Folge dreht sich alles um selbstgemachte Kürbiskern-Dinkelbrötchen (mit Cheddar on top!) und aromatische Rosmarin-Orangen-Butter. Das Rezept inklusive Hintergrundwissen gibt’s hier.
Folge 06: Selbstgemachte Croissants mit Schoko-Haselnuss-Creme
In dieser Folge verrät Jo, wie man Buttercroissants easy backen kann, und Mia, wie man eine leckere Schoko-Haselnuss-Creme selber macht. Statt Sahnehäubchen gibt’s dazu etwas mit Butter: Bulletproof Coffee.
Folge 07: Butter Chicken mit selbstgebackenem Naan-Brot
In dieser Folge geht’s um Mias Lieblings-Butter-Chicken aus dem Ofen. Wie daraus eine runde Sache wird und wie man Naan-Brot selber macht, erzählen euch unsere beiden Koch- und Backprofis hier.
Folge 08: One Pot Mac’n’Cheese mit gerösteten Semmelbröseln
In dieser Folge verraten Mia und Jo, wie dieses beliebte Gericht extra cremig wird, und erklären, woher der Cheddar bei Kerrygold seine rötliche Farbe hat. Viel Spaß beim Nachkochen!
Rezeptvielfalt von Kerrygold
Hier findest du noch mehr Inspiration. Entdecke die Vielfalt der Kerrygold Produkte – von Butter bis Käse, von Frühstück bis Abendessen.
Tipps, Facts & Hacks
Kochen & Backen mit Kerrygold Produkten
Das alles ist:
ein Stück vom Glück
Wir hoffen, unsere Reise in die Welt von Kerrygold hat euch gefallen? Uns definitiv! Die Hintergründe der Marke zu entdecken und die leckeren Rezepte zu kochen – das sind schon allein gute Gründe für Kerrygold. Aber zusammen ist es das „Stück vom Glück“, von dem wir euch berichten: Etwas Leckeres zubereiten und wissen, dass etwas Gutes dahintersteckt. PS: Auf dieser Seite kommen ständig neue Inhalte dazu, vorbeischauen lohnt sich also immer wieder. Bis bald! Eure Mia & Jo
