Vollkornbrötchen mit Ingwer-Butter und Gorgonzola

Zubereitung:
Die Brötchen halbieren. Den Ingwer schälen und reiben.
Zwei Esslöffel Kerrygold Halbfettbutter mit dem Ingwer
mischen und auf die Brötchenhälften streichen.
Den Honig darauf verteilen und mit einer Scheibe
Käse abschließen.

Zutaten für 4 Personen:
1 EL Kerrygold, Original Irische Halbfettbutter
4 Vollkornbrötchen
Etwas frischer Ingwer
(Alternativ: eingelegter Ingwer)
2 EL Honig
80g Schimmelkäse, z.B. Gorgonzola


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