Marzipan-Pistazien-Butter

Zubereitung:
Die Butter mit dem Puderzucker richtig schaumig rühren, bis Sie ganz weiß und luftig ist. Das Marzipan klein schneiden und Pistazien fein hacken. Marzipan, Pistazien und Mandellikör unter die Butter rühren. Eine rechteckige Form mit Klarsichtfolie auslegen und die Marzipan-Butter einfüllen und zwei Stunden lang kalt stellen. Die Butter stürzen und auswickeln und mit Marzipanscheiben und gehackten Pistazien garnieren.

Dazu schmeckt am besten Weißbrot!!!!