Orangenkuchen mit Grand Manier

Zubereitung:
Butter schaumig rühren, Zucker und Eier abwechselnd hinzurühren. Die Masse solange rühren bis der Zucker zergangen ist. Salz, Vanillezucker und Orangenschale hinzugeben. Mehl und Orangensaft abwechselnd unterarbeiten, mit dem letzten Mehl das Backpulver hineinsieben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im Backofen (Elektro 180 Grad, Heißluft 160 Grad) 80-90 Minuten auf der unteren Schiene backen. Kuchen erkalten lassen.
Grand Marnier und Puderzucker zu einem blickdichten, weißen, zarten Guß verrühren, den Kuchen damit bestreichen und hart werden lassen.