Spargelkochkurs mit Christian Henze

Passend zur Spargelzeit durften am 28.05.10 12 Hobby-Köche in der Kochschule von Christian Henze ein besonderes Event erleben: Den ganzen Tag weihte Christian Henze seine Gäste in die hohe Kunst der perfekten Spargelzubereitung ein.

Belohnt wurden all die Mühen zum Schluß mit einem köstlichen 6-Gänge Menü, welches von Spargelsalat mit Rosmarintomaten an Bärlauchmousse über Spargelquiche bis hin zu einer fruchtigen Orangenhollandaise reichte.

Nach diesem gelungenen Abend können sich nun alle Teilnehmer als echte Spargelexperten bezeichnen.