Spätestens seit dem vergangenen Wochenende gibt es mindestens 35 erklärte Spargel- und Erdbeer-Fans mehr. Denn 35 glückliche Gewinner inkl. einer Begleitperson konnten sich vom 03.06. - 05.06.2001 auf Gut Erpenbeck im Münsterland von Sternekoch Christian Henze und Dessert-Königin Alexandra Lang verwöhnen lassen und eine kulinarische Auszeit nehmen.

Gekocht wurden ausgefallene Rezepte mit Spargel und Erdbeeren, die den Teilnehmern ein genießerisches Lächeln auf die Lippen zaubern konnten. Zudem gab es für alle Teilnehmer eine ausführliche Spargelschulung, denn damit ein leckeres Spargelmenü gelingt, bedarf es nicht nur dem perfekten Rezept, sondern natürlich perfektes Spargelgemüse. Und dabei gibt es einiges zu beachten. Impressionen des schönen Abends finden Sie in der nebenstehenden Fotogalerie.
Die köstlichen und ausgefallenen Rezepte des Abends (Kabeljaupäckchen mit rahmigem Spargel und Erdbeeren, karamellisierter Spargelflan auf Erdbeercarpaccio und Erdbeersorbet…) sowie weitere Kreationen gibt es zum Nachkochen unter:
http://www.kerrygold.de/rezepte/spargel-und-erdbeeren.html