Spargel-Gourmetnacht unter Sternen

Einmal von Sterneköchen kulinarisch verwöhnt werden – ein Traum, den viele Feinschmecker teilen. Für Elke Dahrendorf (46) aus Ludwigshafen ging dieser Wunsch am Freitagabend in Erfüllung. Sie folgte einer Einladung der irischen Buttermarke Kerrygold zu einer Spargel- Gourmetnacht in die Spargelhochburg Beelitz bei Berlin. Dort, wo die edlen Stangen frisch geerntet werden, zauberten die Berliner Sterneköche Marco Müller und Michael Kempf für die anwesenden Gäste Spargel-Kreationen der Extraklasse.

Beelitz, 07. Mai 2010. Im rustikalen Ambiente von Jakobs Spargelhof bereiteten die beiden Spitzenköche für ihre Gäste ein viergängiges Spargel-Menü zu, das die Feinschmeckerherzen höher schlagen ließ. Vor dem Abendessen erfuhren Elke Dahrendorf und die anderen Gäste bei einem Rundgang über den Spargelhof Wissenswertes über den Anbau und die Ernte des „Königsgemüses“. Die Ludwigshafenerin war begeistert. Sie ist sich sicher, dass sie diesen Abend nicht so schnell vergessen wird: „Spargel ist mein absolutes Lieblingsgemüse, ich sehne die Saison schon jedes Jahr herbei. Umso schöner war es da für mich natürlich, an diesem Abend so wunderbare Spargel-Kreationen probieren zu dürfen. Wann bekommt man schon mal die Gelegenheit, von zwei Sterneköche bekocht zu werden?“ Sternekoch Marco Müller freut sich über das Kompliment: „Für einen Koch gibt es nichts Schöneres als zufriedene Gäste. Die Kombination aus gehobener Küche und rustikalem Charme hat den Abend zu etwas Besonderem gemacht – nicht nur für die Gäste. Schließlich ist es auch für uns nicht alltäglich in der Küche eines Spargelhofes zu kochen.“