Plätzchen, Kuchen und Co.
Zum Nachtisch oder bei Feierlichkeiten wird auch in Irland gern gebacken. Von Kuchen, über Plätzchen bis hin zu leckeren Torten gibt es in Irland die verschiedensten Backwaren zu den verschiedensten Anlässen. Häufig gibt es auch zur Tea-Time* etwas zum Naschen.
* Die Teatime, etwa zwischen 16 und 17 Uhr gibt es seit dem 19. Jh. Es war eine Art Imbiss, der die Pause zwischen Mittag- und Abendessen überbrückte. Zum Tee wurde stets auch Gebäck und Kuchen gereicht. Kaffee spielte hier eine kleinere Rolle. Zur Abendstunde jedoch greift der Ire gern auf die weltberühmte Köstlichkeit: Irish Coffee zurück. Dies ist ein heißer starker Kaffee mit einem Schuss Whiskey und braunem Zucker in einem Glas - darauf eine Haube frische, halbsteife Sahne.
